冬の泡フェスティバル
ベルスター・キュヴェ・ロゼ ベルスター・キュヴェ・ロゼ ベルスター・キュヴェ・ロゼ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ベルスター・キュヴェ・ロゼ

BELSTAR CUVEE ROSE

総合評価:

4.0
フルーツ、スパイス、ハーブと香りの要素が盛りだくさん。
メルロやピノ・ネロをブレンドすることで生まれる、
ロゼならではの独特の旨みとフローラルな風味が印象的。
生産者 ビソル
BISOL
タイプ ワイン > スパークリングワイン
味わい すっきり
品種 メルロ、ピノ・ネロ、カベルネ・ソーヴィニヨン
おすすめ料理 ハーブを用いた料理、中華料理
生産地 > イタリア > ヴェネト

フルーツ、スパイス、ハーブと香りの要素が盛りだくさん。
メルロやピノ・ネロをブレンドすることで生まれる、
ロゼならではの独特の旨みとフローラルな風味が印象的。

ビソルは、プロセッコで有名なヴェネト州の北部、ヴァルドッビアーデネの地で
5世紀に渡ってブドウ栽培を続けている、家族経営の由緒ある生産者。

ブドウを農家から購入してワイン造りを行う生産者が多いプロセッコにあって、
ビソルは土壌の選定、ブドウの栽培から収穫、醸造、瓶詰までの全てを
一貫して行っている希少な存在
です。そのこだわりが生み出すワインは
どのシリーズも高品質であるのはもちろんのこと、フレッシュな味わいでありながら
存在感のある味わいが特徴です。
そのワイン造りが認められ、
世界的なワイン評価誌「ワインスペクテーター誌」とイタリアワインの祭典
「ヴィニタリー」が共同開催する年に一度の一大イベント「オペラワイン」でも、
見事、イタリア最高の造り手100社に選ばれました。
ビソルはまさに名実ともに
プロセッコのトップに君臨する名生産者なのです。

ベルスター・シリーズは、ビソルのスタンダード・キュヴェ。
ベルスターとは現地の言葉で「落ち着く場所」という意味します。
コールド・マセラシオン(果汁の一部に果皮を残した状態で一晩低温管理する方法)と
長時間の発酵を行うことで、果実本来の個性を生かした、
繊細で優雅な味わいを造り出しています。

こちらのキュヴェ・ロゼは、標高270mにある南向きの畑から収穫された
メルロ、ピノ・ネロ、カベルネ・ソーヴィニヨンの3種をブレンドして造られています。
ベルスター(プロセッコ)と同様に、
果汁の一部に果皮を残した状態で一晩低温管理するコールドマセレーションと
長期発酵を行うことで、香りや味わいに繊細さと優雅さを演出。
フランボワーズやチェリーのような赤系果実、オレンジのような柑橘系果実の香りが現れます。







関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 1
星4つ 2
星3つ 1
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 4.5
香り 3.8
ボリューム 3.8
余韻の長さ 3.5

クチコミ件数:4

ワイン大好き君 さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2017/1/11

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

コスパ抜群

見た目とても華やかで、ロゼピンクで泡立ちもよく、飲み口もとても良かったです。パーティで友人にもとても評判良かったです。

マーブル さん

10件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/2/23

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

華やか

初めて飲みました。この価格でこの味わいは!!
晴れた日の午後にゆったりとした気分で愉しみたい1本です。これからの季節にぴったりですね。エンボス調のエチケットもポイントです。

とらみゅう さん

7件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/6/20

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

庭のベリーと

もちろん、そのままでもおいしいが、ちょっとおしゃれをさせてみた。趣味のハーブのミントやベリーを飾ったり、ジャムにして落とし込んだり。

プリ さん

5件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/5/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

美しく美味

イタリアらしい見た目の華やかさとセンスの良さが、中身にも溢れており、美味です!
プレゼントのみならず、どのシーンでも心地よく満たされるとてもおすすめの1本!

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