2017年9月 よりどり6本1万円
ピアン・ディ・ノヴァ [アニバーサリーラベル] ピアン・ディ・ノヴァ [アニバーサリーラベル] ピアン・ディ・ノヴァ [アニバーサリーラベル]
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ピアン・ディ・ノヴァ [アニバーサリーラベル]

PIAN DI NOVA [ANNIVERSARY LABEL]

2012年  750ml
3,800 円 (4,104 円 税込)
38 ポイント獲得!

総合評価:

4.2
在庫がありません
生産者 イル・ボッロ
IL BORRO
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい フルボディ
品種 シラー75%、サンジョヴェーゼ25%
おすすめ料理 すき焼き ビーフシチュー
生産地 > イタリア > トスカーナ
シーン 贈り物に最適
  • 01

    2012 750ml

    3,800 円 (4,104 円 税込)

    38 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    紫を帯びたルビーレッド。赤い果実やスパイスの濃厚なアロマ。シラーとサンジョヴェーゼを絶妙に掛け合わせた柔らかなタンニンが溶け込んだ持続性のあるボディはこちらのワインの特徴である、モダンで華やかなスタイルを演出します。第一印象から余韻までフルーティさとスパイシーさを持ち合わせた濃厚な風味が長く続く中で、繊細さとまろやかさも同時に楽しむことができる、非常に飲み心地の良い1本です。熟成チーズやお肉料理、脂の乗った魚のムニエルなどとよく合いますが、日本・韓国・中華・タイといった様々なアジア料理にもよく合います。

    シラー75%、サンジョヴェーゼ25%

    在庫がありません

日本初上陸から今年で10周年!
最新ヴィンテージがアニバーサリーラベルで登場。
著名な評論家も絶賛のコストパフォーマンスに優れたモダンな味わいの1本。


イタリアの老舗ブランド「サルヴァトーレ フェラガモ」が
トスカーナ州で手がけるワイナリー、イル・ボッロ。
名門の美意識と哲学が惜しみなく注ぎ込まれた
華やかでエレガントな味わいが人気を集め、世界で高い評価を獲得しています。

村とワイナリーの名を冠した最上級キュヴェ「イル・ボッロ」は、
ワイン専門誌でも高い評価を受けており、ワインアドヴォケイト誌では
1999年の初リリースから90点越えの高得点を獲得。

徹底した品質至上主義から生まれる味わいは、
華やかでモダンでありながら、どこか温かみも感じさせるもの。
超一流と謳われるフェラガモ家のモノ造りのスピリッツとセンスは、
そのままワイン造りにも受け継がれています。

もともとイル・ボッロ村でワイン醸造が始められたのは、
メディチ・トルナクインチ家の統治下にあった18世紀ごろのこと。
1999年からはフェラガモ家がルーチェなどの醸造責任者も務める
ニコロ・ダフィット氏監修
のもとワイン造りを初めました。

畑の総面積は45ha。地質の調査が行われ、適した土壌に合わせて
メルロ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、プティ・ヴェルドの
5種類のブドウがつくられています。
最上級キュヴェのイル・ボッロをはじめ個性豊かなワインを生み出し、
今日ではトスカーナの新しいワイナリーとして世界に認められるようになりました。

2015年は、エノテカがイル・ボッロのワインを取り扱い始めてから
10周年となる記念の年。
その記念としてイル・ボッロから
新ヴィンテージが10 周年を記念したアニバーサリーラベルで到着しました。
今回のアニバーサリーラベルとして選ばれたのは、
"Feast of the Harvest"(収穫祭)という絵画。
1888年にフランスの画家「シャルル・エドゥアール・ドロール」によ1って描かれ、
1994年よりフェラガモ家のプライベート・アート・コレクションのひとつとして所有されています。
その名前の通り「お祝い」を表したこの絵画は、
10周年にピッタリなコンセプトであるということで、
特別ラベルのデザインに選ばれました。


こちらのワインはかつて、著名な評論家ロバート・パーカー氏が
ベスト・バリューワインに選ぶほどのコストパフォーマンスに優れた
モダンな味わいの1本。
様々な食事と組み合わせることができ、
イル・ボッロのラインナップの中でも最も幅広いシーンに対応できる
オールマイティなワインです。

ブドウの樹は1haあたり4500本、樹1本からブドウ1kgという低収量にこだわっており、
そのためブドウの樹1本あたりから生産されるワインはわずか1本にしかなりません。
大事に育てたブドウは、人の手によって丁寧に収穫されます。
厳選されたブドウは新樽、2年使用済み、3年使用済みの
3種のアリエ産オーク樽を使用してマロラクティック発酵が行われます。
その後、大樽で6カ月間熟成、6カ月間の瓶内熟成が行われます。

2011年からはワインメーカーにキャンティ最大手にしてパーカー3つ星ワイナリーである、
ルフィーノで長らく醸造を担当したステファノ・キオッチョリ氏を迎え、
除梗のための最新設備の導入や、収穫したブドウを、
温度管理のできるコンテナに乗せ低温で醸造所に運び入れられるなど、
イル・ボッロは優れたワイン造りのために現在も進化を続けています。

紫を帯びたルビーレッド。赤い果実やスパイスの濃厚なアロマ。
シラーとサンジョヴェーゼを絶妙に掛け合わせた
柔らかなタンニンが溶け込んだ持続性のあるボディは
こちらのワインの特徴である、モダンで華やかなスタイルを演出します。
第一印象から余韻までフルーティさとスパイシーさを持ち合わせた
濃厚な風味が長く続く中で、繊細さとまろやかさも同時に楽しむことができる、
非常に飲み心地の良い1本です。
熟成チーズやお肉料理、脂の乗った魚のムニエルなどとよく合いますが、
日本・韓国・中華・タイといった様々なアジア料理にもよく合います。

超一流と謳われる彼らのモノ造りのスピリッツとセンスが
そのまま受け継がれた素晴らしいワインをぜひお楽しみください!


評価:2011年ヴィンテージはワインスペクテーター誌にて90点を獲得

『ワインの帝王ロバート・パーカーが薦める世界のベスト・バリューワイン』に掲載!】

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

関連情報

ピアン・ディ・ノヴァ [アニバーサリーラベル]
PIAN DI NOVA [ANNIVERSARY LABEL]

2012年   750ml   3,800 円 (4,104 円 税込)
数量: 
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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.2
星5つ 2
星4つ 8
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 1.3
香り 1.3
ボリューム 1.2
余韻の長さ 1.1

クチコミ件数:10

イタリア好き さん

1件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2017/3/2

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

濃い味

ぶどうの渋みがある濃い味で重厚感があり飲みごたえのあるワイン。
焼肉、ステーキにとても合いました。

家飲み好き さん

10件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/12/18

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

しっかりとした味わい

しっかりとした味わいで、羊肉や焼肉などに合うと思います。繊細さはあまりないですが、ぶどうの旨味、渋みを堪能できる一本です。

おかちゃん さん

9件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/9/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピートしたくなるワイン

限定ラベルセットに入っていたものを飲んで気に入り、ビンテージ違いのこちらも試してみました。ワイン好きの女子会でいただきましたが、一口目から華やかで丸みのある上品なお味で皆に喜ばれました。バランスがよくコストパフォーマンスも高い、期待を裏切らない安心の一本です。

ゆま さん

21件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/3/9

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

重厚な感じ

説明の通り、重厚感があり飲み応えのあるワイン。 でも、品の良さや上質な感じはしっかりとある。 スパイシーなソースのパスタや、 メインのお料理と合いそう。

KAMKAM さん

83件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/3/9

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

シラーに魅せられて。

シラーとサンジョベーゼという組み合わせに魅かれて即購入! 美味しいです!!モダンと言われるのが理解できます。 コストパフォーマンスバッチリで是非、家にストックしておきたいワインです。

やっぱりブルゴーニュが好き さん

33件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2012/3/26

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

洗練されたワイン

シラーのスパイシーさと、サンジョヴェーゼの美しい酸が見事に調和しています。口に含むと果実のボリューム感がじわっと広がり余韻に上品な酸が長く続き、あぁいいワインだな、としみじみ思いました。トマトソースにカレー粉を加えてスパイシーにしたパスタとぴったりでした。

シラーホリック さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2013/5/3

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

エレガントな深み、つぎのひとくちを楽しみにさせる余韻

このワインで、シラーの良さを知りました。サンジョヴェーゼとのブレンドが絶妙なのでしょう。 他に類のない美味しさです。 重厚にしてエレガントなワインです。

たつ さん

1件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2013/3/25

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

深みのある味

深みのある、まろやかな酸味で飲みやすく、どんなお料理にもあうと思います。

ビーニョ さん

10件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/5/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

飲みやすいです

最初は「どうなのかな」って思って飲み始めるのだけど、だんだん、主張しすぎないこのワインの綺麗さに「よいではないの」と感じるのです。

キャンティ大好き さん

20件のクチコミ

投稿者情報:

2013/2/19

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

さすがフェラガモ・ファミリー!

3000円台とは思えないクオリティの高さに驚きでした。 香りもエレガントで、明るく、滑らかな飲み口が印象的です。しっかりした味わいで、ギフトにもお勧めです!

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ピアン・ディ・ノヴァ [アニバーサリーラベル]
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2012年   750ml   3,800 円 (4,104 円 税込)
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