11/21 クリスマス福袋1万円
イル・キウーゾ イル・キウーゾ イル・キウーゾ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


イル・キウーゾ

IL CHIUSO

2011年  750ml
3,800 円 (4,104 円 税込)
38 ポイント獲得!

総合評価:

3.8
数量: 
キャンティの名手が造る、「プレタポルテ」。
サンジョヴェーゼの軽やかさとピノ・ノワールのジューシーさを併せ持つ、
軽やかで飲みやすい、上品な赤ワイン。
生産者 カステッロ・ディ・アマ
CASTELLO DI AMA
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
品種 サンジョヴェーゼ、ピノ・ネロ
おすすめ料理 トマト系パスタ、ピザ
生産地 > イタリア > トスカーナ
  • 01

    2011 750ml

    3,800 円 (4,104 円 税込)

    38 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    色鮮やかで輝きのあるルビーレッド。いちごやラズベリー、ブルーベリーなどの果実と、甘やかなスミレや湿った土、黒胡椒などが混ざり合った、複雑かつフレッシュなアロマ。時間が経過するにつれて、ボリュームがどんどん増幅していきます。うっとりするような香りが後から後から立ち上り、幸福感に包まれます。

    味わいは新鮮で調和がとれており、余韻は中〜長めとしっかりとした味わいです。サンジョヴェーゼが軽やかに、ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)がジューシーに、何とも絶妙なブレンドは、カステッロ・ディ・アマのワインメイキングの確かさを証明しています。

    サンジョヴェーゼ、ピノ・ネロ

    数量:

キャンティの名手が造る、「プレタポルテ」。
サンジョヴェーゼの軽やかさとピノ・ノワールのジューシーさを併せ持つ、
軽やかで飲みやすい、上品な赤ワイン。

カステッロ・ディ・アマのキャンティ・クラシコやラッパリータを
「オートクチュール」のワインとすると、
このイル・キウーゾは「プレタポルテ」という位置付けとなるそうで、
なるほど、親しみやすい味わい
で、言わんとする事が分かります。

アマの畑の中で最も樹齢の若い、
サンジョヴェーゼとピノ・ネロ(ピノ・ノワール)のブレンド

それぞれ別々に発酵された後、同じバレルに戻され、
6カ月以上の熟成を経てリリースされます。
新樽を使用していないため、樽香を強く感じることがなく、
軽やかで飲みやすい上品なスタイルに、まとめられています。

元々はピノ・ネロ100%で造られていたワインですが、
温暖化などの影響でピノ・ネロがうまく成熟しなかったため、生産を一時停止。
そこで、サンジョヴェーゼをブレンドしたところ上手くいったので、
イル・キウーゾとして生産されるようになりました。

サンジョヴェーゼが軽やかに、
ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)がジューシーに、何とも絶妙なブレンドは、
カステッロ・ディ・アマのワインメイキングの確かさを証明しています。


タコスやトマトサルサソースを使った料理、オレガノの効いたチキン、
オリーブのマリネなどと合わせていただくと、より一層お楽しみいただけます。

若いうちからも楽しめ、且つ大量生産品とは違う、
素晴らしいワインをぜひ味わってみてください!

関連情報

イル・キウーゾ
IL CHIUSO

2011年   750ml   3,800 円 (4,104 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

3.8
星5つ 2
星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 1
コスパ 2.2
香り 2.0
ボリューム 1.5
余韻の長さ 1.0

クチコミ件数:4

WUTA さん

36件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/8/17

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

旨みある軽やかワイン。

見事なブレンドと、職人技がひかる一本です。
軽やかな味わいですが、旨みがじんわり広がり、
暑い季節、赤ワインを敬遠しがちですが、このワインならどの季節でも楽しめます!
料理を引き立てる、旨みとハーブの香り漂う、万能な一本です。

ロゼっ子 さん

22件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2015/8/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

いつでも飲みたい美味しいワイン!

高級感がありながら爽やかな香り。飲み疲れすることなくすいすい飲める味わいは、1年通して飲みたい絶品。求めやすい価格のチャンスにまとめて買って備えておきたいので、これからお財布とじっくり相談します。

さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2012/4/27

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ピノ入りにつられ

大好きなピノとたまに飲むイタリアワインで好きなサンジョベーゼ のアッサンブラージュの売り言葉で期待を込めて飲んでみたが1+1=2には感じられませんでした。 私の中では、ピノでもなく、サンジョベーゼでもありませんでした。

やっぱりブルゴーニュが好き さん

33件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/4/22

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ピュアなワイン

とてもきれいなルビー色で赤系果実のフレッシュな香り♪きれいな酸と、程良いタンニン。ブラインドで飲んだらブルゴーニュのピノ・ノワールと思ってしまうかも。ピュアでエレガントな味わいはさすが、キャンティ・クラシコの名門が造るワイン。

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2011年   750ml   3,800 円 (4,104 円 税込)
数量: 
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