ブラッカーレ・ビアンコ

イタリア、トスカーナ地方を代表する伝統あるワイン、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
の生みの親であるビオンディ・サンティ社。
ビオンディ・サンティ社は、トスカーナ主要品種であるサンジョヴェーゼを改良し、
サンジョヴェーゼ・グロッソ＝ブルネッロを造り出した伝統あるワイナリーです。

そんなビオンディ・サンティ社の血を受け継ぐのが
このヤコボ・ビオンティ・サンティ。
トスカーナの海岸沿い、マレンマの地でワイン造りを行っています。

マレンマ地区では狩猟の伝統があり、その歴史は17世紀にまで遡ります。
このワインの名前、「ブラッカーレ」は狩りの専門用語で
「獲得を始める、獲物を追う」を意味しています。

また、温暖な気候で現在注目を集めているマレンマ地区。
この地域で採れるブドウはしっかりと熟す為、
とてもフルーティなワインが出来上がります。

こちらのブラッカーレ・ビアンコは緑がかった黄色。
白い花を思わせるアロマティックな香りが特徴の
後味がしっかりとした白ワインです。

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