ボジョレー・ヌーヴォー2017 11月1日以降
シャンボール・ミュジニー シャンボール・ミュジニー シャンボール・ミュジニー
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャンボール・ミュジニー

CHAMBOLLE MUSIGNY

総合評価:

ブルゴーニュの歴史あるメゾン、ルイ・ボワイヨ。
オレンジの花のアロマ漂う、女性的でエレガントな赤ワイン。

ブルゴーニュで最も歴史あるメゾン、ボワイヨ家。
ヴォルネイのアンリ・ボワイヨやルシアン・ボワイヨなど、
現在ではブルゴーニュ全域で高品質なワイン造りを行っている名家です。

コート・ド・ボーヌで最も女性的でフィネスを備えたワインを
生み出すと言われるアペラシオン、ヴォルネイ。
ボワイヨ家の系譜を継ぎ、この地で4世代に渡り続くドメーヌが
ルイ・ボワイヨ
です。

現在ではヴォルネイを中心に3.5haの自社畑を所有しており、
その経験を生かして2009年よりネゴシアンとしても活躍しています。

ルイ・ボワイヨの魅力はなんといっても
高品質ながら価格が抑えられていること。

A.C.ブルゴーニュが3,000円台、
村名ワインならば10,000円以下中心という、
良心的な価格で楽しむことができます。

こちらは、ルイ・ボワイヨがネゴシアンとしてリリースするワイン。
シャンボール・ミュニジー村は、石灰質の土壌が多く、標高が高いため、
仕上がるワインは、村名格であってもしっかりとした骨格と厚みがあり、
エレガントな雰囲気と繊細な舌触りを備えています


2011年は、暑い春により開花時期が早まり、
夏に気温が上がらなかったため、2010年同様収穫量は例年より低めでした。
果実の糖度は上がりすぎず、酸も穏やかな、柔らかく親しみやすいヴィンテージとなりました。
2009年、2010年のビックヴィンテージに及ばないまでも、
結果としてエレガントで豊かな味わいに仕上がった、
多くの評論家が驚きを示したヴィンテージです。

ブラックラズベリーやイチゴのような赤・黒系果実の香りに、
オレンジの花やクミン、アニス、甘草のようなスパイスに
ミネラルのニュアンスが漂います。
綺麗な果実味と適度な酸味があり、とても女性的でエレガントな印象。
余韻にまでオレンジの花を思わせるニュアンスが広がります。

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