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コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ オー・モンターニュ-0
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ オー・モンターニュ-1

コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ オー・モンターニュ COTE DE NUITS VILLAGES AUX MONTAGNES

750ml

2019年

老舗ドメーヌから生まれた新しい風を巻き起こすネゴシアン。当主が「驚きがあるワインで大好きな畑」と語る区画。繊細で緻密な味わいが魅力。

9,680

(税抜価格8,800円)

88pt

進呈

5

(1)

時代の最先端を行く若手醸造家による、ブルゴーニュ・ファン必飲のネゴシアン。こちらのオー・モンターニュは、コンブランシアン村の斜面上部の区画。当主であるシャルル・ラショー氏自らが「驚きがあるワインで大好きな畑」と語る、ピュアな果実味とエレガントな酸が調和したした1本です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

容量

750ml

原産地呼称

AOC. COTE DE NUITS VILLAGES

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2019

    9,680

    (税抜価格8,800円)


    詳しく見る

    味わい

    色調は深いルビーレッド。ラズベリーやブルーベリーなどの果実のアロマに、スミレやシナモンのニュアンスが加わる芳醇な香り。口に含むと滑らかなタンニンが感じられ、心地よいテクスチャーをもたらします。純粋かつ豊富な果実味とエレガントな酸が調和し、くっきりとした輪郭のある味わいを演出。余韻にかけては上質なミネラルが長く残ります。テロワールが表現された美しい仕上がりの1本です。

    飲み頃

    ~2035年

    蝋キャップ

商品の紹介

こちらのオー・モンターニュはニュイ・サン・ジョルジュ村の南にあるコンブランシアン村の斜面最上部にある畑です。約20年間もオーガニック栽培が続けられているため、ブドウ樹は活き活きと茂り、テロワールを見事に反映したブドウが結実。土壌はサン・トーバンのように岩だらけで、ワインはとても繊細で緻密な味わいに仕上がります。シャルル・ラショー氏自らが「驚きがあるワインで大好きな畑」と語る自慢の1本です。

生産者について

シャルル・ラショー

シャルル・ラショー CHARLES LACHAUX

新時代の若手醸造家が立ち上げた注目のネゴシアン

シャルル・ラショーは、ドメーヌ・アルヌー・ラショーの次期当主である、シャルル・ラショー氏が立ち上げたネゴシアン。ドメーヌ・アルヌー・ラショーとは、数々の偉大な特級畑を抱えるヴォーヌ・ロマネ村に位置し、20世紀初頭に創立された名門ドメーヌです。このドメーヌを受け継ぐシャルル氏は、2013年には父親の引退に伴い全ての作業を任され、全房発酵や畑作業の厳格化など、様々な改革を起こしています。そんなシャルル氏がネゴシアンを始めたのは、ブルゴーニュの偉大な女神と称されるルロワ女史が手掛けるドメーヌ・ドーヴネのワインを飲み、その美味しさからインスピレーションを得たことがきっかけでした。かねてより可能な限り、葡萄本来の個性を表現したいと考えていたシャルル氏。元々のドメーヌとは別の方向性でワインを探求するため、こちらのネゴシアンを作ったのです。プロジェクトはアルヌー・ラショーが所有する、ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの間に位置する畑のアリゴテを用いたワイン造りから始動。その後、シャルル氏の友人生産者達が有機農法で栽培する畑のブドウを購入し、ヴォルネイやポマール、ジュヴレ・シャンベルタンの赤ワインも手掛けるようになりました。
ワイン造りにおいては、ヴィンテージの特徴とブドウの状態を考慮して、除梗比率を調整。また醸造面では野生酵母を用い、樽熟成には使用済みの古樽で10ヵ月間熟成させます。特徴的な可愛らしい花のラベルデザインは、デザイナーであるシャルル氏の奥様がデザインしています。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ

偉大な赤ワインを生み出すブルゴーニュきっての銘醸地。

コート・ド・ニュイはコート・ドールの北側に、南北に20kmに渡り広がっている産地です。このワイン生産地区は、グラン・クリュを生み出す地域の中心で、殊にジュヴレ・シャンベルタン村やヴォーヌ・ロマネ村から偉大な赤ワインが生み出されています。


クチコミ

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5

1 件のクチコミ

  • ile St.Louisさん

    2019年

    濃く、豊かな香り 

    外観からして濃い。ピノなのにワインの向こうが透けて見えない。 ”ラショー氏自らが「驚きがあるワインで大好きな畑」”と、「驚きたくないな」と不安いっぱいで味わいました。 良い意味での驚きでした。安心してください。 香りには、シナモン、クローブ、リコリス、スパイス系の香りに、ラズベリー。 ボディしっかりめ、酸豊か、タンニンも強め。 今すぐも飲めますが、少し待ったほうが良いかもしれません。(2019 vintage, 2021/05抜栓) もう1本買って2年くらい待ってみようと思います。

    2021.05.27

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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