冬の泡フェスティバル
ルージュ・バブルス・ヌーヴォー ルージュ・バブルス・ヌーヴォー ルージュ・バブルス・ヌーヴォー
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ルージュ・バブルス・ヌーヴォー

ROUGE BUBBLES NOUVEAU

総合評価:

4.5
120年以上の歴史を持つドメーヌ。
クリュ・ボジョレーのスペシャリストが手掛ける、
自然な甘さと柔らかいタンニンが魅力の赤のスパークリングワイン。
生産者 アンリ・フェッシ
HENRY FESSY
タイプ ワイン > スパークリングワイン
味わい ほんのり甘口
品種 ガメイ100%
おすすめ料理 鶏肉の照り焼き、軽めの前菜、ラタトゥイユ
生産地 > フランス > ブルゴーニュ > ボジョレー

120年以上の歴史を持つドメーヌ。
クリュ・ボジョレーのスペシャリストが手掛ける、
自然な甘さと柔らかいタンニンが魅力の赤のスパークリングワイン。




アンリ・フェッシは、1888年に創業以来120年に渡り
手摘み収穫と伝統的な醸造方法にこだわり、
上質なボジョレーワインを造りつづけているドメーヌ。
ボジョレー地区の中で、村名を冠することができる10 の上位格付け
"クリュ・デュ・ボジョレー"のうち9つの自社畑を所有しており、
"クリュ・ボジョレーのスペシャリスト"として知られています。

アンリ・フェッシの造る高品質なボジョレーは、
パリのブラッスリーをはじめ、
高級ホテルやレストランでも人気を博し、
2008年には、ブルゴーニュの巨匠ルイ・ラトゥールの傘下となり、
さらなる発展を遂げ、その名声は世界中に急速に広まりつつあります。


こちらのルージュ・バブルス・ヌーヴォーは、
手摘みで収穫したボージョレ地区のガメイ種を100%使用して
造られる赤のスパークリングワイン。

アルコール度数7~8%と通常のワインより低めです。
やや甘口ながらスッキリとした味わいで、
女性やワインが苦手な方にもオススメです。

鮮やかな深い赤紫色。
長く細やかな泡と共に、ブルーベリーの甘美な芳香が立ち昇ります。
新鮮なブラックベリーの芳醇な果実味が口中に広がり、
ガメイ種由来の爽やかな甘みが楽しめます。
食前酒やデザート酒としてもおすすめです。

ボジョレー・ヌーヴォーでは特に珍しい、赤のスパークリングワイン。
是非1度お試し頂きたい1本です。


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