ボジョレー・ヌーヴォー2017 11月1日以降
シャブリ グラン・クリュ レ・クロ シャブリ グラン・クリュ レ・クロ シャブリ グラン・クリュ レ・クロ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャブリ グラン・クリュ レ・クロ

CHABLIS GRAND CRU LES CLOS

価格:10,000 円 (10,800 円 税込) ~

総合評価:

5.0
ダニエル・ダンプが2人の息子と共に造り上げる、
豊かな酸とエネルギッシュなミネラルが特徴的な、特級畑レ・クロ。
フレッシュな果実味と凝縮感のある余韻が魅力のシャブリ。
  • 01

    2014 750ml

    10,000 円 (10,800 円 税込)

    100 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年は、乾燥した春から始まり、6月の開花も順調に迎えたことで、安定した収穫量を得ることができました。夏は涼しく曇りがちな天気が続きましたが、雨をそれほど多くはなく、8月後半から10月下旬まで続いた好天により、ブドウは十分に成熟。美しい酸とミネラルを有したバランスの良いブドウが収穫されました。

    グラスに注げば、淡いレモンイエローが美しい一本。とても直感的で、すっきりとした香りと、柑橘系果実を思わせるバランスの良い酸、そして全体をキリッとまとめるミネラル感はまさにシャブリの真骨頂。魚介類や和食などにピッタリな、日本人好みの逸品です。

    飲み頃:~2022年

    シャルドネ100%

    数量:
  • 02

    2013 750ml

    10,000 円 (10,800 円 税込)

    WA 91

    100 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年のフランス・シャブリ地方は、選果が厳しく行われ収量がかなり少なかったため、生産者の個性が強く出た年。特にグラン・クリュやプルミエ・クリュクラスでは、豊かさと凝縮感がありながら、しっかりとしたフレッシュさも残したワインに仕上がっています。

    輝きのある濃いイエローの外観。レモンピールやライムなどのフレッシュな柑橘系のアロマに、白い花や火打石のニュアンス。力強くはなやかな果実味と凛とした酸のバランスが素晴らしく、いきいきとしたミネラルが長い余韻へと続きます。エネルギッシュなミネラルを持つ、最上級のシャブリです。

    飲み頃:~2029年

    シャルドネ100%

    在庫がありません

ダニエル・ダンプが2人の息子と共に造り上げる、
豊かな酸とエネルギッシュなミネラルが特徴的な、特級畑レ・クロ。
フレッシュな果実味と凝縮感のある余韻が魅力のシャブリ。

「ダニエル・ダンプ」は、シャブリ・スラン川左岸の名だたる
1級畑を造らせれば、右に出る者はないといわれるほど名高い造り手。

ドメーヌは、ヴァイヨンとコート・ド・レシェの2つの著名な
1級畑の丘に挟まれたミリー村にあります。
村の中でもっとも古い歴史と名声を誇ってきた、
名門ドゥフェー家の正統な系譜を継ぐ伝統ある生産者です。

「ダニエル・ダンプ」のワインは、村名、一級畑ともにステンレスタンクを使用
シャブリらしい酸とミネラルを主体とした造りでシャブリの精髄を究めています。
ミネラルを豊富に含む白亜質と粘土質から成るシャブリのテロワールを強く感じることができます。

こちらは、ダニエル・ダンプが2人の息子達
ヴァンサン、セバスチャンと共に自分たちの将来的な可能性を広げるため、
新たに「メゾン・ダンプ」の名でリリースしたキュヴェ。


セバスチャンはボーヌのワイン学校で学び、シャブリやサンセール、プレモーの他
オーストラリア等で数多くの研修を受け2005年より父の元でワイン造りに関わってきました。
ヴァンサンも同様にニュージーランドやオーストラリアのワイナリーで数多くの研修を経て、
現在は父の元でワイン造りを行っています。

こちらのレ・クロは、シャブリの特級畑(グラン・クリュ)の中で
最も有名で最もパワフルなワインを産出する畑として有名。
ミネラルが強く極めて長命、造り手とヴィンテージによっては30年の熟成に耐える名高いクリマです。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

5.0
星5つ 1
星4つ 0
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 4.0
香り 5.0
ボリューム 4.0
余韻の長さ 5.0

クチコミ件数:1

sista さん

3件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/12/7

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

評価通り

魅惑的な果実味との評価にひかれて購入。言葉通りの奥深い味わいでした。
酸味のバランスも素晴らしく、果実味と調和が絶妙。ミネラルも申し分なし。いつもはブルゴーニュの赤一辺倒ですが、久しぶりに白にはまりそうになるほどの味わいでした。白が好きな方なら最高の1本になるかと。

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