0
0 ( 0 Yen ) Free delivery for 10,000 yen or more (net of tax)
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・ムーシェール ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・ムーシェール ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・ムーシェール
※ 一部ワインショップでは商品のお取扱いがない場合もございます。
PULIGNY MONTRACHET 1ER cru CLOS DE LA MOUCHERE

PULIGNY MONTRACHET 1ER cru CLOS DE LA MOUCHERE

2011  750ml[Full]
12,000 Yen (12,960 Yen (Tax included))
120 Points!

総合評価:

Out of stock
  • 01

    2011 750ml[Full]

    12,000 Yen (12,960 Yen (Tax included))

    120 Points!

    About Vintage

    Out of stock

完璧主義者アンリ・ボワイヨが手掛ける、
ピュリニー・モンラッシェのモノポール(単独所有畑)
一度口にすると虜になるインパクトのある味わい。

ドメーヌ・アンリ・ボワイヨはヴォルネイで
1630年の記録も残されている、古い家系を持つ生産者です。
1890年に現在のアンリの祖父に当たるアンリ・ボワイヨが
改めてドメーヌとしての設立し、再スタートしました。
アンリの父親の時代はドメーヌ・ジャン・ボワイヨという名前でしたが、
2005年ヴィンテージからドメーヌ・アンリ・ボワイヨを名乗っています。

アンリ・ボワイヨを一言で言い表すならば「完璧主義」
アンリ・ボワイヨの選果の基準は非常に高く、
他の生産者ならワインに使用するようなブドウも
納得がいかないブドウは全て捨てるという徹底ぶりです。

アンリ・ボワイヨの目指す白ワインの味わいは
「ミネラル感をたっぷり含んで、
フレッシュで混じりけのない透明感を持った、優雅さを感じさせる」
こと。
使用される樽は、通常用いられる228Lではなく、アンリ・ボワイヨ独自の考案により
ワインと樽との接点を少なくして緩やかな熟成を促す為に350Lの樽が使われています。

アンリ・ボワイヨの完璧主義は畑仕事に対しても徹底しています。
例えば、ブドウの樹の病気が流行った年には特に情熱的に選果に取り組み、
腐敗したブドウをワインにしないように、ピンセットで選果した
といいます。
また、暑い年ならキレイな酸とミネラルを残す為に誰よりも先にシャルドネを収穫したとのこと。

クロ・ド・ラ・ムーシェールは
一級畑ペリエールの一角に位置するボワイヨ家のモノポール(単独所有)
ボワイヨ家がブドウを植える1939年までは牧草地でした。
3.9haのクロ・ド・ラ・ムーシェルはクロ・ド・ラ・ガレンヌの下方にあり、
南はクラヴァイヨン、東はレ・ペリエールと境を接しています。
1939年にブドウの樹が植えられて以来一度も植え替えは行われておらず
ブドウの樹齢は70年以上のものに統一されています。

樹齢70年以上の古樹のブドウから生まれるワインは、この上なくピュアでエレガント。
豊かな果実味とスパイスなどの複雑味、ほのかな心地良い樽香が混じり合い、
凝縮感と深み、シャープな切れ味をもった見事な逸品です。

2011年は、暑い春により開花時期が早まり、
夏に気温が上がらなかったため、収穫量は例年より減少しました。
果実の糖度は上がりすぎず、酸も穏やかなため、
大変バランスに優れた、柔らかく親しみやすい味わいのワインが生まれたヴィンテージです。

白桃、アプリコットなどのフレッシュなアロマと
ミネラル感を併せ持ち、上品かつ複雑味のある味わい。
豊潤でエネルギッシュ、そして爽快さを融合させた見事な味わいです。

一度口にすると虜になる、アンリ・ボワイヨの真髄を楽しみたい方に
是非おすすめしたいワインです。
妥協を許さないアンリ・ボワイヨの魂が詰まった一本です。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・ムーシェール
PULIGNY MONTRACHET 1ER cru CLOS DE LA MOUCHERE

2011   750ml[Full]   12,000 Yen (12,960 Yen (Tax included))
Quantity: 
買い物カゴ_2

PAGE TOP

竊善AGETOP
Delivery charge 660 yen (712 yen tax included)
Optional charge
Refrigerated Delivery 300 yen (324 yen tax included)
Cash on delivery 300 yen (324 yen tax included)
Order cut-off time: 9:00am
Orders received before 9 am will be processed for the same day shipping. (Actual delivery date may vary depending on the destination)