よりどり3本11,000円 2024年3月
ブルゴーニュ レ・セティーユ-0
ブルゴーニュ レ・セティーユ-1

ブルゴーニュ レ・セティーユ オリヴィエ・ルフレーヴ BOURGOGNE LES SETILLES OLIVIER LEFLAIVE

ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。ピュリニー・モンラッシェとムルソーのブドウを用いた贅沢な白。リッチな味わいのお値打ちキュヴェ。

3,630

(税抜価格3,300円)

2020年

750ml

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タイプ・スタイル

白ワイン

エレガント&ミネラリー


ミディアムボディ

ライト

フル

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4

ムルソーとピュリニーのいいトコ取りワイン

コスパ良しのブルゴーニュ・ブラン!

ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェに居を構えるドメーヌ兼ネゴシアンのオリヴィエ・ルフレーヴ。こちらは銘醸村のシャルドネで仕立てるワイン。ブルゴーニュの上級ワインのように優美な味わいで、前菜からバターを使ったメイン料理まで、 幅広く合わせてお愉しみいただける万能な1本です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

アクアパッツァ、クリーム系パスタや グラタン・ドリアなど

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2020

    3,630

    (税抜価格3,300円)


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    ヴィンテージ情報

    ブルゴーニュの2020年は、ブルゴーニュワイン委員会が「偉大なグレートヴィンテージになる。」と発表した注目のヴィンテージ。ワイン評価誌『デキャンタ』においても「価値のあるヴィンテージである。」ともコメントされています。 春は日照時間が多く4月末には開花が順調に始まり、夏は例年以上に暑く乾燥した気候となったのが特徴です。7月は極端に雨が少なく乾燥した夏となったものの、8月から9月に降った少量の雨のおかげで気温が下がり、ブドウにはフレッシュな酸が備わりました。収穫時期はこれまでのブルゴーニュのなかでも特に早く、白ワインは8月中旬頃から開始。こうして造られたワインは、抑制された果実味と酸のバランスが素晴らしく、例年と比べても1ランク上の品質を湛えた、グレートヴィンテージと言える仕上がりになっています。

    味わい

    グラスに注ぐと白桃やレモンなどの爽やかな果実のアロマに、リンゴのタルトや白い花、小石を思わせるミネラルのニュアンスを含んだ香りが広がっていきます。生き生きとした果実味と上質な酸が美しく溶け合い、優雅なスタイル。豊かなミネラル感が味わいに深みをもたらし、長い余韻を残します。オリヴィエ・ルフレーヴの実力をお値打ち価格でお楽しみいただける1本です。

    熟成方法

    ワインの75%を新樽率15%のオーク樽にて8ヵ月間熟成、残りの25%をステンレスタンクで6ヵ月間熟成。

    コルク

商品の紹介

ブルゴーニュ レ・セティーユ
背景

ブルゴーニュ レ・セティーユ

BOURGOGNE LES SETILLES

オリヴィエ・ルフレーヴ

フランス
  • フランス
  • ブルゴーニュ

世界最高峰の白ワイン生産者より、偉大な畑と哲学を受け継ぐ名門

オリヴィエ・ルフレーヴ氏

ブルゴーニュ白ワイン最高の造り手の1つとして君臨する、ピュリニー・モンラッシェの至宝、ドメーヌ・ルフレーヴ。ドメーヌの名声を築いた故ヴァンサン・ルフレーヴ氏の甥にあたるオリヴィエ氏は、1982年~1994年の12年間に渡り、叔父と、従妹である故アンヌ・クロード・ルフレーヴ氏と共にドメーヌ・ルフレーヴを経営し、ドメーヌの一時代を築きあげた立役者です。


ヴァンサン氏の時代にすでに「世界最高峰のシャルドネ」の名声を欲しいままにしていたドメーヌ・ルフレーヴですが、アンヌ氏が跡を継ぎ、当時としては先鋭的なビオディナミを導入。名声はさらに高まり、2006年にはイギリスの『デキャンタ』で「世界で最も優秀な白ワイン生産者」に選ばれ、世界最高峰の白ワイン生産者として確固たる地位を築き上げました。このドメーヌ・ルフレーヴから独立したオリヴィエ氏が1984年、自らの名を冠してスタートさせたネゴシアンが「オリヴィエ・ルフレーヴ」です。

オリヴィエ・ルフレーヴは徐々に自社畑を拡大していき、その広さは15haにまでなりましたが、さらに2010年にはドメーヌ・ルフレーヴより相続した2haの畑を正式に取得。それらは、故アンヌ氏により20年間に渡り徹底したビオディナミが実践されていたシュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェ・レ・フォラティエール、レ・ピュセル、ムルソー・ブラニー、スー・ル・ド・ダーヌといった「ブルゴーニュの宝石」と賞される錚々たる畑ばかり。


オリヴィエ氏はその哲学を受け継ぎ、ビオディナミを継続、偉大な畑を大切に継承しています。これらの畑のワインは、2011年ヴィンテージからオリヴィエ・ルフレーヴの名義でリリースされ、まさにピュリニー・モンラッシェ最高峰の名に相応しいラインナップを備えるようになりました。

プロからの信頼も厚い、抜群の安定感と高い品質

オリヴィエ・ルフレーヴは「ワイン造りに最も大切なのは良いブドウ」という信念の下、ワインではなくブドウやマストを買い付けるという画期的な手法により、高品質のワインを次々とリリース。信頼のおける契約農家と優良な区画を厳選し、栽培から深く関わることで、単なるネゴシアンとは一線を画す品質を実現しています。


契約農家に関しても、オリヴィエ・ルフレーヴのチームが栽培を徹底管理。全てのブドウをチームが手摘みで収穫するなど、もはや「ドメーヌ・ワイン」と言っても過言ではないこだわりようです。

そのようなこだわりをもつオリヴィエ・ルフレーヴは、「どのアペラシオンでも、いつ飲んでも高いクオリティを維持している貴重な造り手」と評判で、安定した品質が厳しく求められる一流ホテルをはじめ、ワインのプロから高い支持を集めています。

ピュリニーとムルソーのブドウを贅沢にブレンドした、お値打ちキュヴェ

こちらのブルゴーニュ・ブラン レ・セティーユは、メゾンの位置する土地の名前に由来し、オリヴィエ・ルフレーヴのスタイルを気軽に楽しむことができるスタンダードキュヴェ。原産地呼称こそブルゴーニュ・ブランとなっていますが、驚くべきことに、ムルソーとピュリニー・モンラッシェの区画から集めたブドウを使用。60にも渡る区画の、平均樹齢50年のブドウ樹から収穫した上質なブドウだけを厳選して買い付け、丁寧に仕上げられています。


醸造所に届いたブドウはただちに圧搾し、発酵後は70%を小樽にて、30%をステンレスタンクにて熟成。新樽率を10%に抑え、果実のピュアな風味を活かして仕立てています。

味わいは、口に含むとムルソーの特徴である旨みとミネラルのニュアンスが広がり、ピュリニー・モンラッシェ特有の引き締まった酸と白い花、ピーチ、レモンピールの明るくメリハリのあるアロマが印象的。ブルゴーニュの上級ワインのような優美さを備えたリッチな味わいで、魚介類を使った前菜から、クリームやバターを使ったメインまで、幅広く合わせてお楽しみいただけます。プロからの信頼も厚いオリヴィエ・ルフレーヴの実力を、お値打ち価格でご堪能いただけるキュヴェです。

クチコミ

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4.4

105 件のクチコミ

  • 2020年

    値段を考えると相当クオリティ高い

    0人の役に立ちました

    2024.02.27

  • 2020年

    バランスの良い白ワイン

    0人の役に立ちました

    2024.01.08

  • 2020年

    入荷したら即買いたいワイン

    0人の役に立ちました

    2024.01.06

  • 2020年

    特筆すべきことがない

    0人の役に立ちました

    2023.11.10


スタッフレビュー

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  • コスパ良しのブルゴーニュ・ブラン!

    「ピュリニー・モンラッシェとムルソーのブドウを用いた」という文言に惹かれて飲んでしまった一人です。まさにコスパ抜群と感じさせる1本。レモンなどの柑橘系の香りに白い花の華やかさが加わり、温度が上がるにつれて現れるナッツのようなリッチさ。時間と共に厚みがかってくるのが良いところ。ムルソーとピュリニー・モンラッシェを連想させる、いくつもの要素がこのワインに詰まっていると感じさせてくれます。こちらの生産者のワインを試す最初の1本にもオススメですし、ちょっとした贅沢にもピッタリです。

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    • ミネラル
    • ゆっくり楽しみたい
    • 乾杯に

    2024.03.06

  • 美味しすぎて入荷のたびに買ってしまいます!

    こちらのワインは入荷があったら毎回買ってしまう高コスパ白ワインです!しっかり冷やすとフレッシュな果実味や爽やかな柑橘の香り、白い花を思わせる華やかな印象もあります。飲んでいるうちに温度が上がってくると印象が大変身!トロピカルフルーツのような厚みのある果実味と後味にコクを感じます。1本あればどんな料理とも合わせられる万能白ワインです。 贅沢なブドウを使って造られるこちらのワイン、ブルゴーニュ好きの方へのプレゼントにも最適です!

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    • グッドバランス
    • 今飲んで美味しい
    • 大き目のグラスで

    2023.03.28

  • ムルソーやモンラッシェを思わせる1本

    このワインを飲み終え、私は「え、本当にこの価格で良いの!?もっと高いワインでは!?」と驚きを隠せませんでした。柑橘系の果実味とフレッシュな酸。加えてバターのようなリッチな味わいと香ばしいニュアンス。口当たり良く飲みやすいですが、エレガントで華やかさもあり大満足の1本でした! あまりにも美味しすぎて自宅に数本ストックをしています。 利用シーンを問わず、どんな方にも楽しんでいただける1本だと思いますので、是非1度お試し下さい。

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    • グッドバランス
    • しっかり冷やして
    • まるでモンラッシェ

    2022.09.21

  • 【お値段以上】神コスパのブルゴーニュ!

    「良い生産者は、ブルゴーニュ・ブランが格別に美味しい」( by 私 ) まさに、基本だからこそわかる美味しさが詰まった1本!! 香りは、フレッシュな印象!レモンやグレープフルーツに少しミネラルなアロマ。 しかし、味わいはリッチな印象!ふくよかな果実味とほのかな酸味のバランスは、絶妙で飲みやすい! また、鼻に抜けるバターや白桃のような風味も堪らないです! フレッシュさとリッチさを兼ね備えている、まさに才色兼備の1本! ご自宅用はもちろん、プレゼントにも間違いないワインです!!

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    • ゆっくり楽しみたい
    • 王道フレンチと
    • パーティーの主役

    2022.02.07

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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