2017年9月 よりどり6本1万円
ボーヌ ボーヌ ボーヌ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ボーヌ

BEAUNE

価格:5,500 円 (5,940 円 税込) ~

総合評価:

4.0
「10年後のヴォルネイを背負って立つ」と言われる若き実力派。
一級畑に近い絶好の畑で造るボーヌ。
  • 01

    2012 750ml

    5,500 円 (5,940 円 税込)

    55 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2012年は、雹を伴った雷雨の被害により、生産量が少ない年でしたが、9月後半の良好な天候により、ブドウは十分に成熟しました。2010年同様、果実味とアロマが豊かなうえ、エレガントな酸とミネラルが主体となったスタイル。特に、2012年は2010年に比べてより軽やかで綺麗な酸が特徴です。

    輝きのあるルビー色。フランボワーズやチェリーのアロマに、燻製肉や煙草のニュアンスが香りに奥行きを与えています。口当たりには柔らかな果実味と上品な酸味が感じられ、中盤から余韻にかけて、酸とタンニンが旨みを伴ってエレガントな風味を演出します。

    ピノ・ノワール100%

    数量:
    買い物カゴ_1
  • 02

    2011 750ml

    5,500 円 (5,940 円 税込)

    55 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2011年は暑い春により開花時期が早まり、夏に気温が上がらなかったため、2010年同様収穫量は低めでした。果実の糖度は上がりすぎず、酸も穏やかな、柔らかく親しみやすいヴィンテージとなりました。2009年、2010年のビックヴィンテージに及ばないまでも、それに次ぐエレガントで豊かな味わいに仕上がっており、多くの評論家が驚きを示したヴィンテージです。

    鮮やかなルビー色。チェリーやラズベリーのような瑞々しい赤い果実に、ほのかな木のニュアンスが絡む深みのある美しい香り。 純粋で熟したタンニンと豊かなボディーが印象的です。

    ピノ・ノワール100%

    数量:
    買い物カゴ_1

    残りあと2本

「10年後のヴォルネイを背負って立つ」と言われる若き実力派。
一級畑に近い絶好の畑で造るボーヌ。

ヴォルネイ村に本拠地を置くニコラ・ロシニョール。
ニコラ・ロシニョールは、他の有力な造り手や多くの評価誌において、
「10年後のヴォルネイを背負って立つのはきっと彼だろう」と期待されている実力派です。

5代に渡り続く名門で、父親からドメーヌを受け継いだ2000年から
ニコラ・ロシニョールの名前でワインをリリースしています。
ニコラは、ジョセフ・ボワイヨ、 ルイ・ラトゥールなどブルゴーニュの著名なドメーヌの他、
ローヌのヴュー・テレグラフ、ボルドーのシャトー・ラフィット・ロスチャイルドなどでも修行を積みました。
そしてその後も、南アフリカ、ステレンボッシュのドメーヌ・ボッシェンダルと
シャトー・ラフィットが所有するシャトー・ラ・カルボンヌで醸造や瓶詰めの技術を学ぶなど、
若い造り手ながら、そのキャリアは超一流。

その証拠に、2009年『Decanter誌』では、アルマン・ルソー、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエなど、
世界に名高いブルゴーニュの一流ドメーヌらと並び、最高評価の5つ星を獲得。
名実ともにトップ生産者の仲間入りを果たしています。
さらにブルゴーニュワインの雑誌『Bourgogne Aujourd'hui』でも、ブルゴーニュの未来の10傑に選出。
「ダンジェルヴィユを越えるワインを造るだろう」とまで言われています。

果実味の純粋さを極力生かすため、除草剤等を使用しない
減農薬農法(リュットレゾネ)を実行
し、無ろ過で瓶詰めしています。
ブドウは100%手摘みで収穫され、6人ものスタッフで選果されます。
そして除梗と全房の2種類に選別され発酵槽に運ばれた後、
2週間もの間、10〜15℃の低温で浸漬され、天然酵母によって自然な発酵を行います。

そのように自然な造りで行われたワインは、
上品で優雅、そしてテロワールを素直に生かした造りが特徴。
モダンでチャーミングな印象の「素直な」ワインとなっています。
情熱を持ったワイン造りと、確かな技術で年々評価を上げているニコラ・ロシニョール。
ブルゴーニュワインにおけるスーパースターになる日も近いかもしれません!

こちらは、果実味の強いポマールと、エレガントなサヴィニー・レ・ボーヌの中間的味わい。
一級クロ・デ・ムーシュの下部で、ポマールの一級エプノに近い位置に畑があります。
フレッシュ感が魅力のワインとなっていますが、
もう少し熟成させるとアロマが加わって複雑さが増します。
樽の影響を受けないよう、新樽は使用していません。

関連情報

買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 2
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 1.5
香り 0.0
ボリューム 0.0
余韻の長さ 0.0

クチコミ件数:2

ワイン初心者 さん

3件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2017/5/16

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

癖がなく飲みやすい

みずみずしく軽やかな感じがしました。癖がなくて飲みやすく、くいくいのんでしまった。後で値段を見てもう少し味わって飲めば良かったと後悔。癖がないのが少し物足りなくもありました。

kaga さん

6件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2013/5/26

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

華やかなワイン

3月以降よくなってきた頒布会ワインだが、かなりいい。 樽香があまり感じられないのは利点でもあり、物足りないところでもあり

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