ジュヴレ・シャンベルタン

2014年のブルゴーニュは、夏の初めまでは気温が高く早い開花を迎え、早熟の実が実りました。8月末になると理想的の天候に恵まれ、生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができ、完熟したブドウの収穫に成功。ロバート・パーカー氏は「ブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージ」と称え、マスター・オブ・ワインのジャスパー・モリス氏は「果実味が前面に出たバランスの良いフレッシュ感あふれるワインで、エレガントで精度も高くそして親しみ易さもあり、安心して中期的な熟成を楽しめるヴィンテージ。味わいで大きな喜びを与えてくれるでしょう。」とコメントする優良ヴィンテージです。

ピノ・ノワールらしい、ブラックチェリーやラズベリー、イチゴなどのチャーミングな果実のアロマ。続くタバコや大地のニュアンスがアクセントとなり、複雑な印象を与えています。口に含むと上品な甘味をともなう、クリーンな口当たり。瑞々しい果実味や細やかなタンニン、穏やかな酸味が心地よく広がります。
村名クラスとは思えない程の完成度の高さを実感していただける、繊細で華やかな1本です。

ピノ・ノワール（100%）

2013年のブルゴーニュは、開花期から成長期にかけての天候不順の影響を受けましたが、9月には天候が回復。1980年以来の遅さだと言われるほど収穫時期を遅らせたことで、最終的には果皮や種のタンニンが十分に熟した良質な状態での収穫が可能になりました。例年に比べて収穫量は少ないものの、天候に恵まれない中、造り手の努力が実を結んだヴィンテージ。著名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏曰く、「私がこれまでテイスティングした多くの2013年ブルゴーニュは全体的にテロワールの表現が豊かであり、真のブルゴーニュ愛好家のためのワインと言える。」とのこと。まさに、ブルゴーニュファンには見逃せないヴィンテージなのです。

イチゴ、レッドチェリーの綺麗なな果実味に、エレガントな樽のニュアンスが心地よく香ります。ピュアで透明感溢れる果実味は、見事にバランスを保ち、フィニッシュにかけてミネラル感が綺麗に漂います。
村名ワインとは思えないほど上品な味わい。ドルーアン・ラローズのエレガントなスタイルがしっかりと現れた1本です。

飲み頃：～2020年

ピノ・ノワール（100%）