ジュヴレ・シャンベルタン

2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回った点が特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないことが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて色合いも濃く、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。

イチゴのチャーミングな香り。上品な甘味を伴うクリーンな口当たりで、瑞々しい果実味と、香り豊かな味わいが口内を覆います。優しいタンニンと穏やかな酸味が大変心地よく感じられ、オレンジの皮やスパイスの風味が、ダークベリー系果実と重なりながら余韻に綺麗に残ります。 繊細で華やかな味わいを楽しむことができ、さすがジュヴレ・シャンベルタンの名門！と納得できるコストパフォーマンスに優れた1本です。

飲み頃：～2026年

ピノ・ノワール（100%）

2014年のブルゴーニュは、夏の初めまでは気温が高く早い開花を迎え、早熟の実が実りました。8月末になると理想的の天候に恵まれ、生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができ、完熟したブドウの収穫に成功。ロバート・パーカー氏は「ブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージ」と称え、マスター・オブ・ワインのジャスパー・モリス氏は「果実味が前面に出たバランスの良いフレッシュ感あふれるワインで、エレガントで精度も高くそして親しみ易さもあり、安心して中期的な熟成を楽しめるヴィンテージ。味わいで大きな喜びを与えてくれるでしょう。」とコメントする優良ヴィンテージです。

ピノ・ノワールらしい、ブラックチェリーやラズベリー、イチゴなどのチャーミングな果実のアロマ。続くタバコや大地のニュアンスがアクセントとなり、複雑な印象を与えています。口に含むと上品な甘味をともなう、クリーンな口当たり。瑞々しい果実味や細やかなタンニン、穏やかな酸味が心地よく広がります。
村名クラスとは思えない程の完成度の高さを実感していただける、繊細で華やかな1本です。

ピノ・ノワール（100%）