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シャブリ ステファニー・エ・ヴァンサン・ミシュレ シャブリ ステファニー・エ・ヴァンサン・ミシュレ シャブリ ステファニー・エ・ヴァンサン・ミシュレ
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CHABLIS STEPHANIE ET VINCENT MICHELET

CHABLIS STEPHANIE ET VINCENT MICHELET

2017  750ml[Full]
2,600 Yen (2,860 Yen (Tax included))
26 Points!

総合評価:

3.0

Quantity: 
  • 01

    2017 750ml[Full]

    2,600 Yen (2,860 Yen (Tax included))

    26 Points!

    About Vintage

    Quantity:

最新技術と家族の情熱によって造られる
豊かな果実味とミネラルがベストマッチした上品なシャブリ。

ジャン・クロード・コルトーは、
1984年からワイン造りを始めた比較的若いドメーヌ。
“畑仕事がワインメーカーの何よりの仕事"という哲学を掲げ、
ブドウの樹の栽培にじっくりと取り組んでいます。
創設時、樹齢4年、1.5ヘクタールから始めたワイン造りですが、
今では約17.6ヘクタールの畑を所有するに至ります。

創設者であるジャン・クロード・コルトー氏が20年以上の歳月をかけ
現在のドメーヌを築きあげ、2007年より娘のステファニー、
彼女の夫であるヴァンサン・ミシェレ氏も加わり、
家族経営でワイナリーを守っています。

このドメーヌで行われているのは、
最先端の技術を取り入れた革新的なワイン造り。
収穫をスムーズに行うための収穫機械を
シャブリで初めて取り入れたのも、
このジャン・クロード・コルトー氏でした。

日本のワイン雑誌でも、ハイコスト・パフォーマンスワインとして
数々の高い評価を受けています。

このキュヴェはその名の通り、ジャン・クロード・コルトーの創設者である
コルトー氏のお嬢様ステファニーさんと彼女の旦那様である
ヴァンサン・ミシェレ氏が新しくリリースしたキュヴェ

こちらのシャブリの畑の大部分は、南から南西向きの日照に優れた斜面に位置します。
白い花、ローリエ、グレープフルーツやレモンの
フレッシュでデリケートなアロマ。
豊潤な果実味を、冷たく感じるほど鋭いミネラルが支え、
バランスに優れた味わいが余韻に長くとどまります。

食事とも合わせやすく、特にグリルした魚や、魚介のホイル蒸しなどと好相性です。
この価格帯では珍しく、6年~8年の熟成にも耐えうるポテンシャルを持っています。



評価:【2009年ヴィンテージ アシェット・ガイド誌にて2つ星を獲得】
    【2010年ヴィンテージ ブルゴーニュ・オージュルデュイにて16.5/20点を獲得】

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

シャブリ ステファニー・エ・ヴァンサン・ミシュレ
CHABLIS STEPHANIE ET VINCENT MICHELET

2017   750ml[Full]   2,600 Yen (2,860 Yen (Tax included))
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