ブルゴーニュ・ルージュ ブルゴーニュ・ルージュ ブルゴーニュ・ルージュ
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ブルゴーニュ・ルージュ

BOURGOGNE ROUGE

2015年  750ml
3,800 円 (4,104 円 税込)
38 ポイント獲得!

総合評価:

3.9
数量: 
ショレイ・レ・ボーヌの名門ドメーヌ、トロ・ボー。
ピノ・ノワールの美味しさが素直に伝わる上質な赤ワイン。
まろやかで濃厚な果実味と溌剌とした酸が溢れ出す1本。
生産者 トロ・ボー
TOLLOT BEAUT 
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
品種
おすすめ料理 ビーフシチュー、シンプルなお肉
生産地 > フランス > ブルゴーニュ > A.C.ブルゴーニュ・ルージュ
  • 01

    2015 750ml

    3,800 円 (4,104 円 税込)

    38 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回ったのが特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないのが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて色合いも濃く、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。

    外観は鮮やかなガーネット色。グラスに注ぐと、フレッシュなイチゴやレッドチェリーなどの赤系果実のチャーミングな香りが立ち上ります。口に含むと、赤スグリを思わせる果実味と溌剌とした酸が口の中で弾け、美しいミネラルと黒胡椒の風味がボリューム感のある余韻へと導きます。トロ・ボーが造る透明感溢れるピュアなスタイルを良く表現している上質な1本を、この機会に是非ご堪能ください。

    ピノ・ノワール(100%)

    数量:

ショレイ・レ・ボーヌの名門ドメーヌ、トロ・ボー。
ピノ・ノワールの美味しさが素直に伝わる上質な赤ワイン。
まろやかで濃厚な果実味と溌剌とした酸が溢れ出す1本。

造り手も絶賛!偉大な超優良ヴィンテージ、
最新2015年、待望の入荷!

ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、19世紀から続く由緒正しい家族経営のドメーヌ、「トロ・ボー」。ブルゴーニュワインラヴァーを虜にしてやまないピュアな味わいと、熟成を経て変化する複雑味を兼ね備えた力強くもエレガントなスタイルは、多くのワインラヴァーの心を虜にしています。

今回は最新2015年ヴィンテージが待望の初入荷。2015年はブルゴーニュ全域で多くのヴィニュロンがそのブドウの出来栄えに歓喜したグレートヴィンテージです。今回入荷したブルゴーニュ・ルージュも、優良年ならではの豊かな果実味と、トロボーらしいピュアな味わいが魅力の仕上がりです。エノテカ・オンラインでもファンの多いブルゴーニュ・ルージュの優良年入荷のこの機会に、是非ご堪能ください。

幅広い層から愛される、
由緒正しき老舗ドメーヌ。

ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、代々続く由緒正しい家族経営のドメーヌ・トロ・ボー。果実味豊かでタンニンが丸く、ブドウの旨味を引き出した上品な味わいと、熟成を経て変化する複雑味を兼ね備えた力強くエレガントなスタイルは、多くのワインラヴァーの心を虜にしています。

ドメーヌの歴史は1880年にまで遡り、現在の5代目オーナーであるナタリー女史の曽祖父にあたるアレクサンドル・トロ氏がショレイ・レ・ボーヌに畑を購入したことが始まり。アレクサンドル氏の妻の名字が「ボー」といい、両家の姓が合わさり「トロ・ボー」となりました。トロ・ボーはジュヴレ・シャンベルタンのアルマン・ルソーやニュイ・サン・ジョルジュのアンリ・グージュ、ヴォルネイのマルキ・ダンジェルヴィーユらとともに、ブルゴーニュで最も早くドメーヌ元詰めのワインを出荷し始めた造り手の1つにも数えられます。 その後、サヴィニー・レ・ボーヌ、アロース・コルトン、ボーヌにも畑を買い足し、1970年代には当初18haだった畑を24haにまで拡大。現在は赤ワイン14銘柄、白ワイン2銘柄の合計16ものアペラシオンを手掛けるショレイ・レ・ボーヌを代表する造り手となっています。

トロ・ボーが所有する畑の総面積24haのうち、グラン・クリュは1.5ha、プルミエ・クリュは7ha弱で残りは村名とA.C.ブルゴーニュクラスの畑です。グラン・クリュの3銘柄は1万円台で手に入り、良心的な価格が魅力。また、村名クラスやA.C.ブルゴーニュのワインが秀逸で非常にコストパフォーマンスが高いことから、ワイン初心者からコアなブルゴーニュラヴァーまで、幅広い層から愛されています

最高のブドウを育てることにこだわった、
手間を惜しまないブドウ栽培。

ドメーヌの顔としてよく雑誌にも登場する現オーナーファミリーのナタリー女史は、とても明るく気さくな人柄。しかし、ワインの話となると、その表情はガラリと変わります。家族代々続くドメーヌを守る強さ、そして真剣な眼差しからはワイン造りに対するストイックな情熱を感じます。
そんなナタリー女史曰く、ワイン造りにおいてトロ・ボーで最も重視していることは、「ブドウの樹の品質」とのこと。「ワイン造りの仕事の8割は畑で最高のブドウを育てること」をモットーに、畑の植樹密度を下げ、より質の高いブドウを造るために、除草剤を使用せず殺菌剤も極力使用を避けるリュット・レゾネを実践しています。

ブドウは全て手摘みで収穫、伝統的な手法で醸造を行います。熟成時の新樽率はACブルゴーニュと村名で20%~30%ほど、グラン・クリュでも60%以下と、ブドウの果実味を重視した造り。16ヵ月から18ヵ月間の樽熟成の後に瓶詰めされます。こうして造られるワインは、味わいに一切の雑味がなく、テロワールの個性を見事に表現した仕上がり。トロ・ボーが生み出すワインは、どれも一貫して透明度が高く澄んだ色をしており、グラスに注いだその瞬間から、良質なブドウが使われていることがわかります。上質なタンニンと伸びの良い酸のバランスが素晴らしく、ピュアな果実味が心地良い優美な味わいが特徴。トロ・ボーのワインの魅力は、まさにナタリー女史の土地への愛とワイン造りに対するブレない芯の強さが一体となったスタイルなのです。

造り手も絶賛するブルゴーニュの偉大な超優良年!
透明感溢れるピュアなスタイル。

2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回ったのが特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないのが心配されました。
しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて色合いも濃く、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。

外観は鮮やかなガーネット色。グラスに注ぐと、フレッシュなイチゴやレッドチェリーなどの赤系果実のチャーミングな香りが立ち上ります。口に含むと、赤スグリを思わせる果実味と溌剌とした酸が口の中で弾け、美しいミネラルと黒胡椒の風味がボリューム感のある余韻へと導きます。トロ・ボーが造る透明感溢れるピュアなスタイルを良く表現している上質な1本を、この機会に是非ご堪能ください。

関連情報

ブルゴーニュ・ルージュ
BOURGOGNE ROUGE

2015年   750ml   3,800 円 (4,104 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

3.9
星5つ 0
星4つ 6
星3つ 1
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 0.6
香り 0.6
ボリューム 0.6
余韻の長さ 0.3

クチコミ件数:7

ブルゴーニュが好き さん

1件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2018/4/12

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ちょっと濃厚だけど

香りが良いです。抜栓してすぐは 口に残るタンニンが気になりましたが 3時間くらい経つと 落ち着き お肉と相性良かったです。5000円以下で普段飲みには なかなかいいと思います。

チョビスケ さん

135件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2018/4/6

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

デイリーにおススメ

色はきれいで透き通っております。
香りは赤系果実、綺麗な酸とミネラルに支えられており、
この値段帯ではコストパフォーマンスに優れております。
熟成のポテンシャルも有りそうで、数年後に味わっても良さそうです。

やっぱりブルゴーニュが好き さん

33件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2012/2/11

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

幸せ気分になるワイン

イチゴやラズベリーの香りがふわっと心地良く香ります。少し大き目のワイングラスで楽しみたい1本。ふくよかな果実味と優しい酸に包まれて幸せな気分になります。

mokumoku さん

8件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2012/2/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

少し早い?

すっきりしてシャープな印象のワイン。フルーティーで飲みやすいので、どんなお料理にも合いそう。もう少し待った方がおいしくなりそうなワインでした。

WINEとGOLF愛好家 さん

6件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2012/2/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ボリュームたっぷりで良い出来!

外観は比較的赤みが強く濃い印象。 香りは甘みも感じられるが、外観と同じく濃い。 味わいは外観と香りとのギャップがあり、ピノ・ノワールらしいエレガントなスタイルに仕上がっている。 もう少し寝かせると丸みを帯びてさらにエレガントになると思います。

カマガパピ さん

5件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2012/2/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

一級と間違えるほどの凝縮感

トロ・ボーのワインということで、ブルゴーニュ・ルージュでもある程度凝縮感があると想像していたが、予想以上。 余韻も驚くほど長く、一級のワインと間違えてもおかしくないほど。 まだまだ熟成した方が美味しいだろうが、今でも濃厚なワインが好きな人なら十分に楽しめそう。

オグリビー さん

7件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2012/2/7

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ボリューム感あり。

透明感ある中程度の濃さの赤紫。 イチゴ、バニラの香り。 口に含むと丸みを感じる。 凝縮した果実味。 タンニンもしっかり。 余韻は中程度~長。 全体にボリューム感あり。

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ブルゴーニュ・ルージュ
BOURGOGNE ROUGE

2015年   750ml   3,800 円 (4,104 円 税込)
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