コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ

2015年のブルゴーニュは、2010年から続いた天候不順によって入念に選果をしなければならなかったこの数年が嘘のように、まったく選果の必要がないほど健全なブドウを収穫できたまさに超優良年。気温が例年より大きく上回ったのが特徴で、とりわけ夏が暑く、雨が少ないのが心配されました。しかしながら重要な生育期に規則的に雨が降ったことでブドウは適度に水分を補給でき、結果として色合いも濃く、凝縮した果実味と豊かな糖分、綺麗な酸に優れたブドウが結実。凝縮感と豊かさ、美しさとミネラル感が共存した素晴らしいワインが造られました。

ポンソにおいては例年通りに他の生産者より遅れての収穫。モレ・サン・ドニの他のドメーヌよりも2週間遅い9月22日に収穫を始めました。造られたワインは、遅摘みに由来する、広がりのあるドメーヌ・ポンソの典型とも言えるスタイル。ワイン・アドヴォケイト誌においては、「ブルゴーニュの最も美しい美学のひとつであり、長期熟成能力も有している」と称賛されています。

甘く熟した黄桃のアロマに、黄色い花、オレンジの皮、ヘーゼルナッツなどのタッチ、程良い樽香が重なった香りがグラスから溢れ出します。口当たりはスムースで、見事な果実味の凝縮感が印象的。噛めるような厚みのあるテクスチャーで、フレッシュさと力強さが素晴らしい調和を保ち、引き締まった余韻へと導きます。ポンソ渾身の白ワインをどうぞお愉しみください。

飲み頃：～2030年

シャルドネ（100%）

暖かい春、涼しい初夏で始まった2014年。8月末になると理想的な天候に恵まれたため、生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができました。ブドウは完璧に成熟し、整ったストラクチャー、テロワールを讃えるかのような美しい果実味は、正にブルゴーニュワインの原点に立ち返ったようなクラシカルな味わい。ロバート・パーカー氏も「ブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージ」と称える、ブルゴーニュワインを飲み尽くしてきた方にこそ是非飲んでいただきたいヴィンテージです。白ワインに関しては、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにおいて、97点という高得点を獲得。一貫して白い果実などの芳醇な香りと凝縮感のある果実味を備えており、ブドウの品質の高さを十分に伺い知ることが出来ます。

外観は輝きのある黄金色。オレンジピールやライムの爽やかなアロマが感じられます。時間が経つ毎に、洋梨やリンゴなどの厚みのある果実と、アーモンドや蜂蜜、ミネラルなどのニュアンスが感じられ、華やかで複雑な香りに魅了されます。口に含むと、シャープで活力のある酸と厚みのある果実味が広がり、蜜のような甘い風味とテクスチャーに凛とした酸が調和する、甘美な味わいを讃えた至高の1本です。

飲み頃：～2032年