11/21 クリスマス福袋1万円
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール [マグナムサイズ] ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール [マグナムサイズ] ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール [マグナムサイズ]
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール [マグナムサイズ]

PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIERES[MAGNUM BOTTLE]

総合評価:

ブルゴーニュきっての白ワインの名手。
ピュリニーでも名の知れた優良畑から造られる、
引き締まったストラクチャーと繊細なアロマが魅力の1本。

ブルゴーニュきっての白ワインの名手。
ピュリニーでも名の知れた優良畑から造られる、
引き締まったストラクチャーと繊細なアロマが魅力の1本。

オリヴィエ・ルフレーヴは、白ワイン最高の造り手の一つである
ドメーヌ・ルフレーヴより独立し、1984年に設立。
ピュリニー・モンラッシェに居を構える、
ブルゴーニュを代表するドメーヌ兼ネゴシアンです。


当主であるオリヴィエ・ルフレーヴ氏は、
ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の1つである
ドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴの甥です。

尊敬するヴァンサン・ルフレーヴが造ったワインに限りなく近い、
エレガントなスタイルのワインを目指しました。

120haの畑に相当する量のワインを醸造、熟成しており、
その内の17haが自社畑のものとなります。
多くがコート・ド・ボーヌの3つの銘醸地、ピュリニー・モンラッシェ、
シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソーの白ワインであり、
加えてシャブリとコート・シャロネーズも並ぶラインナップ。

オリヴィエ・ルフレーヴ氏は、幸運にもドメーヌ・ルフレーヴ親族の
遺産を受け継ぐ機会が与えられ、
シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、
ピュリニー・モンラッシェのレ・フォラティエールと
ムルソーのブラニー・スー・ル・ド・ダンヌ等の素晴らしいテロワールを引き継ぎました。
ドメーヌ・ルフレーヴにてそれらの畑は、約20年間もの間
ビオディナミ農法により栽培されてきた畑であり、
オリヴィエ・ルフレーヴでも同様に受け継がれています。

ネゴシアン部門では、徹底した品質を保つ為、
自ら畑に出向き、栽培方法や収穫日を指定し、
全ての畑が自社所有のものと変わらない方法
でブドウを育てています。
ブドウは特定の栽培契約者のみに絞り、
選定・栽培・醸造までの一貫した管理を徹底して行っています。
全ての畑を区別することなく、どの畑も同じデザインのラベルが採用されています。

その結果、オリヴィエ・ルフレーヴの造るワインは
優しく気品に満ち、繊細で、
テロワールの個性をはっきりと感じることが出来る仕上がりです。


一級畑 レ・フォラティエールの土壌は、粘土石灰質。
ル・モンラッシェとシュヴァリエ・モンラッシェから カイユレを挟んで地続きにあり、
特級、一級畑がひしめく中でちょうど真ん中に位置しています。
日当たりが非常に良い場所で、斜面中腹部から上部まで広がっている畑のため、
ピュリニー村で最大の面積を誇り、テロワールの性格が良く反映されています。
時には"ピュリニー・モンラッシェ最高の一級畑"と評される区画です。

こちらは、オリヴィエ・ルフレーヴのネゴシアンのもので、
入念な選果を行い、最適な成熟度のブドウだけを選別。
全房を丁寧に除梗し、圧搾、発酵させた後、樽にて熟成、清澄後、瓶詰しています。

関連情報

買い物カゴ_2

▲ページ上部に戻る

クチコミ

買い物カゴ_3

全てのカテゴリー
↑PAGETOP
お届けについて

●毎日出荷、即日出荷可能!

完全温度・湿度管理のワイン専用倉庫から、毎日出荷しています。 午前9:00までのご注文に限り、即日出荷可能!

お届け日数はこちら

●配送料金

配送料600円 (648円 税込)
クール代200円 (216円 税込)
代引き手数料300円 (324円 税込)
税抜き10,000円以上お買い上げの方は送料無料

お支払い方法について

●クレジットカード払い

ご利用頂けるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERS CLUBとなります。
VISA/Master Card/JCB/American Express/Diners Club 楽天ペイ
ほか、代金引換、楽天ペイ、ECON、コンビニ後払い、銀行振り込みでのお支払いが可能です。

クラブエノテカVISAカードならとってもお得!
よくあるご質問

エノテカでのお買い物について、よくあるご質問とその答えをご用意しました。

よくあるご質問
お問い合わせ

0120-81-3634
[ 受付時間 10:00-18:00 ] (年中無休)

メールでのお問い合わせ