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サン・トーバン プルミエ・クリュ アン・クレオ サン・トーバン プルミエ・クリュ アン・クレオ サン・トーバン プルミエ・クリュ アン・クレオ
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SAINT AUBIN 1ER CRU EN CREOTS

SAINT AUBIN 1ER CRU EN CREOTS

2013  750ml[Full]
5,500 Yen (5,940 Yen (Tax included))
165 Points!

総合評価:

4.3

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    2013 750ml[Full]

    5,500 Yen (5,940 Yen (Tax included))

    165 Points!

    About Vintage

    ムルソーの名手、マトロが手掛ける
    赤い果実のアロマが美しいフルーティーな、ブラニー。
    まさに飲み頃を迎え、エレガントな潜在力を発揮した2011年ヴィンテージ。


    ムルソーの世界的に有名な造り手と言えば、コント・ラフォンやコシュ・デュリ。
    しかし、知る人ぞ知る、フランス国内のレストラン関係者から
    厚い信頼を寄せられているのは、このマトロなのです。


    ドメーヌの名でもあるジョセフ・マトロがワイン造りを始め、
    その息子、ピエール、そしてティエリーへと受け継がれてきました。
    現在はティエリー、パスカル夫妻がワイン造りを行っています。

    ムルソーにはグラン・クリュが存在しないので、プルミエ・クリュがトップとなります。
    そのなかでもマトロは、次に格付けの改編が行われたら、
    グラン・クリュになるであろうと言われている シャルム、ペリエールという
    2つのプルミエ・クリュを所有。
    まさに、ムルソーを知る上では欠かせない存在と言えます。

    ワイン造りに対する態度は堅実そのもので、
    ヴィンテージによる個性よりも、マトロらしい安定した高品質のワインを生産する
    ということを念頭においているため 、毎年出来上がるブドウに合わせて造り方を変えています。
    そのブドウ栽培で重視しているのは房の大きさ
    房の大きさにより水分量が決まってくるため常に意識しているそうです。

    ムルソーは少し複雑なアペラシオン。
    南にあるブラニー村の一部で産する白ワインは、ムルソーと名乗ることができます。
    ブラニー村のムルソーは標高が300メートルから350メートルと涼しく、
    南向きにもかかわらず、繊細さが表現されたワインになるのが特徴です

    アン・クレオは、サントーバンの1級畑。
    サントーバンは、標高が高いところに位置し、
    素晴らしいバランスのワインを生み出す最近益々人気の地域。
    マトロの南向きの粘土石灰質土壌にありこの畑に平均樹齢35年のブドウ樹を栽培。
    ピノ・ノワールらしいフィネスと、赤い果実のアロマが美しいフルーティーなワインが誕生します。

    2011年は、暑い春により開花時期が早まり、
    夏に気温が上がらなかったため、2010年同様収穫量は例年より低めでした。
    果実の糖度は上がりすぎず、酸も穏やかな、柔らかく親しみやすいヴィンテージです。
    2009年、2010年のビックヴィンテージに及ばないまでも、結果として
    エレガントで豊かな味わいに仕上がり、多くの評論家が驚きを示したヴィンテージです。

    バラやスミレの花のアロマに赤いベリー系の果実の香り。
    コーピーやチョコレートのニュアンス。
    フルーティーな果実味。余韻にはコショウなどのスパイスの風味を感じます。
    3~5年ほど経つと、エレガントな潜在力を発揮。
    より魅力的なワインへと進化していきます。

    4年の熟成を経たこちらは、まさに今、飲み頃を迎えています。
    ぜひお楽しみください。

    ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

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"Lime and crushed stone aromas. Firm and racy on the palate, with penetrating flavors of lime, minerals and flint. Very ripe but with superb leavening acids giving the wine good energy in the mouth. Nicely balanced and suave from the outset but a bit youthfully taut and in need of a few years of additional aging."

サン・トーバン プルミエ・クリュ アン・クレオ
SAINT AUBIN 1ER CRU EN CREOTS

2013   750ml[Full]   5,500 Yen (5,940 Yen (Tax included))
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