2018年ボジョレー・ヌーヴォー
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール
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ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール

PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIERES

2016年  750ml
22,000 円 (23,760 円 税込)
220 ポイント獲得!

総合評価:

WA 91-93

在庫がありません
ルフレーヴと並ぶピュリニー・モンラッシェの最高峰。
ピュリニー・モンラッシェ随一の人気プルミエ・クリュ。
気品と体躰も兼備したフィネス溢れる1本。
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    ご好評につき完売しました

    2016 750ml

    22,000 円 (23,760 円 税込)

    WA 91-93

    220 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2016年のブルゴーニュは4月の霜害と5月の2度の雹害に襲われ、収穫量が非常に減少したことで、ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし8月から収穫までは天候も回復し、暑い夏となったことで果実はしっかりと成熟。収量は低かったものの、生命力豊かでエレガントな酸とミネラルを備えたブドウが収穫されました。良年の2015年のワインがしっかりとした果実味と豊かな糖分を備えたスタイルであるのに対して、2016年のワインは上質な酸を伴うフィネスに富んだ、まさに真のブルゴーニュ愛好家に飲んでいただきたい味わいに仕上がっています。

    青リンゴやレモンの果実のアロマと、白い花のブーケを彷彿とさせる上品な香りがグラスから華やかに立ち上ります。フレッシュかつ美しい酸を基調とした口当たりで、新鮮な果実を頬張ったような瑞々しい風味がお楽しみいただけます。口内で膨らむ花梨やスモモのようなフローラルな風味と、伸びのある酸とミネラルを携えた長い余韻がいつまでも続きます。

    飲み頃:~2032年

    シャルドネ(100%)

    在庫がありません

ルフレーヴと並ぶピュリニー・モンラッシェの最高峰。
ピュリニー・モンラッシェ随一の人気プルミエ・クリュ。
気品と体躰も兼備したフィネス溢れる1本。

「ピュリニー・モンラッシェ村において、ルフレーヴと並び、もっとも重要な造り手だ」
という表現をされることもある、エティエンヌ・ソゼ。

ソゼのワインは荘厳、厳格で、力強いのが特徴。
果実味がたっぷりとあり、樽の風味が溶け込んだ、しっかりとした骨格。
若いうちは樽の香りが前面に出ることがありますが、
それもいずれはワインの果実味に吸収され、複雑なテイストとなって現れます。
長期熟成向けで、十分に熟成させることでワインが持つ本来の味わいが楽しめます。
また、グラン・クリュからA.C.ブルゴーニュまでどのクラスのワインを飲んでもそのスタイルは一貫しており、
長年ブルゴーニュ愛好家を魅了し続けています。

1991年に、娘の嫁ぎ先であるポマールのジャン・マルク・ボワイヨとの遺産相続で、
ブドウ畑は3分の1に減少してしまいましたが、そのクオリティが下がることは一切ありません。
信頼のおける生産者からブドウを買い付けるなどし、新たな区画のワインも生産。
むしろ新しく生産された「モンラッシェ」などを含め、幅が広がったとも言えます。

現在は故エティエンヌ・ソゼ氏の孫娘、ジャニーヌ氏の婿であるジェラール・ブド氏が醸造を担当し、
昔と時代と変わらない硬派なワイン造りを行っています。

また2006年からは有機栽培を、2010年からはビオディナミへ完全移行しました
新樽の使用比率は特級50%以下、1級20〜33%、村名20%。
以前より新樽比率を低くすることで、
より果実の旨味を引出しフィネスを備えたスタイルへと変わりつつあります。

一級畑「レ・フォラティエール」は特級畑、ル・モンラッシェとシュヴァリエ・モンラッシェから
カイユレを挟んで地続きにあり、
特級、一級畑がひしめく中でちょうど真ん中に位置しています。
日当たりが非常に良い場所で、斜面中腹部から上部まで広がっている畑のため、
ピュリニー村で最大の面積を誇り、テロワールの性格が良く反映されています。
時には"ピュリニー・モンラッシェ最高の一級畑"と評される区画です。
ソゼのレ・フォラティエールの畑は計0.5ha。
斜面上部の北側と、南側のアン・ラ・リシャルドの2区間を所有し
樹齢約40年のブドウ樹から、リッチでボリュームのあるワインを造り出します。

関連情報

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIERES

2016年   750ml   22,000 円 (23,760 円 税込)
数量: 
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クチコミ

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIERES

2016年   750ml   22,000 円 (23,760 円 税込)
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