ムートン・カデ・アイス・ロゼ

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ムートン・カデ・アイス・ロゼ

MOUTON CADET ICE ROSE

2016年 750ml

2,400 円 (2,592 円税込)

24 ポイント獲得！

総合評価：

4.0

数量：　

圧倒的な品質を誇る、世界で愛されているボルドーワイン。
シャトー・ムートンのエッセンスを堪能できる、
冷やして楽しむ、ふくよかでエレガントなロゼワイン。

生産者	バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
タイプ	ワイン > ロゼワイン
おすすめ料理	赤身魚のカルパッチョ、イチジクのコンポート
生産地	> フランス > ボルドー > その他ボルドー

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2016年 750ml

2,400 円 (2,592 円税込)

24 ポイント獲得！

このヴィンテージについて

外観はかすかにコーラルがかった、薄いキャンディ・ピンク色。グラスに注ぐと、イチゴやラズベリー、レッドカラントを思わせる赤系果実のアロマが立ち上り、空気に触れることでミントの爽やかな風味が感じられます。チャーミングな果実味と心地良い酸味が口の中で広がり、冷やすことでキリッとした味わいをお楽しみいただけます。氷を入れて楽むこともできる新感覚のロゼワインです。

数量：

ムートン・カデは、シャトー・ムートン・ロスチャイルドの精神を受け継ぐ、
シャトー・ムートン・ロスチャイルド直系のブランドワインです。

その始まりは1930年、ブドウが不作となりシャトー・ムートン・ロスチャイルドを
瓶詰めできなかったことから、そのブドウを使ったワイン、
ムートン・カデが誕生しました。

この判断を下したのは、シャトー・ムートン・ロスチャイルドに
様々な革新をもたらしたフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵。
彼が一族の末っ子（カデ）であったことと、ムートン直系のワインという
意味を込めて、『ムートン・カデ』と名付けられました。

ムートン・カデは、リーズナブルな価格ながら非常にクオリティが高い、
ボルドーワインの気品とスムーズな飲みやすさを兼ね添えたシリーズ。
一貫して高いクオリティと時代に合った美味しさを追求しており、
今日では150ヵ国以上で販売され、
『世界で一番愛されているボルドーワイン※』となっています。
(※2006年CIVB、IPSOS、2009年GFK調べ)

こちらのムートン・カデ・アイス・ロゼは、
5度に冷やして飲むと美味しさが際立つ、独自のブレンドで造られています。
そのためブレンド比率は非公開です。
ブドウの収穫は1日のうちで1番気温の低い時間帯（夜明け頃）に行うことで、
果実に香りと味を閉じ込め、フレッシュさを保たせています。
収穫後は直接圧搾法で丁寧に圧搾。
ステンレスタンク内で約13℃の低温で発酵させた後、
シュール・リー（澱の上）で数ヵ月熟成を行い、香りと複雑さを最大限に引き出します。
イチゴやラズベリーの赤系果実の繊細な風味が心地良い
ふくよかでエレガントなロゼワイン。
しっかりと冷やしてお楽しみください。