2018 クリスマス福袋
シャトー・カノン・サン・ミッシェル シャトー・カノン・サン・ミッシェル シャトー・カノン・サン・ミッシェル
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
フランスの評価誌で人気上昇中! ビオ認証シャトーが造る、 テロワールを忠実に表現した果実の凝縮感が魅力。


シャトー・カノン・サン・ミッシェル

CH.CANON SAINT MICHEL

2012年  750ml
2,200 円 (2,376 円 税込)
66 ポイント獲得!
11/20 9:59までポイントUP3%付与中!

総合評価:

4.0

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  • 01

    2012 750ml

    2,200 円 (2,376 円 税込)

    66 ポイント獲得!

    11/20 9:59までポイントUP3%付与中!

    このヴィンテージについて

    2012年のボルドーは、夏は乾燥し、9月後半から10月にも予期せぬ雨が降ったりと2011年に続き、生産者にとって決して平坦ではない年となりました。しかし出来上がったワインは、しっかりと抽出された果実味が豊かで 驚くほどソフトで丸みのある出来ばえ。2009年に通じる豊かな果実味とバランスに秀でたヴィンテージと言えます。

    輝きのあるルビーの色調。爽やかな果実のアロマに加え、グラスを回すたびにスパイス香など、複雑な香りが漂います。口に含むと、厚みがある口当たりに、爽やかながらも力強い果実味。樽由来の木の風味が加わり、バランスのとれた味わいが余韻にまで長く続きます。是非ラム肉やジビエなどのお肉料理と合わせてお楽しみ下さい。

    メルロ

    カベルネ・ソーヴィニヨン

    カベルネ・フラン

    マルベック

    在庫がありません

フランスの評価誌で人気上昇中!
ビオ認証シャトーが造る、
テロワールを忠実に表現した果実の凝縮感が魅力。

シャトー・カノン・サン・ミッシェルの歴史が始まったのは、
現在のオーナーの祖父であるジャン・ガルニエ氏が
ボルドーに複数の区画を購入した1950年にまでさかのぼります。
1998年に彼の孫であるジャン・イヴ・ミレール氏が土地を引き継ぎ、
現在のシャトーとなったのです。
現在ジャン・イヴ氏は、妻と共に主にドルドーニュ川右岸の
AOCカノン・フロンサック、AOCフロンサック、AOCボルドーの
3つの区画からなる計17haの畑でブドウを栽培しています。

こちらのシャトー・カノン・サン・ミッシェルはAOCカノン・フロンサックで造られるワイン。
日照時間に恵まれた粘土石灰質の斜面に畑が位置しており、
凝縮した果実の風味が特徴のワインが造られます。

ブドウ栽培では、テロワールをより忠実に表現するために2006年からは有機農法へ。
2009年からはビオディナミを実践
し、ビオ認証であるビオディヴァンを取得しています。
殺虫剤や殺菌剤、除草剤を一切用いずに丁寧に畑を耕し、
収穫したブドウは発酵後、フレンチオークの小樽、大樽、木桶を使い分け、24か月間熟成。
その結果、区画ごとのテロワールの違いを尊重した、ナチュラルなワインが造られます。

フランスのワイン評価誌ではカノン・フロンサックの他のワインの点数を上回る、
人気急上昇中の注目シャトー
です。

輝きのあるルビーの色調。爽やかな果実のアロマに加え、グラスを回すたびにスパイス香など、
複雑な香りが漂います。口に含むと、厚みがある口当たりに、爽やかながらも力強い果実味。
樽由来の木の風味が加わり、バランスのとれた味わいが余韻にまで長く続きます。
是非ラム肉やジビエなどのお肉料理と合わせてお楽しみ下さい。

関連情報

シャトー・カノン・サン・ミッシェル
CH.CANON SAINT MICHEL

2012年   750ml   2,200 円 (2,376 円 税込)
数量: 
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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 4.0
香り 4.0
ボリューム 3.0
余韻の長さ 3.0

クチコミ件数:1

rico さん

5件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2017/4/22

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

お値打ち!

デイリー価格帯で味わいは期待以上。BIOというのもうれしい。開けてすぐ美味しい親しみやすさと豊かな果実味は、カジュアルなホームパーティの手土産にしても喜ばれると思います。

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シャトー・カノン・サン・ミッシェル
CH.CANON SAINT MICHEL

2012年   750ml   2,200 円 (2,376 円 税込)
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