シャトー・コート・モンペザ キュヴェ・コンポステル

エノテカでもファンの多いお値打ちボルドー、
上級キュヴェの10年熟成ボトル、初入荷！

17世紀からキリスト教巡礼者が祈りを捧げるために立ち寄った地として知られている歴史あるシャトー・コート・モンペザ。2008年から、ミッシェル・ロラン氏と並ぶボルドーの偉大な醸造家ステファン・デュルノンクール氏を醸造コンサルタントに迎えたことで、着々と評価を上げているシャトーです。今回、そんな注目のシャトーが手掛ける上級キュヴェ、シャトー・コート・モンペザ キュヴェ・コンポステル2008年が初入荷！単品と合わせて、たっぷりお楽しみいただける6本まとめ買いのセットもご用意しております。

ボルドーラヴァーに根強い人気があるお値頃シャトーが造り出す、ボルドーらしい濃厚さに、エレガンスを兼ね備えたこちらのキュヴェは10年の熟成を経てまさに今が飲み頃。柔らかく落ち着いた味わいをお楽しみいただけます。価格以上の満足感が得られる熟成ボルドーを、この機会に是非お買い求めください。

近年天才醸造コンサルタントを迎えて以降、
飛躍的にクオリティを上げた注目の老舗シャトー。

シャトー・コート・モンペザは、銘醸地サン・テミリオンのすぐ東、お手頃で高品質なシャトーが点在するコート・ド・カスティヨンにあります。古い言い伝えによるとキリスト教の巡礼地"サン・ジャック・コンポステル"に向かう殉教者達が、のどの渇きを癒すために立ち寄ったとされる歴史あるシャトーです。

現在、シャトーを所有しているのはドミニク・ベシノー氏。彼はワインを通して人々に喜びを提供したいという思いから、品質を常に高く維持できるようなワイン造りを心がけています。2008年からは、カノン・ラ・ガフリエール、パヴィ・マカンなど多数のシャトーで顧問を担当し、一躍ボルドーのキーパーソンとなった天才醸造家ステファン・デュルノンクール氏が醸造コンサルタントを務め、より評価の高いワインが生み出されるようになりました。 ステファン氏の功績は素晴らしく、2017年にはヨーロッパを代表する飲料業界誌「ザ・ドリンクス・ビジネス」ではステファン氏が「世界で最も影響力のあるコンサルタント」として評価されるほど。こうして、多くの注目を集めるシャトーとして、ヨーロッパ中で知られているのです。

品質の高いブドウを選び抜いてブレンドされた
濃厚でありながらもエレガントなスタイル。

シャトーが所有している畑は、コート・ド・カスティヨンの高台、南斜面に位置し、平均樹齢35年のブドウ樹が栽培されています。こちらのエリアは日照量に恵まれており、粘土石灰質の土壌が特徴で、主にメルロを栽培。豊かな果実味としなやかなタンニンを備えたワインに仕上がります。

こちらのキュヴェ・コンポステルは、シャトーの畑のなかでも品質の高いブドウを使用した上級キュヴェ。メルロを主体に、カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンがブレンドされています。収穫されたブドウは、温度管理のされているステンレスタンクで21～28日間の発酵、マセレーションを実施。その後30％を新樽、70％をステンレスタンクで18ヵ月間の熟成を行い、無清澄、無濾過で瓶詰めしてリリースされます。 生み出されるワインは、フルーティでボルドーらしい濃厚さがありながらも、エレガントなスタイル。早くから飲んでもお楽しみいただけますが、10年～15年の熟成のポテンシャルを備えています。

10年の熟成を経てまさに今飲み頃を迎えた、
濃密ながらもまろやかで心地良い味わい。

2008年のボルドー右岸は、ワイン・アドヴォケイト誌において92～96点を獲得する優良ヴィンテージ。比較的早いうちから楽しめる上に価格も手頃で、ボルドー愛好家からは人気のヴィンテージです。ブドウの生育期が始まった当初は非常に変わりやすい天候で、気温の低かった春以降、 再び日照不足が懸念されるなど、困難なヴィンテージと予想されていましたが、9月の中旬から素晴らしい夏日に恵まれ、結果的に糖度や色がしっかりとしたブドウが結実し、素晴らしい出来となりました。

外観は濃い赤紫の色合い。グラスに注ぐとブラックチェリーやカシスなどの黒系果実のアロマが広がりながら、モカのニュアンスが漂います。豊かな果実味と柔らかいタンニンが感じられ、程良い酸味がもたらす落ち着いた味わいが魅力。風味豊かでエレガントな仕上がりは、10年の熟成を経てよりまろやかな味わいへと変化しており、まさに今飲み頃を迎えています。 赤身のお肉料理やローストビーフ、ハードタイプのチーズなどと合わせてお楽しみいただくのがおすすめです。

3,000円というお手頃な価格ながらも、まろやかでエレガントな熟成ボルドーが味わえる、コストパフォーマンスに優れた1本。イベント事が増えてくる年末年始に向けて、まとめてご購入いただいて損の無いおススメアイテムとなっておりますので、初入荷のこの機会にぜひお買い求めください。

たっぷり楽しめる、まとめ買いもご用意しています。

2008年
シャトー・コート・モンペザ　キュヴェ・コンポステル
6本まとめ買い[750ml x 6]
送料無料 18,000 円 (19,440 円 税込)

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