2018年ボジョレー・ヌーヴォー
シャトー・モット・モクール シャトー・モット・モクール シャトー・モット・モクール
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シャトー・モット・モクール

CH.MOTTE MAUCOURT [GOLD MEDAL WINE]

2015年  750ml
1,900 円 (2,052 円 税込)
19 ポイント獲得!

総合評価:

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ブラックベリーなどの黒系果実の旨味が詰まった、
タンニン、酸、果実味とのバランスに優れたお値打ちボルドーワイン。
  • 01

    2015 750ml

    1,900 円 (2,052 円 税込)

    19 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のボルドーは、春はかなり乾燥した暑い天候に恵まれ、6月には理想的な降雨があったため、順調に開花が進みます。暑い夏は8月中旬まで続き、良く熟したブドウが出来上がりました

    ブラックベリー、シダー、ブラックチェリーのアロマに、オークのニュアンスが融合します。 香りと同様の味わいがあり、白コショウやチョコレートのヒントが後味に残ります。 タンニン、酸、果実味とのバランスに優れ、熟成のポテンシャルも秘めている、大変お値打ちなボルドーワインです。

    評価:パリ農業コンクール2016にて金賞受賞
        コンクールド・ヴァン・ダキテーヌ・ボルドーにて金賞受賞

    メルロ(80%)

    カベルネ・ソーヴィニヨン(20%)

    在庫がありません

ブラックベリーなどの黒系果実の旨味が詰まった、
タンニン、酸、果実味とのバランスに優れたお値打ちボルドーワイン。

シャトー・モット・モクールは、
6世代に渡ってワイン造りを行う老舗シャトー。
ボルドーの中心部に約50haの畑を所有しています。

粘土質および粘土石灰質土壌の畑に
植樹されているブドウ樹の樹齢はおよそ25年。

醸造所には最先端の設備が整っており、
すぐ隣には専用の熟成セラーも設置
されています。

伝統的な方法に則って醸造は行われ、
発酵前に温度を上げるテルモ・ヴィニフィケーションを採用。
発酵は25-28℃に温度を保ち、
フレッシュな果実味と柔らかなタンニンを引き出すため、
2週間ほどのマセラシオン(醸し)を行います。

熟成には、ステンレス製タンク、コンクリート製タンク、木樽を使い分けて
約12カ月間の熟成します。

リリース直後からでもお楽しみいただけますが、
およそ5年間の熟成ポテンシャルを備えています。


関連情報

シャトー・モット・モクール
CH.MOTTE MAUCOURT [GOLD MEDAL WINE]

2015年   750ml   1,900 円 (2,052 円 税込)
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クチコミ

シャトー・モット・モクール
CH.MOTTE MAUCOURT [GOLD MEDAL WINE]

2015年   750ml   1,900 円 (2,052 円 税込)
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