シャトー・グラン・メイヌ

サン・テミリオン格付け 特別級

シャトー・グラン・メイヌは1685年にジャック・ラヴォー氏によって設立された歴史あるシャトー。
当時所有していた土地は30haでしたが、息子のジャン・ラヴォー氏が
シャトー・スタールの畑を買収し土地を250ha程までに拡大。
現在シャトーの土地は数年にわたり買収を繰り返し縮小しましたが、
大規模な土地を伴う豪華な家を意味する「manor=荘園」に由来するシャトーの名前から、
当時の繁栄ぶりがうかがえます。

ボルドーの名の知れたネゴシアン、ジャン・ノニ氏が1934年にシャトーを買収し、現代のシャトーの歴史が始まります。
1977年に彼の息子ジャン・ピエール氏とその妻マリー・フランソワーズ・ノニ女史に引き継がれ、
著名なワイン醸造家ミシェル・ロラン氏の哲学を得たことで高い評価を獲得。
2001年の夫の死後から現在に至るまでは、マリー・フランソワーズ・ノニ女史が
2人の息子と共にシャトーを牽引しており、テルトル・ロートブッフのルイ・ミジャヴィル氏を
コンサルタントとして招聘し、高品質のワインを生み続けています。

シャトーの畑はサン・テミリオンの西側、ポムロールとサン・テミリオンの土壌の権威として
名高いアンジャルベール教授が、講義や著作を通じて、
サン・テミリオンで最も立地に恵まれたシャトーの１つであると明言するほど、
絶好のロケーションに位置しています。
ボルドーの中では珍しい標高55mにも達する丘陵地帯は粘土質と石灰岩の土壌、
斜面の下方は粘土質の下層を砂の表土が覆った土壌から成り、
2種類の異なる土壌からワインが造られるのが特徴。
平均樹齢30年ほどのブドウ樹が、1ha当たり5500本の密度で植えられています。

収穫されたブドウは木桶とステンレスタンクを組み合わせて醸造。
小樽でマロラクティック発酵を行った後、新樽率80％から100％のフレンチオークで
平均2年間熟成され瓶詰されます。

造られるワインは、サン・テミリオンの中でも最も豪勢でリッチな味わい。
畑の卓越した土壌やすばらしい日当たりのおかげで、格別にフルボディで、
グリセリンのたっぷりとした長命のワインが生み出されます。

ベルギーのあるレストランで1955年のグラン・メイヌを飲んだ
故フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵が、その場で数ケースを注文し、
「代わりに1955年のムートン・ロスチャイルドを同じ数だけさしあげよう」
と言ったという逸話があるように、手頃な価格ながらも
格付けシャトーに勝るとも劣らない高いクオリティを備えている1本です。