2018 クリスマス福袋
シャトー・シュヴァル・ブラン シャトー・シュヴァル・ブラン シャトー・シュヴァル・ブラン
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
サン・テミリオンの中でも独特の存在感を放つ、 凝縮した豊かな果実味と精密さに優れたボルドー右岸の頂点。 深遠な香りを湛えた、美しい余韻が魅力。

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シャトー・シュヴァル・ブラン

CH.CHEVAL BLANC

2015年  750ml
140,000 円 (151,200 円 税込)
1400 ポイント獲得!

総合評価:

4.5

WA 100WS 98

在庫がありません

サン・テミリオンの中でも独特の存在感を放つ、
凝縮した豊かな果実味と精密さに優れたボルドー右岸の頂点。
深遠な香りを湛えた、美しい余韻が魅力。

サン・テミリオン 第1特別級A

サン・テミリオンの格付けでトップに君臨する、第1特別級A。
2012年に、シャトー・パヴィとシャトー・アンジェリュスが特別級Aに加わりますが、
それまではシュヴァル・ブランとオーゾンヌの2つのシャトーだけが認められていました。

まさに右岸シャトーの頂点と言えるシュヴァル・ブランとオーゾンヌ。
ともにサン・テミリオンの二翼として存在していますが、両者の性格は明らかに異なります。

そもそもサン・テミリオンの地域は土壌の異なる二つの地域で大きく二つに分類されます。
ひとつはコート(台地の意)地域と呼ばれ、粘土石灰質の土壌でメルロの栽培に適しており、
シャトー・オーゾンヌを含む第1特別級のほとんどのシャトーがこちらに属します。
もう一つはグラーヴ(砂利の意)地域と呼ばれ、砂利質のためカベルネ・フランがよく栽培されています。
シュヴァル・ブランはこちらに属します。

カベルネ・フランを多く使用したことによって現れる、コクと力強い味わいがこのシャトーの真骨頂。
さらにポムロルのレヴァンジルやコンセイヤントと溝一つの距離のため、
ポムロルに近い、リッチでねっとりとした酒質。
こうした個性がシュヴァル・ブランにしか出せない独特な味わいを生み出します。
多くのワイン愛好家がシュヴァル・ブランをNO.1に選ぶのもこの辺りが関係しているのかもしれません。

そして飲み頃の期間が最も長いワインともいえます。
通常、シュヴァル・ブランは瓶詰めされた時点で既に美味しいのですが、
年を追うごとに更に調和がとれ風格を増します。
メドック1級シャトーやポムロルの宝石「ペトリュス」にも、これほどの柔軟性はありません。


2015年は、ワインアドヴォケイト誌で全てのアペラシオンで94~96点、
ワインスペクテーター誌でも94~97点と高評価された期待のヴィンテージ。
更に、『デキャンタ誌』の顧問エディター、スティーブン・スパリアー氏に
「ボルドーの復活を見た」と言わしめる、素晴らしい出来栄えです。

この年の初夏の降雨量は非常に少なく乾燥していましたが、
ブドウの成熟のタイミングに合わせたかのように雨が降り、
理想的な状態で収穫を迎えることができました。
そのおかげで果実味、タンニン、酸味のバランスが
例年以上に素晴らしい品質のワインが仕上がりました。
また、1988年から毎年セカンドラベルの生産も行っているシュヴァル・ブランですが、
2015年は所有する畑のほとんどがファースト・ラベルに相応しい、理想的なブドウができあがったため、
初めてセカンドラベルを生産しない年となりました。
それほどの期待と自信が込められたヴィンテージです。

外観は深みのあるガーネットパープル。
グラスに注ぐとベリーやシナモン、ラベンダーやハーブのアロマ、
さらにほのかに鉄のニュアンスを含んだ複雑な香りがゆっくりと開き、
時間が経つにつれて深みを増していきます。
口に含むと、きめ細かいタンニンがビロードのようにしなやかで美しく、
熟した果実味と酸味が奏でるハーモニーが見事な味わい。

エネルギッシュでありながらも深みのある魅惑的なワインに仕上がっています。
2015年のサン・テミリオン地区自体の評価も高いですが、
そのなかでもこのシュヴァル・ブランはワインアドヴォケイト誌において100点、
ワインスペクテーター誌において98点を獲得
し、歴史に残る偉大なワインと評価されています。

飲み頃:~2058年
評価:ワインアドヴォケイト誌にて100点獲得
ワインスペクテーター誌にて98点獲得

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.5
星5つ 1
星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.5
香り 5.0
ボリューム 3.5
余韻の長さ 4.5

クチコミ件数:2

ルトガー さん

7件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2018/2/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

複雑でリッチな風味がナイス

香りと味が芳醇で完熟感のあるエキゾチックなブーケがあり、複雑でリッチな風味、完熟感が素晴らしいワインでした。価格は安くないものの、満足できました。

ポコアポコ さん

2件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/4/9

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

初めての経験

いわゆるヴィンテージものは初めてでしたが、約90分の間ですら味・香りが変わってゆく様は驚きでした。口当たりは優しく、香りは豊かさを増す、そんな感じでした。

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