2017年9月 よりどり6本1万円
シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン
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【訳ありセール!】
シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン

CH.LA MISSION HAUT BRION

1970年  750ml
85,000
  特別価格  68,000 円 (73,440 円 税込)    20%OFF!
※この商品は特別価格のため、各種割引特典の対象外です。

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総合評価:

4.0
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道を1本はさんでオー・ブリオンと向かい合う
オー・ブリオンの兄弟にして最大のライバル。
力強く重い男性的なスタイル。

道を1本はさんでオー・ブリオンと向かい合う
オー・ブリオンの兄弟にして最大のライバル。
力強く重い男性的なスタイル。

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ワインの品質に問題はございません。
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※性質上、訳あり商品はギフトには向きません。ご自宅用にお楽しみください。



グラーヴ格付け 特級 

ラ・ミッション・オー・ブリオンは、道を1本はさんでオー・ブリオンと向かい合う
オー・ブリオンの兄弟にして最大のライバル。

この二つのシャトー、もともと畑の区画がシャトー間で交錯しており、
オー・ブリオンの大部分の畑は、ラ・ミッションの畑に沿うように横たわっているのです。

それほどオー・ブリオンに近く、ワインの質も劣らないラ・ミッションは、
ヴィンテージによっては、オー・ブリオンを超えることもしばしば!
事実、1982年、1989年、2000年と、パーカーポイント100点を獲得しています。
その実力はほぼ互角と言って間違いないでしょう!

しなやかでエレガント、女性的と言われるオー・ブリオンに対し、
ラ・ミッションは味わいが力強く重い男性的なスタイルです。
がっしりとした骨格のワインですが、
熟成とともに丸くなり、女性的に変化していくのが特徴です。


ラ・ミッション・オー・ブリオンの始まりは17世紀。
「ラ・ミッション」の修道会のメンバーの為にワイン造りが始められたことからでした。
フランス王政の基礎を築いたとして有名なリシュリューは
「神が酒を飲むことを禁じていたら、このような良質なワインをつくったであろうか?」 と述べており、
当時から上質なワインを造っていたことがうかがえます。

1970年のフランス・ボルドー地方は、戦後最初の高品質で収穫量も莫大だった記録的なヴィンテージ
順調な開花、夏の素晴らしい気候は良質なブドウの出来を保障するものでした。
秋の収穫時期が多湿で寒い天候になり、結果的に難しい年になりましたが、
収穫量は多く、生産者の努力がワインの質に反映されています。
ボディのしっかりとした濃厚なワインが多く産出され、大柄な風格のためワインはゆっくりと熟成し、
50年近くを経た今でも魅力的でバランスのとれた高品質なワインが多く存在します


熟成感を感じさせるオレンジがかったガーネットの色調。
スモーク香やスパイシーなバニラの香りに、シダの葉やカシスの強いアクセントが加わります
口に含むと、非常によく凝縮されており、シャープな酸味はいまだに維持されている心地よい味わい。
若いころに感じられてた粗野な印象から、ゆったりとしていながらも複雑な印象に変化しています。
アロマティックな香りと特異な酸味
をお愉しみください。

※ オールド・ヴィンテージ商品のため、経年によりボトルやラベルに汚れやキズなどがある
場合がございます。予めご了承ください。
※ 数量限定の販売につき売り切れの際はご容赦ください。
※ワインショップ・エノテカ各店ではお受付しておりません。


コルクにカビが生えているワインは保管の良い証
ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャップシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご安心下さい。

ラベルの汚れはオールド・ヴィンテージならば避けられないもの
長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。
シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもあります。シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。

液面が下がっているのは、熟成の結果です
オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な弾力性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、ワインは空気と触れ合っていることで、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成していきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。

飲む前は最低一週間はボトルを立てておきましょう
ワインは熟成の過程で、長い時間をかけて不溶性の沈殿物が発生します。これが澱(オリ)と呼ばれるものです。澱は元々ワインに溶け込んでいた自然の成分が固形化したものなのでお飲みいただいても問題はありません。しかし口当たりが悪く、強い渋味を感じるため、できるだけ飲みたくないものです。
そうは言っても配送や持ち運びによってボトルが振動すると、澱が舞ってボトル全体に浮遊しまいます。そこでオールド・ヴィンテージのワインを飲む前は、ボトルを立てて澱を瓶底にためるようにしましょう。 目安としては、一週間ほど立てて保管することをおすすめします。

コルクはゆっくり丁寧に抜きます
熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。

ゆっくり丁寧にグラスに注ぎます
オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。

一本丸ごと味わいましょう
ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

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星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 3.0
香り 4.0
ボリューム 4.0
余韻の長さ 5.0

クチコミ件数:1

中級 さん

6件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/12/29

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

流石という表現がふさわしい

2006年物を飲みました。栓を抜いてすぐの状態では、香りと果実味と酸味、滋味がバラバラに来る感じでした。3時間ほど置くとまろやかになって、複雑な余韻が楽しめました。ベリー系の穏やかな香りと甘みに似た柔らかい果実味、少し後から程よい酸味が感じられ、難しくない、飲みやすいワインで、比較的若い段階から楽しめそうな印象です。反面、熟成の深みや強めのタンニンの渋味、香草系の香りが好きな方には向かないかもしれません。食事とともに、というよりチーズやパンの軽いツマミと一緒に飲みたいワインです。

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