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ALSACEアルザス

フランス北部、ヴォージュ山脈の裾野に110Km以上にもわたりワイン街道を擁するアルザス地方。ドイツとスイスとの国境に近いという土地柄、さまざまな文化が融合し、食文化においても独自の発展を遂げた街として知られています。造られるワインの90%以上は白ワインです。リースリング、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ゲヴェルツトラミネールなどが栽培されており、自然派の生産者が多く、天然酵母を使用し、発酵・熟成にはステンレスタンクや長年使用された大樽を用いるなど、豊かな酸とフレッシュな果実味を活かしたワインが特徴です。

フランス北部、ヴォージュ山脈の裾野に110Km以上にもわたりワイン街道を擁するアルザス地方。ドイツとスイスとの国境に近いという土地柄、さまざまな文化が融合し、食文化においても独自の発展を遂げた街として知られています。造られるワインの90%以上は白ワインです。リースリング、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ゲヴェルツトラミネールなどが栽培されており、自然派の生産者が多く、天然酵母を使用し、発酵・熟成にはステンレスタンクや長年使用された大樽を用いるなど、豊かな酸とフレッシュな果実味を活かしたワインが特徴です。

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[3.0]
RIESLING CUVEE FREDERIC EMILE
トリンバック
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > アルザス
説明: アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星
レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。
ふたつのグラン・クリュのブドウをブレンドして造られる上級キュヴェ。
8,300 円 ~
2009年 8,300円
2008年 8,300円
2007年 8,300円
2005年 13,000円
2004年 13,000円
RIESLING VENDANGE TARDIVE
トリンバック
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > アルザス
説明: アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星
レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。
トリンバックの代名詞リースリングを使った高貴な甘口ワイン。
12,000 円 ~
2002年 12,000円
[4.1]
RIESLING
トリンバック
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > アルザス
説明: 世界中のワインラヴァーを虜にする、
秀逸な辛口リースリング。
幅広い食事と合う、万能な白ワイン。
2,300 円 ~
2014年 2,300円
[4.0]
PINOT GRIS RESERVE
トリンバック
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > アルザス
説明: アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星
レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。
ボリューム感とフレッシュでキレのある果実味を楽しめる白ワイン。
3,200 円 ~
2014年 3,200円
[4.0]
PINOT NOIR RESERVE
トリンバック
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > アルザス
説明: アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星
レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。
フレッシュなイチゴのような果実味溢れる滑らかなピノ・ノワール。
3,200 円 ~
2014年 3,200円
MUSCAT RESERVE
トリンバック
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > アルザス
説明: アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星
レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。
ミュスカらしいマスカットの香りが印象的な辛口白ワイン。
3,200 円 ~
2014年 3,200円
[4.0]
GEWURZTRAMINER VENDANGE TARDIVE
トリンバック
タイプ:白ワイン サイズ: 375ml ~
生産地: > フランス > アルザス
説明: アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星
レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。
樹齢40年の古樹の遅摘みブドウを使用。うっとりするような甘味を備えたワイン。
4,700 円 ~
2014年 4,700円
PINOT GRIS VENDANGE TARDIVE
トリンバック
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > アルザス
説明: アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星
レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。
遅摘みのピノ・グリから造られた高貴な甘口ワイン。
7,000 円 ~
2008年 7,000円
GEWURZT.CUV.S.RIBEAUPIERRE
トリンバック
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > アルザス
説明: アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星
レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。
高品質のアルザス産ゲヴュルツトラミネールの代名詞とされるワイン。
6,300 円 ~
2011年 6,300円
2008年 6,300円
PINOT GRIS RESERVE PERSONNELLE
トリンバック
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > アルザス
説明: アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星
レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。
トリンバックが誇る最高峰の長期熟成可能なピノ・グリ。
6,000 円 ~
2013年 6,000円
2010年 6,000円
[5.0]
RIESLING SELECTION DE V.V.
トリンバック
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > アルザス
説明: アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星
レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。
樹齢50年の厳選した古樹のリースリングを使って良年にだけリリースされる希少品。
4,500 円 ~
2014年 4,500円
GEWURZTRAMINER SELECTION DE GRAINS NOBLES
トリンバック
タイプ:甘口白 サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > アルザス
説明: アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星
レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。
50年以上もの熟成ポテンシャルを備えた、極上の甘口ワイン。
20,000 円 ~
2007年 20,000円
2001年 20,000円
[5.0]
GEWURZTRAMINER
トリンバック
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > アルザス
説明: アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星
レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。
力強いアロマと豊潤なエキスに包まれる優しい甘味が印象的な白ワイン。
3,000 円 ~
2014年 3,000円
[5.0]
GEWURZTRAMINER [HALF BOTTLE]
トリンバック
タイプ:白ワイン サイズ: 375ml ~
生産地: > フランス > アルザス
説明: アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星
レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。
力強いアロマと豊潤なエキスに包まれるゲヴェルツトラミネール。
1,800 円 ~
2013年 1,800円
RIESLING RESERVE
トリンバック
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > アルザス
説明: アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星
レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。
厳選した上質な完熟ブドウだけで造られる、ワンランク上のリースリング。
3,300 円 ~
2014年 3,300円
SYLVANER
トリンバック
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > アルザス
説明: アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星
レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。
柑橘系果実を思わせるフレッシュさが魅力。
2,300 円 ~
2015年 2,300円
[4.1]
RIESLING [HALF BOTTLE]
トリンバック
タイプ:白ワイン サイズ: 375ml ~
生産地: > フランス > アルザス
説明: トリンバックを知るなら、まずはこの1本!
ブドウ本来のイキイキとした果実味を持つ、
トリンバックの辛口スタイルを体現したリースリング。
1,400 円 ~
2014年 1,400円
CLOS STE HUNE RIESLING
トリンバック
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > アルザス
説明: アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星
レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。
“アルザスのロマネ・コンティ”と称されるトップキュヴェ。
27,000 円 ~
2011年 27,000円
RIESLING CUVEE FREDERIC EMILE VENDANGE TARDIVE
トリンバック
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > アルザス
説明: アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星
レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。
遅摘みのリースリングから造られた高貴なキュヴェ。。
21,000 円 ~
2000年 21,000円
1990年 30,000円
RIESLING CUVEE FREDERIC EMILE SELECTION GRAINS NOBLES
トリンバック
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > アルザス
説明: アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星
レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。
選び抜かれた粒のみを使用して醸す、極上の甘口ワイン。
44,000 円 ~
2000年 44,000円

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