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VOSNE-ROMANEEヴォーヌ・ロマネ

 

ブルゴーニュの中心に輝く宝石、神に愛された村

「ブルゴーニュの丘の中心に輝く宝石」、「神に愛された村」と称えられ、ブルゴーニュの中で最上のアペラシオンとされるヴォーヌ・ロマネ。コート・ド・ニュイのちょうど中央に位置し、6つの特級畑が中心部にコンパクトに固まっています。このうち4つの畑はブルゴーニュでは珍しいモノポール(単独所有)です。
このヴォーヌ・ロマネが最上のアペラシオンであるとされる理由は、土壌と日照条件の良さにあると言われています。ヴォーヌ・ロマネの土壌は、石灰岩の岩層の上にある、粘土質が混じった石灰の土壌が基礎となっています。ワインに力強さを与える粘土質、繊細さと優雅さを与える石灰質が絶妙に混ざった土壌から、力強さと優雅さのバランスが絶妙なワインが生産されています。土壌、日照時間、さらに気温も丁度良いことから、ワイン用のブドウ栽培にとってはこれ以上ないという恵まれた条件を備えています。
この村のワインの香りの特徴は何と言っても、スミレの香り。若いうちから全体のバランスが良く、シルキーなタンニンがきめ細かく溶け込んでいるのが最大の特徴。優雅さと気品に溢れ、きめ細かい滑らかさ、フィネスと力強さが結びついた、濃密な上に、華やかでエレガントであるところが世界中の人々の心を惹きつけて離さない所以です。

ヴォーヌ・ロマネの特集

ヴォーヌ・ロマネの主な特級畑・一級畑

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ヴォーヌ・ロマネの代表的な生産者

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