葉山考太郎のコラム

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シャンパーニュとブルゴーニュを愛するワイン・ライター”葉山考太郎”によるディープなワインの歴史や小ネタなど、コラムをご紹介します。

ドンペリが有名になった6つの理由

日本で、そして世界で圧倒的に有名なシャンパンは、もちろん、ドン・ペリニヨン。通称、ドンペリです。今回はなぜ、ドンペリがこれほど有名になったのかを解説します。 ワイン界の長老は、「ドンペリと言うな。ちゃ […]