葉山考太郎のコラム

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シャンパーニュとブルゴーニュを愛するワイン・ライター”葉山考太郎”によるディープなワインの歴史や小ネタなど、コラムをご紹介します。

波乱万丈のカリフォルニアのワイン史

カリフォルニアには、「神に祝福されたワインの地」のイメージがありますね。 毎年が「偉大なヴィンテージ」ですし、ブドウ栽培に理想の気候、土壌、地形が見事に揃っていますし、大都市サンフランシスコに隣接して […]

芸術家が愛したワイン

芸術家とお酒は切っても切れない関係にあります。特に、ワインやシャンパーニュは多くの作品に登場しますし、芸術家自身もたっぷり飲みました。 今回は、芸術家が愛飲したワインとして、アーネスト・ヘミングウェイ […]

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