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情熱の国スペインを堪能!スペインフェア グルメ編

いよいよ本格的な夏が到来!この度、情熱の国スペインより夏にぴったりなプレミアムグルメが到着いたしました。昨年ご好評いただいた贅沢な魚介の缶詰から、スペインを代表するイベリコ豚の生ハムなど、バイヤー厳選グルメが勢揃い。数量限定の商品もございますので、お早目のチェックをおすすめいたします。この夏はお好みのワインとおつまみを合わせて、スペインを堪能してみてください!

目次

スペイングルメ界をリードするメーカーの魚介系缶詰おつまみ

三ツ星シェフをも魅了する贅沢な魚介缶「ポルト・ムイニョス」

ポルト・ムイニョスは、スペイン・ガリシアに拠点を置く海藻・魚介類専門食品メーカー。オーナーのアントニオ・ムイニョス氏によるたゆまぬ研究と味へのこだわりで、創立以来グルメかつ革新的な食材をリリースし続けています。スペインを代表するあの伝説的高級レストラン、エル・ブリの総料理長が「グルメ会の指導者的存在」と絶賛した、スペイングルメを知るには欠かすことのできないメーカーです。

新鮮なあんこうを塩で蒸したシンプルな缶詰。果実の甘みを伴う赤ワインと好相性。


NEW

あんこう肝の缶詰

ポルト・ムイニョス

1,728

(税抜価格1,600円)

ハイグレードな缶詰ブランド「ラモン・ペーニャ」

スペイン・ガリシア海で獲れる世界最高レベルの上質な魚介類を使った、ハイグレードな缶詰メーカー。新鮮で上質な魚介を使用しているからこそ無添加でフレッシュなおいしさが楽しめる、スペインの地元缶詰メーカーならではの逸品を届けています。おいしさはもちろん、スタイリッシュなパッケージで贈り物にも最適です。

驚くほど柔らかく食べ応えのあるムール貝は旨味たっぷり。果実味豊かなロゼワインと好相性。


NEW

ムール貝のエスカベッシュ 地中海風マリネ

ラモン・ペーニャ
4.0 (2)

1,350

(税抜価格1,250円)

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素材本来の旨味が凝縮した極上のスープで作る簡単パエリャ

スペインで最も高品質なスープメーカーの1つ「アネト」

ナチュラルな造りにこだわり、ブイヤベース市場をリードしてきたスープブランド、アネト。スペイン国内から毎日直送される新鮮な食材のみを使い、3時間煮じっくり煮込んで仕立て上げるこだわりの一品です。保存料・添加物・化学調味料不使用の100%ナチュラル、素材の本来の旨みが凝縮した味わい深いスープ。お米を用意して、ご自宅で簡単に本格パエリャにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

アンコウと鱈を中心とした新鮮な魚介をふんだんに使用。仕上げにキュッとレモンを絞り、フレッシュで華やかな白ワインと合わせて。


NEW

魚介パエリャのカルド

アネト

1,980

(税抜価格1,834円)

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スペインの素材を存分に活かした瓶詰めのパテ

スペイン最高峰のデリブランド「ラ・クーナ」

グルメな街と名高いバルセロナを州都にもつスペイン・カタルーニャ。そのカタルーニャにあるのが、スペイン国内最高と評されるパテブランド、ラ・クーナです。ただ今、スペイン産のシーフードや野菜など原料にこだわり無添加で作られたワインに合うパテのセットが入荷中。しかも、このパテを最も美味しく食べるための手焼きクラッカーもございます。パテとクラッカーを揃えて、ワインと共にお楽しみください。

シーフードや野菜で仕立てたパテの6種セット。濃厚な旨味のパテを引き立てるには、フルーティーなロゼで決まり!


ラ・クーナ スペイン産 パテ6種セット

ラ・クーナ
4.5 (8)

3,672

(税抜価格3,400円)

クラッカーはこちら≫

スペイン老舗オリーブメーカー「ロルダン」

湿度や気温、標高、独特な地形ゆえに、美味しいオリーブが育つスペイン・アンダルシア州にて、1967年に設立されたオリーブのメーカー、ロルダン。設立当初は地元の人々に愛される小さなお店と農園からスタートしましたが、伝統的な製法を守りながら食の安全性の向上についても徹底した管理を実施。現在は国際的な安全基準に準拠した工場を所有するオリーブブランドへと成長しました。

アンチョビやガーリックの香り豊かなワインのおともにぴったりのパテ。柑橘系のニュアンスを持つ白ワインとは特に相性抜群!


グリーンオリーブのパテ

ロルダン
3.0 (1)

972

(税抜価格900円)

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イベリコ豚の生ハム原木をハンドカットしたスライスパック

極上のイベリコ生ハム&サラミ「ブラスケス」

イベリコ豚の成育に最適なドングリの森林地帯、イベリコハムの発祥の地と言われるギフエロにおいて1932年に創業したブラスケス社。多くの生産者が仕入れた豚を加工して生ハムを生産する昨今、創業以来80年以上もの経験を代々受け継いでいます。自然製法を重視した独自の製法にもとづき、豚の餌の栽培、豚の飼育から屠蓄、カッティング、塩漬け、熟成に至るすべての工程を一貫して行っている数少ない生ハム生産者です。

平均48ヵ月熟成で作られる、段違いの複雑味を味わえるアドミラシオン。濃厚かつフルーティーな赤ワインと好相性。


ハモン・イベリコ・アドミラシオン

ブラスケス
4.5 (4)

2,916

(税抜価格2,700円)

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スペインの伝統と情熱が詰まったプレミアムポテトチップス

ひときわ目を惹く水玉模様のパッケージ「キジョー」

スペインの伝統と情熱が詰まったポテトチップス、キジョー。ひときわ目を惹くカラフルな水玉模様のパッケージは、スペイン・アンダルシア地方のフラメンコをイメージした伝統的なデザインとなっており、可愛らしさの中にも上品さと情熱を兼ねそろえた魅力あふれる商品です。食べ応えのあるザクザク食感。どれもユニークなフレーバーのポテトチップスで、思わずにっこりしてしまう味ばかりです。

濃厚な香り広がるトリュフチップス。ザクザクした食感は弾ける泡と相性抜群、お好みのカヴァと合わせて。


NEW

ホワイトトリュフ ポテトチップス

キジョー
4.5 (4)

594

(税抜価格550円)

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スペインの高級素材を使用したフレーヴァーナッツ

スペインの美食を知り尽くした食品メーカー「FDS」

スペインの美食を知り尽くし、世界への発信を続ける総合食品メーカー、FDS。彼らが厳選したナッツはスペイン在来の高級品種、ラルゲタ種を使用。噛みしめるとじゅわっと口いっぱいにナッツの旨味が広がります。口の中でほどけて、最後に残った薄皮まで余すところなく旨味が詰まった味わい。こんな美味しいスペイン産ナッツがあったのか、と驚かされることでしょう。

サクッと軽い歯触りに、コクのあるキャラメルの甘み。柔らかな酸味のシャルドネと合わせれば、最高のマリアージュの完成。


NEW

キャラメルアーモンド

エフディーエス
4.0 (1)

1,728

(税抜価格1,600円)

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▼情熱の国スペインを堪能!スペインフェア開催中

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