| ■ブルゴーニュの生産地・生産者一覧へ ■プティ・シャブリの購入画面へ ■ワイン通販エノテカのトップページ |
|||
![]() |
|||
![]() |
![]() ワイン王国35号で 「超特選ベストバイワイン」に 選ばれました! ジャン・クロード・コルトーのプティ・シャブリが、ワイン王国35号の特集「究極のお値打ちワインを探せ」で「ブラインドテイスティング超特選ベストバイワイン★★★★★」に選ばれました!(5ッ星は最高評価です)。5名の有名ソムリエからなるテイスター陣のうち、2名がこのプティ・シャブリを全51本中のナンバーワンに挙げました。しかも他は格上のシャブリばかり。新ヴィンテージになり、さらにユーロ高の影響から現在は2000円(税抜)で販売中ですが、クオリティは安定しています。 ■上には上がいる!ジャン・クロード・クルトーの上級グレード版シャブリも★★★★で取りあげられました!こちらも必見 以下、記事の抜粋です。 「テイスター陣絶賛!最高のプティ・シャブリ シャブリ地区の格付けの中で4番目のプティ・シャブリながら『ACシャブリに格上げされるべき!』とテイスター陣の話題をさらった1本。 造り手のジャン・クロード・コルトーはワインコンクール入賞の常連ワイナリー。このプティ・シャブリもパリのコンクールで金賞を受賞している。色調は輝きのあるグリーン。抜栓の直後から、グレープフルーツやハーブの清涼感のある香りが立ち上る。味わいはボリューム豊かで、果実味が主軸となり、骨格を作っている。しっかりとした酸と果実味に少し重めの料理が好相性だ」 ■「本当にプティ・シャブリ?という味わいで、完全にシャブリの域に入っていると言えるポテンシャルの高さを持つ。香り、ミネラル、アルコール、いいワインに出会えた喜びを感じた」 ■「果実味がきれいに広がり、若々しさと華やかさを感じられた。また複雑性とシャブリらしさも兼ね備えていた。味わいもスタンダードなシャブリに負けないものだった」・・・・以上、記事より抜粋 >>> プティ・シャブリの購入画面へ |
||
えっケースで買うんですか? 想定外の濃度&キンメリジャンで異常人気 (2006年12月21日) さて先日新入荷の2005年はあの2004年と同等もしくはそれ以上か!という出来でひと安心、とお伝えいたしました。売れ行きも好調。早速お飲みになられた方から「ケース販売しないの?」という問い合わせ有り。それも1件、2件じゃない。 「イルパルコもケースで買う方が多いですから。あ、レストランじゃないですよ、個人の方で。これも試しにやってみましょうか?」 「でもね、普通、プティ・シャブリってケースで売れると思います?」 「でもね、これ、普通のプティ・シャブリじゃないわ。こないだ飲んだでしょ?」 「普通ね、プティ・シャブリってアッサリしててチョットすっぱくて、ああ、こんなもんね。納得って感じですよね」 「でもね、これ、想定外の濃度とキンメリジャンテイストがバッチリ出ていて・・・」 「第一線で活躍する現役ソムリエのテイスター達が唸るのもわかる」 「お客様がケースで買ってもいい、となると相当なモンですよ」 「あの、そういえばマルジョスもケースで買いたいという問い合わせが来てましたけど・・・」 「もちろんケースで買ってもらうのはO.K.でも、あれはあれ以上安くできないよ。だって2310円を無理やり1680円、ボルドー復活のためにほとんど利益ゼロでやってるんだから・・・」 「で、どうします?プティ・シャブリは」 「よし、試しにやってみましょうか。プティ・シャブリをケースで動かそうなんて前代未聞ですが。とにかく全てがフツーじゃないワインだから何が起こるかわからない!」 >>> プティ・シャブリの購入画面へ >>>上には上がいる! ジャン・クロード・クルトーの上級グレード版シャブリも ★★★★で取りあげられました!こちらも必見 新着2005年をテイスティング 「これ、相当スゴイね」 (2006年12月21日) さてワイン王国★★★★★(5ッ星)の2004年は瞬時に完売。品切れが続いていましたがやっと再入荷。しかも今度は2005年!2005年はフランス全域にわたって超優良年と評判の高いヴィンテージです。とはいえちょっと心配。ワイン王国で評価されたのは2004年。それと同等か上回らないと話にならない・・・ちょっとプレッシャーを感じつつテイスティング。 「これ、相当スゴイね」 「2004年も衝撃的だったけどこれもいいよ。1785円、これは嬉しいよね」 「普通プティ・シャブリってもっとアッサリしていてシャバシャバじゃない。ところがこれ、濃厚。トロミすらある。そしてシャブリ特有のミネラルっぽいテイストが強く表現されてる」 「安心したよ。2004年と遜色ない出来」 「超えてる」 「いや、それはわからない。並べて飲んでるわけじゃないし」 「もう一回ワイン王国でテイスティングしてくれないかなぁ。これも絶対5ッ星でしょ」 「シレニやモンテスアルファのシャルドネ、あのタイプの味って完全に今、世界的にメジャーです。でも苦手っていう人もいますよね。フランスの味がいいって人が。そういう人におすすめしてあげたいですね」 「今エノテカ通販サービスで人気のある1000円台のワイン・・・全部イタリア産かフランス産でしょ。ハイヴァイン、イルパルコ、ボッテガ・・・」これってけっこう重大な事実かも。 「ユーロ高が本当に頭痛いけど、フランスワイン、イタリアワインは確実に新たな支持を得てると思う。ニューワールドから入った人もやっぱりフランス、イタリアでいいものを見つけちゃうと、こっちがいいってなっちゃうでしょ」 「2007年はフランス&イタリアが面白い!」 >>>上には上がいる! ジャン・クロード・クルトーの上級グレード版シャブリも ★★★★で取りあげられました!こちらも必見 この「ワイン王国35号」発売後、 プティ・シャブリがあっと言う間に完売! (2006年12月19日) ワイン王国に掲載され、これをメールマガジンでご案内したところ、イルパルコとともに爆発的なヒットを飛ばし、ジャン・クロード・コルトーのプティ・シャブリはあっと言う間にエノテカのセラーから姿を消してしまったのでした。 驚くべきはその価格。5ッ星を獲得した10本の中で最安値、1,785円!(税込)。 これは群を抜いてお買い得価格だと言えるでしょう。 11月中旬から1ヶ月にわたって品切れ状態が続いておりましたが、この度新しいヴィンテージの2005年が入荷してまいりました。「最高のプティ・シャブリ」とまで絶賛された味わいを、どうぞお楽しみ下さい。 そして、同じくジャン・クロード・コルトーのシャブリは、同企画で4ッ星を獲得! 以下、記事を抜粋いたしますと 「抜栓した直後から新鮮な柑橘系フルーツのアロマが立ち上るシャブリ。色調はグリーンがかったイエロー。すっきりとした香りの印象の通り、酸が主軸となるシャープな味わいだ。果実味も十分だが、温度が低いと酸が際立ってしまうため、少し温度を上げてよりバランス感を強調したい。」 というコメントをいただいています。 この4ッ星を獲得したシャブリも同時に入荷。コストパフォーマンスに優れた、上質なシャブリをどうぞお楽しみください。 >>> ジャン・クロード・コルトーのシャブリ購入画面へ >>>上には上がいる! ジャン・クロード・クルトーの上級グレード版シャブリも ★★★★で取りあげられました!こちらも必見 |
|||
|
■ブルゴーニュの生産地・生産者一覧へ■プティ・シャブリの購入画面へ ■ワイン通販エノテカのトップページ |
|||