カヴァロット スペシャルテイスティング

カヴァロット スペシャルテイスティング

ナチュラルなワイン造りを実践する真のクラシック・バローロの名手


「ピエモンテのロマネ・コンティ」ブルーノ・ジャコーザ、「バローロの芸術品」マスカレッロ、「イタリアの帝王」ガヤという伝説的生産者と肩を並べ、イタリアのトップ100生産者が集うオペラワインに選出されている、バローロの名門カヴァロット。優れた自社畑と創業当時と変わらぬバローロ 造りを引き継いでおり、ロバート・パーカー氏にも「伝統製法にこだわる非凡な造り手」と絶賛されています。

畑では化学薬品は徹底排除。ビオディナミでさえ使用が許されているボルドー液も使用していません。自然の力を利用した農業を重視しています。そうして造り上げたワインは自然のままゆえに要する苦労と時間、そしてカヴァロットが培った伝統をなくしては表現できないエレガンスと深遠さを兼備した落ち着きのある世界観を備えています。

ワインショップ・エノテカでは、1か月間限定で、カヴァロットの魅力が堪能できるバーテイスティングを開催します。

■開催期間
2021年10月1日(金)~10月31日(日)
※各ショップにより、営業時間は異なります。詳しくはショップへお問合せください。
※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、一部のショップで営業時間および酒類の提供時間を変更をさせて頂く場合がございます。
※一部ショップではバーに休業日を設けております。詳細はご利用ショップへお問い合わせください。
臨時休業及び、営業時間短縮のお知らせ(PDF)

■内容
「カヴァロットのスタイルを知る!」料金:1,210円(1,100円 税抜)グラス 1杯 50ml/2,200円(2,000円 税抜)グラス 1杯 100ml
テイスティングワイン:2013 バローロ ブリッコ・ボスキス 赤 通常ボトル価格 12,100円(11,000円 税抜)
※ヴィンテージ、内容の設定は店舗により異なります。


熟した甘いタンニンと複雑な香りを伴った、長熟タイプを生み出すブリッコ・ボスキスのブドウを使用したキュヴェ。クラシカルなスタイルのバローロをこの機会にぜひお試しください。

【ご注意事項】
※ご予約優先
※クラブエノテカプレミアム割引特典可(一部対象外のショップがございます。詳細はご利用ショップへお問い合わせください。)

開催店舗


関東エリア
広尾本店、 渋谷ヒカリエShinQs店、 GINZA SIX店、 東京駅グランスタ丸の内店、 銀座店、 丸の内店、 六本木ヒルズ店、 表参道ヒルズ店、 ウィング高輪店、 二子玉川東急フードショー店、 成城学園前店、 池袋東武店、 たまプラーザ店、 アトレ川崎店、 横浜元町店、 タカシマヤフードメゾン新横浜店、 船橋東武店、 ルミネ大宮店
東海エリア
名古屋ラシック店、 大名古屋ビルヂング店
関西・中部・中国・四国エリア
大阪店、 グランフロント大阪店、 松山三越店
信越・北陸エリア
新潟店
九州エリア
博多店
東北エリア
仙台藤崎店

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