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TOP > サルヴァトーレ・フェラガモ氏をお迎えしてイル・ボッロ新作テイスティング!

  1. イベント記事一覧

ENOTECA イベントレポート

2017. 9/16

サルヴァトーレ・フェラガモ氏をお迎えして
イル・ボッロ新作テイスティング!

2017/9/16

TASTING EVENT

イル・ボッロ スペシャルテイスティング

会場ワインショップ・エノテカ GINZA SIX店

イタリアを代表するファッションブランド「サルヴァトーレ・フェラガモ」のモノ造りの精神とセンスがそのまま受け継がれているワイナリー、イル・ボッロ。トスカーナでサルヴァトーレ フェラガモ ファミリーが手がけるワイナリーです。この度、イル・ボッロの最高責任者、サルヴァトーレ・フェラガモ氏が来日、新作ワイン3種のお披露目を兼ねたテイスティングイベントを開催しました。

 

2本立てでイベントを開催したこの日。

初めに開催されたのは、新作ロゼワイン「ロゼ・ダル・ボッロ」のお披露目イベントです。サンジョヴェーゼ100%で造られた「ロゼ・ダル・ボッロ」は、ラズベリーやストロベリーの香りに、バランスの良いフレッシュネスとミネラリティを備えています。「このミネラル感を生みだすのがイル・ボッロの石灰質土壌。フルーツの味わいと綺麗な酸を残すように造っています」とサルヴァトーレさん。ロゼワインのイベントだけあって、会場にはピンク色の洋服をお召になられたお客様も多数! 会場に並んだロゼワインの色と相まって、とても華やかな雰囲気に包まれました。

 

続けてイル・ボッロのスペシャルテイスティングイベントを実施。同じく新作ワインである2013年に制定された新しいDOC、ヴァルダルノ・ディ・ソプラ産の「ボッリジャーノ」、アンフォラ(赤土で作った素焼きの壺)で熟成させた「ペトルーナ」をはじめ、イル・ボッロのラインナップをテイスティングいただきました。「よくファッションとワイン造りの関連性を考えます」とサルヴァトーレさん。世界的に名を馳せるファッションブランドがなぜワイン造りを選んだのかについて説明いただきました。

「それは香水に例えられると思います。香水は目に見えない努力があって、それが元となって造られ、生活を豊かにしてくれるもの。ワインも同じで、どちらも生活を豊かにしてくれるものであり、どちらもモノ造りへのこだわりによって生み出されるものなのです」と、素敵な笑顔でお話しいただきました。

 

イル・ボッロの土地の多様性と、オーガニック認証取得やアンフォラでの熟成などイル・ボッロの現状に甘んじることのないチャレンジスピリットを多数垣間見ることができた素敵なテイスティングイベントになりました!

  1. 新作「ロゼ・デル・ボッロ」でみんなでカンパーイ!
  2. イル・ボッロ最高責任者のサルヴァトーレ・フェラガモ氏。気さくな方でお客様からも大人気!
  3. ピーチカラーが美しい「ロゼ・デル・ボッロ」。味わいも大好評でした!
  1. 写真左新作「ロゼ・デル・ボッロ」でみんなでカンパーイ!
  2. 写真中イル・ボッロ最高責任者のサルヴァトーレ・フェラガモ氏。気さくな方でお客様からも大人気!
  3. 写真右ピーチカラーが美しい「ロゼ・デル・ボッロ」。味わいも大好評でした!

お越しいただいた皆様、大変ありがとうございました!