安心の自社輸入・自社直販、毎日出荷!
ワイン通販はエノテカ・オンライン
ゲスト 様
0
0 ( ¥ 0 ) 税抜1万円で送料無料
  • エノテカのこだわり
  • ワインを造る人
  • 最高の品質
  • 店舗案内

よりどり10本1万円

BLAIN GAGNARD
ブラン・ガニャール

ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ


シャサーニュ・モンラッシェの高名なドメーヌ、"ブラン・ガニャール"。
世界最高峰の白ワインとして知られるグラン・クリュ、
”ル・モンラッシェ”の名手として広く知られています

ドメーヌ・ブラン・ガニャールは、ジャン・マルク・ブラン氏と、ブルゴーニュの有名なガニャール一族の本筋、 ドメーヌ・ガニャール・ド・ラグランジュの娘クローディーヌさんが結婚し、1980年に誕生したドメーヌ。
現在はブラン・ガニャールの畑だけでなく、譲渡によって得たドメーヌ・ド・ラグランジュ・バシュレの畑からもワインを造っています。
本拠地のあるシャサーニュ・モンラッシェの場所柄、 一般的には白ワインの造り手として知られていますが、
実は作付はシャルドネが55%、残りの45%はピノ・ノワールとなっており、意外にも多くの赤ワインを造っています。 シャサーニュ・モンラッシェやピュリニー・モンラッシェ以外に、ヴォルネイ、ポマールにも畑を持ち、赤白両方のワインを器用に仕立てる高い技術を誇っています。

ブラン・ガニャールが所有する畑は約8ha。平均樹齢70年を超える区画を多く所有しています。
彼のワイン造りにおいて特筆すべきは、ブドウの収穫時期。近年の温暖化に伴い、ブドウが早くから完熟し、酸味が落ちやすくなっている昨今、 ブラン・ガニャールでは少し早目の収穫を心掛けています。
「よくブドウを完熟させることばかりが強調されるが、大事なのは 『正しいバランス』。 完熟させてしまうとその分酸度が落ち、バランスのいいワインは出来ない。」と彼はいいます。
また、新樽比率は最大でも30%。(ル・モンラッシェは新樽比率100%) 新樽の使用を控えめにするというこだわりが、ブドウのナチュラルな旨みを重視した、優しい味わいのワインを生み出しています。

ドメーヌを訪れたスタッフによると、
「一見して隅々まで清潔感が保たれていると分かるセラーから、 ジャン・マルク氏の実直で丁寧なワイン造りを実感できる。」
「ワインについて淡々と語る姿は穏やかで控えめながら、ワインメイキングへの熱い情熱が見え隠れする。」
とのこと。

これらのこだわりから生まれるワインは、美しい酸を備え、ふくよかでありながら繊細、上品な仕上がりが特徴。飲む者の期待を裏切りません。
2011年ヴィンテージは、柔らかく表情豊かで、比較的早熟な出来栄え。それでいてしっかりとした骨格があり、十分な酸と果実味を備えているため、将来も楽しみなヴィンテージです。
完売必須の稀少アイテムもありますので、お早目にどうぞ。


● こだわり検索

タイプ
生産年
キーワード
産地
サイズ
在庫
在庫あり
価格
条件をクリアする

12件中1~10件を表示

[4]
2011年 VOLNAY 1er CRU LES PITURES / ブラン・ガニャール
タイプ: サイズ:750ml[フル]
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ヴォルネイ
6,800
(7,344 円 税込)
2007年 VOLNAY 1er CRU CHAMPANS / ブラン・ガニャール
タイプ: サイズ:750ml[フル]
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ヴォルネイ
7,500
(8,100 円 税込)
在庫がありません
2011年 LE MONTRACHET GRAND CRU / ブラン・ガニャール
タイプ: サイズ:750ml[フル]
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
65,000
(70,200 円 税込)
2011年 BATARD MONTRACHET GRAND CRU / ブラン・ガニャール
タイプ: サイズ:750ml[フル]
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
26,000
(28,080 円 税込)
2011年 CRIOTS BATARD MONTRACHET GRAND CRU / ブラン・ガニャール
タイプ: サイズ:750ml[フル]
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
26,000
(28,080 円 税込)
2011年 CHASSAGNE-MONTRACHET / ブラン・ガニャール
タイプ: サイズ:750ml[フル]
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
7,000
(7,560 円 税込)

12件中1~10件を表示

↑PAGETOP
お届けについて

●毎日出荷、即日出荷可能!

完全温度・湿度管理のワイン専用倉庫から、毎日出荷しています。
午前9:00までのご注文に限り、即日出荷可能!

お届け日数はこちら

●配送料金

普通便600円 (648円 税込)
クール代200円 (216円 税込)
代引き手数料300円 (324円 税込)
税抜き1万円以上お買い上げの方は送料無料

お支払い方法について

●クレジットカード払い

ご利用頂けるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERSとなります。
VISA/Master Card/JCB/American Express/Diners Club
ほか、代金引換、ECON、銀行振り込みでのお支払いが可能です。

クラブエノテカVISAカードならとってもお得!
よくあるご質問

エノテカでのお買い物について、よくあるご質問とその答えをご用意しました。

よくあるご質問
お問い合わせ

0120-81-3634
[ 受付時間 10:00-18:00 ] (年中無休)

メールでのお問い合わせ