5.0
(1件のクチコミ)自然派ワインの代名詞とも言われる造り手が手掛ける、クリュ・デュ・ボジョレーの中でも優れたガメイを生み出す優良畑。ボジョレーの概念を覆す華やかなスタイル。
9,790 円
(税抜価格8,900円)
2021年
750ml
ご利用いただけます。
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タイプ・スタイル
赤ワイン
エレガント&クラシック
ライト
フル
自然派ワインを代表する造り手でありながら、多くのワインラヴァーを魅了し続ける、フィリップ・パカレ。2015年に購入した畑で仕立てるこちらのワインは、ボジョレー地区の中でも評判の高い区画のブドウを使用しています。熟した果実のアロマに、透明感のあるスタイルが魅力です。熟成させることで複雑味のある味わいに変化していきます。
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
限定21本!
2021年
9,790 円
(税抜価格8,900円)
2021年
9,790 円
(税抜価格8,900円)
外観は輝きのあるルビーレッドの色調。熟したイチゴやラズベリーなどの赤系果実のアロマに、スミレやミネラル感のニュアンスを含んだ香りが心地よく広がります。よく熟した果実味がしっかり感じられながらも、透明感がありチャーミングな印象。緻密で洗練されたタンニンが全体のバランスを整えています。フィニッシュに訪れる、甘草や白コショウの風味を帯びた余韻も魅力。今飲むのはもちろんのこと、熟成させても愉しめる1本です。
コルク
こちらは2015年に購入した畑で仕立てるキュヴェ。古い風車(ムーラン)の下部に位置することがムーラン・ナ・ヴァンの地名の由来となってます。ムーラン・ナ・ヴァンは、ボジョレー地区のなかでも優れたガメイを生み出すことで知られる区画。マンガンを豊富に含む赤い砂の土壌が特徴です。樹齢50年以上の古樹から造り出されるワインは、熟した果実のアロマに、透明感あるチャーミングなスタイルが魅力。熟成させると、コート・ドールのピノ・ノワールに似た複雑な味わいへと変化します。ブルゴーニュワイン好きの方にお試しいただきたい1本です。
今や自然派ワインの代名詞とも言われるフィリップ・パカレ。その存在は自然派の枠に捉われず、多くのブルゴーニュワインラヴァーを魅了しています。ビオディナミ農法の先駆者であり、「自然派の神」と呼ばれたジュール・ショヴェ氏の下、パカレ氏は大学で「自然栽培と酵母」と「土壌と酵母」について研究を深め、卒業後ビオロジック農法団体である「ナチュール・エ・プログレ」で2年間働きました。 その後、ワイン造りを極めるためにローヌ地方シャトー・ヌフ・デュ・パフにおける自然派の第一人者シャトー・ラヤス、そしてブルゴーニュの名門ドメーヌ・ルロワで修業を積んだ後、D.R.C.の社長が共同経営を務めるドメーヌ・プリューレ・ロックの醸造及び販売責任者を務めました。パカレ氏が責任者を務めた10年の間でプリューレ・ロックのワインの評価はみるみるうちに高まり、それと共にパカレ氏の名も世界に広く知られるようになりました。 その後、パカレ氏の手腕が認められD.R.C.の醸造長のオファーがあったにも関わらず、その名声をあっさりと辞退。自らの理想とするワイン造りを目指し独立、2001年よりフィリップ・パカレとしてワインを発表しました。 彼らのモットーは、ピノ・ノワールのピュアな果実味を基とし、そこにテロワールの特徴を密に反映させる。「自然栽培と酵母」と「土壌と酵母」についての研究を深めたパカレ氏だからこそ理論的に実践できる手法であり、前人未到の純度の高い味わい生み出すことができるのです。
ボジョレー地区はブルゴーニュ地方南部に位置し、11月第3木曜日に解禁となるボジョレ・ヌーヴォーで注目されています。その年の新酒の出来具合を愛で、ワインの完成を祝う収穫祭が、今やフランスのみならず日本でも大々的にイベントが催されています。主にガメイ種から造る赤ワインの生産量が大半を占めますが、その他にも白、ロゼワインを生産しています。村名を名乗るワンランク上のクリュ・ボジョレーは熟成にも耐えうる複雑な味わいのワインとして昨今注目されています。
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。