バローロ ファッレット-0
バローロ ファッレット-1

バローロ ファッレット ブルーノ・ジャコーザ BAROLO FALLETTO BRUNO GIACOSA

「バローロのロマネ・コンティ」と称される伝統派バローロの王者。 偉大なモノポールから生み出される、極端なまでに優美で繊細な味わい。

本数限定

38,500

(税抜価格35,000円)

750ml

amazon pay 楽天Pay Paidy

ご利用いただけます。

変更・返品について

タイプ・スタイル

赤ワイン

エレガント&クラシック


thumbnail

男装した女性の歌劇団のような、美しくも力強いバローロ。

バルトロ・マスカレッロ、ジョヴァンニ・コンテルノと共にランゲ伝統派の三傑のひとりに数えられるブルーノ・ジャコーザ。こちらはブルーノ・ジャコーザが誇る偉大なモノポールで、非常に繊細で優美な味わいが特徴の1本。長期熟成能力を期待させる、密度の高い仕上がりです。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 本数限定

    限定48本!

    2019

    44,000

    (税抜価格40,000円)

    • JS 98

    詳しく見る

    味わい

    美しいルビーレッドの外観。グラスからイチゴやプラム、ベリーの甘美なアロマに、リコリスやマッシュルーム、トリュフなど複雑な香りが入り混じります。口当たりがとても滑らかできめ細やかなタンニンを感じさせ、凝縮感のある果実味は力強くも優美な印象です。透明感のある酸がエレガントな味わいを引き立て、長い余韻へと変化します。余韻では熟したフルーツの魅惑的な風味が長く持続。ジェームス・サックリングで「今でもとても魅力的。4~5年置いて、2027年以降にはもっと良くなるだろう。」とコメントされるなど、熟成の変化が楽しみです。

  • 2017

    38,500

    (税抜価格35,000円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    暖かな乾燥した冬により、例年より早めの発芽となった2017年のピエモンテ。4月に降ったあられの影響で、ピエモンテ全体の生産量が60%に減少してしまいました。しかし夏になると、再び暖かく安定した気候が収穫期まで続き、昼夜の寒暖差が激しかったことで、フルーティーなアロマに新鮮な果実味を備えたブドウが成熟しました。

    味わい

    外観はガーネットがかったルビーレッド。グラスに注ぐと、ブラックベリーやラズベリーなどの果実のアロマに、リコリス、赤バラ、土やトリュフなどの複雑なニュアンスが立ち上ります。口に含むと、凝縮感のある果実味が広がり、滑らかな舌触りを演出するベルベットのように美しいタンニンが魅力。仄かに感じるミネラル感がワインにアクセントを与え、凛とした酸味が全体を引き締め、エレガントなフィニッシュへと続きます。余韻は非常に長く、今後の熟成が愉しみな逸品です。

商品の紹介

セッラルンガ・ダルバ村の標高300mの地に位置し、石灰性粘土、砂岩、砂を含む土壌から構成されるブルーノ・ジャコーザのモノポール、ファッレット。タンニンが非常に厳格で力強いスタイルに仕上がることで知られるセッラルンガ・ダルバ村ですが、「セッラルンガのバローロがもっともエレガント」とブルーノ氏が語るように、ブルーノ・ジャコーザのファッレットは極端なまでに優美なスタイルです。ステンレスタンクで約15日間の発酵後、フレンチオークの大樽で32ヵ月の熟成。さらに8ヵ月の瓶内熟成を経てリリースされます。


深みのあるガーネットの色調。グラスに注ぐと、プラムやチェリーなどの熟した果実香に、花やミネラル、煙草のニュアンスと、独特の塩気を帯びた香りが漂います。緻密でしっかりとしたタンニンにより、口当たりはスムース。凝縮感のある果実味と豊富な酸が、味わいに奥行きと、長い余韻をもたらします。長期熟成能力を期待させる、密度の高い仕上がりです。

生産者について

ブルーノ・ジャコーザ

ブルーノ・ジャコーザ BRUNO GIACOSA

「バローロのロマネ・コンティ」と称されるワインを生み出した巨匠

バルトロ・マスカレッロ、ジョヴァンニ・コンテルノと共にランゲ伝統派の三傑のひとりに数えられるブルーノ・ジャコーザ。ピエモンテ・ランゲ地区で、14歳から祖父の指導の下ワイン造りを始めたブルーノ氏は、父マリオ氏のブドウ売買仲介業を継ぎワイン造りを拡大しました。そして1961年、自身の名を冠したブランドをリリースしたのです。

畑と醸造における伝統に敬意を払うという、単純にして明瞭な哲学の下に造られる確固たるスタイルを持ったワインは、「バローロのロマネ・コンティ」「イタリアの5大シャトーの1柱を為す」と称賛されます。ブルーノ氏は2018年1月に惜しくも亡くなってしまいましたが、現在はブルーノ氏の娘であるブルーナ氏が父の遺志を受け継いでいます。

伝統派の造り手の代表として挙げられるブルーノ・ジャコーザですが、伝統に固守するといった姿勢は見られず、紋切り型の伝統派とは一線を画したワイン造りを実施。自らの感受性を信じて革新を続けるブルーノ・ジャコーザが造り出すワインは、ボディよりも繊細さに重きを置いたスタイルです。

タンニンが非常に厳格で力強いワインを生むのが通説とされるセッラルンガ村のワインでさえ、ブルーノ氏の極端に繊細な抽出によって、絹のようなタンニンを纏った優美な味わいとなります。それにもかかわらず彼の生み出すバローロには伝統派ならではのしみじみとした味わいがあり、その味わいこそがブルーノ・ジャコーザを伝統派バローロの代表的生産者たらしめているのです。

生産地について

イタリア ピエモンテ

イタリア ピエモンテ

イタリアきっての美酒と美食の地

イタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州。 北はスイス、西はフランスと国境を接する同州は「山の麓」という名が示す通り、 アルプスの険しい山々の麓に広がり、ワインに加え、乳製品やヘーゼルナッツ、ジビエ、そして白トリュフが特産という食材の宝庫でもあります。イタリア内でも人口の少ない州にも関わらず星付レストランが多い美食の郷としても有名です。

トスカーナと同様高級ワインを生み出す銘醸地であり、バローロ、バルバレスコは、どちらもネッビオーロというブドウから造られます。バルベラ、ドルチェット、コルテーゼなどを使用した単一品種を使用したワインが多く、ブルゴーニュと同じく、単一畑からワインを造る文化も根付いています。


クチコミ

全て見る

5.0

1 件のクチコミ

  • 2015年

    バローロとはジャコーザにあり

    1人の役に立ちました

    2023.06.20


スタッフレビュー

全て見る

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

公式SNS・APP

最新情報やワインの読み物を 毎週お届けします

line お友達登録

お買い物に便利! アプリ限定クーポンも随時配信

公式アプリ

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。