キュヴェ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット-0
キュヴェ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット-1

キュヴェ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット ジャン・ルイ・バララン CUVEE ROYALE CREMANT DE BORDEAUX BRUT JEAN LOUIS BALLARIN

クレマンのみのコンクールにて金賞を多数回獲得! クレマン・ド・ボルドーのトップ生産者が造る、 ボルドーらしいふくよかで華やかな1本。

オンライン限定商品

2,530

(税抜価格2,300円)

750ml

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白スパークリングワイン

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珍しいボルドーのスパークリング!

ジャン・ルイ・バラランは、クレマン・ド・ボルドーの中でもリーダー的存在。多数の受賞歴を誇り、名実ともにトップと呼べる造り手です。こちらは多くの賞に輝いた、100%自社栽培のブドウで仕立てられるスパークリング。シャンパーニュでも珍しい手間暇をかけた製法を用いており、きめ細かい泡と豊かな風味が特徴です。

商品情報

カテゴリ

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

魚介のマリネ、寿司、ブーダン・ブラン

シーン

キーワード

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

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    味わい

    蜜やイースト、ブリオッシュ、紅玉リンゴの香り。ほんのりと甘味が感じられ、しっかりとした骨格も印象的です。たっぷりとしたミネラルは、魚介類との相性も抜群です。セミヨン60%、ミュスカデル30%、ソーヴィニヨン・ブラン10%のアッサンブラージュ。ボルドーらしい、セミヨン由来のボリューム感とミュスカデルの華やかさも魅力的です。

商品の紹介

こちらのクレマン・ド・ボルドー・ブリュットは、クレマン・ド・ボルドーの生産者としては非常に珍しく、ブリュット・ロゼ共に100%自社栽培のブドウを使用しています。また驚いたことに、 ジャン・ルイ・バラランでは、ルミアージュ(動瓶)はいまだに人の手によって行われています。ルミアージュとは、瓶詰め後やや下方に傾けたボトルを回すことによって、澱を瓶口に集める作業のこと。最近では、シャンパーニュで一部しか人の手によって行われておらず、それだけ手間がかかって造られているクレマンなのです。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られており、クレマンのみが参加できるコンクールである、 「コンクール・ナショナル・デ・クレマン」での入賞歴も華々しく、過去8回入賞、2000年には金賞も獲得しています。

※こちらの商品は、特殊なボトル形状のためラベルにしわがある場合がございます。あらかじめご了承の上、お買い求めください。

生産者について

ジャン・ルイ・バララン

ジャン・ルイ・バララン JEAN LOUIS BALLARIN

クレマン・ド・ボルドーのリーダー的存在

ジャン・ルイ・バラランは、1990年にA.O.C.に昇格した、クレマン・ド・ボルドーの中でもリーダー的存在。彼らの造り出すクレマンの品質への評価は非常に高く、2002、2003年度と2年連続、2007、2008、2009年の3年連続で、フランスで行われるクレマンのみを対象としたコンクール・ナショナル・デ・クレマンにて金賞を受賞しており、名実ともに"クレマン・ド・ボルドーのトップ生産者"といえます。クレマン・ド・ボルドーの生産者としては非常に珍しく、ブリュット・ロゼ共に100%自社栽培のブドウを使用しています。また驚いたことに、ジャン・ルイ・バラランでは、ルミアージュ(動瓶)はいまだに人の手によって行われています。ルミアージュとは、瓶詰め後やや下方に傾けたボトルを回すことによって、澱を瓶口に集める作業のこと。最近では、シャンパーニュで一部しか人の手によって行われておらず、それだけ手間がかかって造られているクレマンなのです。彼らのワイン造りは、ガロンヌ川右岸の地下の洞窟にある自然の隠れ家(SHELTER)で行われます。20世紀初頭に石灰岩質の土壌から切り出された、地下30mにあるこのセラーは全長約4kmもあり、その低温の安定した状態で熟成を行うことにより、キメの細かい泡とスッキリとした酸の仕上がりが生み出されます。この場所はワインの醸造と泡の育成にとって、非常に理想的な温度条件を備えているのです。

生産地について

フランス ボルドー

フランス ボルドー

世界に名を轟かせるフランスワインの銘醸地

ブルゴーニュと並びフランスワインの2大銘醸地であるボルドーは、フランス南西部ジロンド県に位置し、赤、白、ロゼ、白甘口、スパークリングワインが造られています。赤ワインの生産量が大半を占め、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランなど複数のブドウをブレンドしてワインを造るところがブルゴーニュと大きく異なる点です。世界に名を轟かせるボルドー5大シャトーが君臨する第一から第五級まで61シャトーからなるメドック格付けは、現在のワイン選びにおいても重要な指標となっています。

クチコミ

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3.5

11 件のクチコミ

  • ボルドーのスパークリング

    0人の役に立ちました

    2023.01.04

  • 某シャンパンの瓶に似てる

    0人の役に立ちました

    2022.02.20

  • コスパ泡

    0人の役に立ちました

    2022.01.05

  • 安かろう

    0人の役に立ちました

    2021.09.23


スタッフレビュー

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  • 珍しいボルドーのスパークリング!

    なかなか見かけることのない、ボルドーで造られるスパークリングワインです。柑橘の香りをベースに、アカシアや金木犀のような上品で華やかなアロマ。ドライ過ぎない、柔らかい口当たりにふくよかな果実味も相まって、とても芳醇でリッチな味わいです。普段は赤ワインを飲むことが多いのですが、たまにはスパークリングも良いなと思わせてくれる1本でした。雨の休日の昼下がりに飲みましたが、鬱屈とした気分を吹き飛ばしてくれる、華やかで優しい味わいでした。

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    • やっぱりボルドー
    • 飲み飽きしない
    • シャンパンみたい

    2022.06.28

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ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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