5.0
(4件のクチコミ)圧倒的な存在感と並外れた品質の高さ。カリフォルニア最上と称される生産者の、凝縮感とエレガンスに満ちた比類なき赤ワイン。
46,200 円
~(税抜価格42,000円)
750ml
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赤ワイン
パワフル&ストラクチャー
最高!
カリフォルニア初のボルドーブレンドで成功を収めた、ジョセフ・フェルプス。こちらは「ジョセフ・フェルプスが手掛ける“最高”を表現したワインこそ、インシグニアである。」という考えのもと、毎年ブドウ比率を定めることなくその年最上の出来のブドウのみで造られ、ヴィンテージ毎に異なる表情を持つワインが生み出されています。
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2019年
56,100 円
(税抜価格51,000円)
2019年
56,100 円
(税抜価格51,000円)
グラスに注いだ瞬間に、熟したプラムやブラックチェリーを思わせる香りが満ち溢れ、時間の経過と共に、杉や燻したコーヒー、バニラ、ドライハーブのニュアンスが複雑に重なり合います。口に含むと感じられる、ベルベットのように滑らかな舌触りが印象的。豊かな果実味と力強いタンニン、美しい酸が調和し、エレガンス溢れる余韻へと導きます。四半世紀以上の長期熟成能力を備えた、強固な構成と洗練された美しさが見事に共存する稀有な1本です。
~2050年
コルク
2018年
46,200 円
(税抜価格42,000円)
2018年
46,200 円
(税抜価格42,000円)
ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンの2018年は、素晴らしい気候となったグレート・ヴィンテージ。ワイン・スペクテーター誌のヴィンテージ・チャートでは99点という高得点を獲得しています。 ジョセフ・フェルプスにおいても、2018年の栽培シーズンは、冷涼で穏やかな天候に恵まれました。春は平年よりも涼しく、過去5年間と比較して2週間遅い芽吹き、開花、ヴェレゾンを迎えます。そして8月と9月の穏やかな天候のおかげで、ブドウは順調に成熟。造られたワインは、複雑なアロマを備え、濃厚でありながらも味わい全体のバランス感に優れた仕上がりとなりました。
外観は紫がかったガーネットの色調。グラスに注ぐと、熟したカシスやブラックベリー、ブラックチェリーなどの黒系果実のアロマに、杉やメントール、アニスやクローブなどスパイスのニュアンスが複雑に重なり合います。口に含むと、濃密な果実味が広がり、きめ細かいタンニンはシームレスな印象。凝縮感に溢れ、豊かなボディを形成します。余韻はスパイスのニュアンスを纏って深みを増し、心地よく持続。長期熟成能力を備えた稀有な1本です。
新樽比率100%のフレンチオーク樽で24ヵ月間熟成
~2044年
コルク
インシグニア
INSIGNIA
ジョセフ・フェルプス
1973年、元々建築技師だったジョセフ・フェルプス氏は、ナパ・ヴァレー最北部セント・ヘレナのスプリング・ヴァレーに240haの牧場を購入。ワインメーカーのウォルター・シュグ氏と共に、64haのブドウ畑を開拓しワイン造りを開始しました。
ワイナリーの名を一躍世に知らしめたのが、カリフォルニア初となるボルドーブレンドのワイン「インシグニア」。そのワインは、当時カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロなど単一品種のワインしか存在しなかったカリフォルニアにおいて、数種類のブドウを独自にブレンドしたプロプライエタリーレッドという新たなジャンルを切り開きました。
初リリースの1974年ヴィンテージから、いきなりのワイン・アドヴォケイト94点という高得点を獲得。(2013年にロバート・パーカー氏が再試飲した際に99点に更新)その後も1989年~現在まで実に30ヴィンテージ連続でワイン・アドヴォケイト90点以上を獲得、そのうち4度100点を記録しています。また、2002年ヴィンテージのインシグニアが2005年度のワイン・スペクテーター年間TOP100にて第1位を獲得したことにより、アメリカ最上の生産者から名実ともに世界NO.1の生産者となりました。
「テロワールこそジョセフ・フェルプスのワインの全てである」とジョセフ氏が語っていたように、ジョセフ・フェルプスではワイン造りにおいてテロワールを最重要視しています。設立当時、カリフォルニアの多くのワイナリーでは、ブドウの成育に重要なのは天候であると考えられていましたが、農業に携わる家系で生まれ育ったジョセフ氏は、雨量や日照量だけでなく土壌や水はけ、風通しを左右する地形による包括的な条件、つまりテロワールが大切だという考えを抱いていました。
そのこだわりを持ち理想の畑を探し求めた結果、現在ではスプリング・ヴァレーを筆頭にナパ・ヴァレーに8つ、ソノマ・コーストに2つの自社畑を所有。地価の高騰が著しいナパ・ヴァレーでは契約農家からブドウを買い付けることが一般的ですが、自らが徹底した管理を行うことで安定した高い品質のブドウを生み出すことに成功しています。
1999年からは個々のテロワールの要素をよりブドウに反映するため、徐々にビオディナミを導入。2006年以降、承認こそ得ていないものの、羊を畑に放つことにより土壌の活性化に取り組む他、天体の動きに合わせ農作業を行うなど厳格なビオディナミの工程を取り入れブドウ栽培を行っています。
インシグニアは、多様な個性を持つブドウをブレンドすることでより複雑で長命なワインを生むという哲学に基づき、彼らが所有するナパヴァレーの畑の中でもボルドー品種の銘醸地であるスタッグス・リープ、ラザフォード、セント・ヘレナ、そしてオーク・ノルのブドウが使用されます。そして、「ジョセフ・フェルプスが手掛ける“最高”を表現したワインこそ、インシグニアである。」という考えのもと、毎年ブドウ比率を定めることなくその年最上の出来のブドウのみで造られます。
収穫はブドウを最高の状態で収穫するため、気温の低い朝方4時頃からスタートし、全て手摘みにて行われます。ブドウは収穫後小さな箱に入れられワイナリーに移動。2015年ヴィンテージからは、ブドウの選別にボルドーの5大シャトーで使われている光学選果台を採用。コンピューターに形やサイズを入力することで、必要のない実を弾くよう管理するなど、本当に必要なブドウだけを選別していきます。
それぞれステンレスタンクで発酵を施し、新樽100%のフレンチオークで24ヵ月間熟成。自然にゆっくりと澱引きを行いボトリングした後、ようやくリリースされます。
グラスに注いだ瞬間に、熟したプラムやブラックベリーを思わせる香りが満ち溢れ、時間の経過と共に、杉や燻したコーヒーのニュアンスが複雑に重なり合います。口に含むと、ビロードのような舌触りが印象的。豊かな果実味と力強いタンニン、美しい酸が調和し、凝縮感溢れる濃厚なボディを形成します。フィニッシュには、スパイスのニュアンスを纏った余韻へと続きます。長期熟成能力を備えた稀有な1本です。カリフォルニア最上と称される生産者が生み出す、圧倒的な存在感と並外れた品質の高さを是非、ご堪能下さい。
5.0
4 件のクチコミ
0人の役に立ちました
2020.06.10
0人の役に立ちました
2016.11.09
0人の役に立ちました
2016.10.25
0人の役に立ちました
2015.10.15
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。
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