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BARDA

BARDA

/ BODEGA CHACRA

・ Vintage 2014
・ Type Red
・ Size 750ml[Full]
・ Region > アルゼンチン
3,800 Yen (4,104 Yen (Tax included))
item.LabelPointCampaignBefore 76 Points!
Quantity: 
● Basic Information
・ Grape Pinot Noir 100%
・ WA 91
・ WS 91

ビオディナミ&100%除梗という
驚くべき手をかけられながらこの手頃な価格。
サッシカイアのオーナーファミリーがアルゼンチンで造るワイン。

チリとアルゼンチンにまたがり、氷河とアンデス山脈に囲まれた、
世界屈指の大自然、南米パタゴニア。
その非常に過酷な砂漠の地でチャクラは誕生しました。

ワインを手掛けるのは、イタリア人のピエロ・インチーザ・デッラ・ロケッタ氏。
ピエロ氏はスーパータスカン「サッシカイア」のオーナーの甥です。

アルゼンチンの究極のテロワールとイタリア最上級のファミリーが
出会った他に類をみない偉大なワインです。

パタゴニアのこの地域は、年間降水量わずか18cm、
湿度が最高で30%にしかならない乾燥した気候、
照りつける太陽、強い風、激しい昼夜の寒暖差。
厳しい気象条件には病気も付け入る隙がなく、
健康でとても小さく凝縮した、ワイン造りに最適なブドウが育ちます。

古くは1932年、樹齢80年を超えるという古樹のピノ・ノワールが自慢で、
深く根を張り、滋味を余すとこなく吸い上げた果実の美味しさを大切にするために、
極力人為的な介入を排除したワイン造りとして、ビオディナミを実践

究極の手作業により極上のワインに仕立て上げています。

世界にほとんど例がないと言われる、手作業での「100%除梗」もその一つ。
通常機械を使用する果実と茎を分ける作業もボデガ・チャクラでは全て
手作業で行っているのです。

ボデガ・チャクラのワインには、驚くべきアロマとエキスが凝縮しています。
ワインを一口含むと、花、ハーブ、あらゆる新鮮なフルーツの香りが鼻腔をくすぐり、
まるで香水をかいだかのような複雑なアロマに驚きます。
そのアロマを壊さない程度に存在する繊細なタンニンも心地よく、
香しく魅力的な長い余韻に浸ることができます。

甘い果実の香りが豊かで
樽由来のバニラやスパイス、白檀や落ち葉などの複雑なニュアンスも感じられます。
タンニンは豊富ながら繊細でフレッシュ。
チャーミングな果実味と樽からの要素が織り合い、
長く続く豊かな余韻を支えています。


パタゴニアという特異な土地で、
サッシカイアのオーナーファミリーが驚くべき手をかけて造る
「知る人ぞ知るピノ・ノワール」。ぜひ一度お試しください。


※無濾過で瓶詰めしているため澱が多くみられる場合がございます。
抜栓前に1日ほどボトルを立て澱を落ち着かせてからお召し上がりください。



※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


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