シン・アズフレ-0
シン・アズフレ-1

シン・アズフレ ボデガ・チャクラ SIN AZUFRE BODEGA CHACRA

「アルゼンチンで最も優れたピノ・ノワールの造り手」と大絶賛される生産者。ワイナリー創設者自らが手掛け、ひときわ思い入れがあるというピノ・ノワール。フローラルなアロマに、エレガントながらも力強さを兼備したスタイル。

7,700

(税抜価格7,000円)

750ml

amazon pay 楽天Pay Paidy

ご利用いただけます。

変更・返品について

タイプ・スタイル

赤ワイン

エレガント&クラシック


ミディアムボディ

ライト

フル

thumbnail
4

慌てずゆっくり味わうのがポイントです

ナチュラルワインの真価

2004年の設立以降その品質は徐々に注目を集め、多くの著名な専門家や評価誌から高い評価を受けるまでに急成長を遂げたアルゼンチンの注目ワイナリー、ボデガ・チャクラ。こちらのワインはピエロ氏が自ら手掛ける、実験的キュヴェ。酸化防止剤を添加せずに造られています。エレガントながらも力強さを兼備したスタイルで、全ての要素がバランス良く調和した美しい味わいは見事です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

栽培・醸造について

ビオディナミ

[認証機関 デメター(ドイツ)]

容量

750ml

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品仕様

・キャップ部分が蜜蝋キャップとなります。予めご了承ください。

・酸化防止剤不使用となっています。人為的には無添加ですが、亜硫酸塩がアルコール発酵時に自然生成されるため、バックラベルには表示をしております。



在庫一覧

  • 2022

    7,700

    (税抜価格7,000円)

    • JS 96

    詳しく見る

    味わい

    輝きのあるルビーレッドの外観。ダークチェリーや赤スグリのしっかりとした果実香と、ミネラル感のニュアンスが立ち込めます。柔らかなテクスチャーに、凝縮した旨味を感じる1本。綺麗な酸と力強い果実味が見事なハーモニーを演出します。全ての要素が余すことなく調和した味わいを是非ご堪能ください。

    アルコール度数

    12%

    蝋キャップ

    品種

    • ピノ・ノワール(100%)
  • 2021

    7,700

    (税抜価格7,000円)

    • JS 96

    詳しく見る

    味わい

    外観は輝きがあり紫がかったルビーレッドの色調。クランベリーやブルーベリーのフレッシュな果実香に、ザクロやスミレなどの華やかなアロマ、レモンピールや石灰などの複雑味のあるニュアンスが深みのある香りを演出します。タンニンは繊細で、溌剌とした酸味とジューシーな果実味が印象的。ミネラル感を伴った余韻が長く続き、エネルギッシュながらも端正な仕上がりです。

    熟成方法

    全体の60%を2~4回使用したオーク、30%をコンクリートタンク、10%を陶器で9ヵ月間熟成

    アルコール度数

    12%

    蝋キャップ

    品種

    • ピノ・ノワール(100%)
  • 2020

    7,700

    (税抜価格7,000円)

    • V 94

    詳しく見る

    味わい

    外観は輝きのある紫色。サワーチェリーや赤スグリなどの果実香に、スミレ、赤バラの花などの華やかなアロマが溶け合った芳しい香りがグラスから溢れ出します。タンニンはソフトでバランスが良く、酸味は活き活きとした印象で、透明感がありながらも非常にエネルギッシュな味わい。ミネラル感を伴った余韻が長く続く、端正な仕上がりです。

    熟成方法

    46%がフレンチオーク、54%がコンクリートタンクにて11ヵ月間熟成

    蝋キャップ

    品種

    • ピノ・ノワール(100%)

商品の紹介

こちらは、ピエロ氏が自ら手掛ける実験的キュヴェ。化学に頼らず、限りなく自然に近い味わいを目指して生み出された1本です。シンクエンタ・イ・シンコの畑から採れたブドウを使用。酸化防止剤を添加しないなど、極力人の手が介入しないようにしており、目、匂い、テイスティング、そして醸造知識といった感覚を駆使して造られます。ワインは、フローラルなアロマが魅力の、エレガントなスタイル。透明感のある果実味と、全ての要素がバランス良く調和した美しい味わいのなかに、力強さも秘めた1本です。 

生産者について

ボデガ・チャクラ

ボデガ・チャクラ BODEGA CHACRA

アルゼンチンの豊かな大地が育む高樹齢のブドウ樹、唯一無二の個性を放つピノ・ノワール

1970年代、トスカーナでは異例のボルドー品種のワインとして誕生し、品質の高さから一躍世界的なスーパータスカンブームを巻き起こした、イタリアワイン屈指のワイナリー、サッシカイア。このサッシカイアのオーナーファミリーがイタリアを飛び出して南米アルゼンチンにて手掛けるワイナリーがボデガ・チャクラです。

ワイナリーを設立したピエロ・インチーザ・デッラ・ロケッタ氏は、テヌータ・サン・グイド(サッシカイア)の創設者兼オーナーであるマリオ・インチーザ・デッラ・ロケッタ氏の孫息子にあたり、現在インチーザ家のワイン事業を統括しているニコロ・インチーザ・デッラ・ロケッタ氏の甥でもある、名門ワイン一族の出身。母の家系もウンブリアでワイナリーを経営しているなど、常にワイン造りが身近な存在であったピエロ氏がアルゼンチンでワイン造りを始めるきっかけとなったのは、ニューヨークで開催されたブラインドテイスティングイベントでのこと。

ピエロ氏は「そこで飲んだピノ・ノワールが忘れられなかった。それがパタゴニア産のピノ・ノワールだった。」と語っており、この出来事に衝撃を受けた彼は、早々にアルゼンチンに渡り、パタゴニアの地に理想とするブドウ畑を見つけ、家族経営の小さなワイナリー、ボデガ・チャクラを設立。ピエロ氏は、1932年に植えられた古いブドウの樹がある荒廃したブドウ園に目をつけ、この地で特に栽培が難しいと言われるピノ・ノワールの栽培に挑戦しました。

ボデガ・チャクラが手掛けるピノ・ノワールは、これまでのアルゼンチンのピノ・ノワールの常識を覆すような、キメ細かく繊細なタンニン、エキス満載の果実味が一体となったエレガントな味わいを生み出しています。近年ではワイン・アドヴォケイトにおいて「ボデガ・チャクラは、アルゼンチンで最も優れたピノ・ノワールの造り手」と大絶賛されるほどの成長を遂げています。

生産地について

 アルゼンチン

アルゼンチン

果実味豊かでコスパに優れたワインを産出する国。

果実味豊かでしっかりとした味わいのコストパフォーマンスに優れたワインを産出するアルゼンチン。アルゼンチンの代表品種であるマルベックやトロンテスの他、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、ピノ・ノワールなどの国際品種からもワインが造られています。生産量のおよそ7割を占めるメンドーサ州はアンデス山脈からの風とミネラル感豊富な雪解け水に恵まれており、標高が高いため昼夜の気温差が激しくワイン造りに適しいます。外国資本の流入も相まって、近代的な醸造技術を用いた優れた品質のデイリーワインから、ハイレンジのワインまで造られるようになりました。

クチコミ

全て見る

4.0

4 件のクチコミ


スタッフレビュー

全て見る
  • ナチュラルワインの真価

    開けた時に感じるクセのあるナチュラルワインらしい香りと植物性の青っぽさ。少し落ち着くと、湿った土や腐葉土、茸や出汁の香り。皮革や動物性のワイルドなニュアンスも感じ取れます。飲み口はとってもシルキー。雑味のないピュアな果汁が流れ込み、溢れるブルーベリーの弾けるジューシーさが心地よいです。後から後から旨味が溢れており、繊細ながらもエネルギッシュだなぁと感心してしまいます。今、流行りのナチュラルワイン。焦らずゆっくり味わってみて下さい。旨さの塊です。

    レビュー全文を見る
    • 溢れる透明感
    • 旨味の塊
    • ナチュラル系

    2023.10.01

  • 深みがあり繊細なピノノワール

    口に含むと繊細さと程よい果実味が広がります。 またビオワインらしい果実の深みも感じられます。 ニューワールドのピノノワールとは良い意味で違った印象。 フランスのピノノワールが好きな方も喜んで飲めるバランス感です。 アルゼンチンの優秀なピノノワール、是非1度お試しください。

    レビュー全文を見る
    • エレガンスの極み
    • グッドバランス
    • ゆっくり楽しみたい

    2023.03.06

  • 優しいピノ

    香りは抑えめながらも、力強く広がるピノの果実味が飲んでいて楽しくなります! 酸、渋み共に少なく、ピュアな印象を受けます。 ガッツリお肉よりも、旨味のあるチーズなどがベスト 一本軽く開けてしまう魅力あるワインです。

    レビュー全文を見る
    • 果実味爆弾
    • 今飲んで美味しい
    • 開けたてからおいしい

    2021.05.11

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

公式SNS・APP

最新情報やワインの読み物を 毎週お届けします

line お友達登録

お買い物に便利! アプリ限定クーポンも随時配信

公式アプリ

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。