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アルパ・キャンティ・クラシコ-1

アルパ・キャンティ・クラシコ イル・ボッロ ARPA CHIANTI CLASSICO IL BORRO

サルヴァトーレ・フェラガモファミリーが手がける、イル・ボッロの弟分。 繊細でエレガント、親しみやすいキャンティ・クラシコ。

3,190

(税抜価格2,900円)

2017年

750ml

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タイプ・スタイル

赤ワイン

エレガント&クラシック


ミディアムボディ+

ライト

フル

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5

とても爽やかな香り高い赤ワイン!

「調和」がテーマの高コスパキャンティ!

ワインの調和をイメージして楽器のハープの名前を冠した、イル・ボッロの卓越したセンスを受け継ぐシリーズ。厳格に指定されたキャンティ・クラシコ地区で造られる、アルパの中でもワンランク上のキュヴェです。鶏肉料理やトマトソースを使った料理、熟成したチーズなどと合わせてお愉しみください。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

おすすめ料理

鶏手羽元のお酢煮、トマト系パスタ、穴子のフリット

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2017

    3,190

    (税抜価格2,900円)


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    ヴィンテージ情報

    2017年のトスカーナは、優れたバランスのブドウが造られました。例年に比べて春と夏が温暖で乾燥した気候だったため、ブドウは健全に成長し、理想的な成熟を迎えました。

    味わい

    グラスに注ぐと褐色がかったルビーレッドの色合い。チェリーやスパイスなどのニュアンスの卓越したアロマを感じ、凝縮された豊かな果実味に、長い余韻があります。とても繊細でエレガントなスタイルで、コストパフォーマンスは抜群。鶏肉料理やトマトソースを使った料理、熟成したチーズなどの幅広いお料理に合わせてお楽しみいただける、親しみやすいワインです。

商品の紹介

こちらのキャンティ・クラシコは、アルパを代表する1本。キャンティ・クラシコのエリア内にあり、フィレンツェを囲むようにある丘陵地帯の畑のブドウを使用しています。手摘みしたブドウを除梗して圧搾し、およそ11日間に渡って、アルコール発酵とマセラシオン(醸し)を行っています。 グラスに注ぐと褐色がかったルビーレッドの色合い。チェリーやスパイスなどのニュアンスの卓越したアロマを感じ、凝縮された豊かな果実味を広がり、長い余韻が続きます。非常に繊細でエレガントなスタイルで、コストパフォーマンスは抜群です。

生産者について

イル・ボッロ

イル・ボッロ IL BORRO

サルヴァトーレ フェラガモ ファミリーが手掛けるワイナリー

イタリアの老舗ブランド「サルヴァトーレ フェラガモ」がトスカーナ州で手がけるワイナリー、イル・ボッロ。名門の美意識と哲学が惜しみなく注ぎ込まれた、華やかでエレガントな味わいが人気を集め、世界で高い評価を獲得しています。村とワイナリーの名を冠した最上級キュヴェであるイル・ボッロ。徹底した品質至上主義から生まれる味わいは、華やかでモダンでありながら、どこか温かみも感じさせるもの。超一流と謳われるフェラガモ家のモノ造りのスピリッツとセンスは、そのままワイン造りにも受け継がれています。

イル・ボッロ村でワイン醸造が始められたのは、メディチ・トルナクインチ家の統治下にあった18世紀ごろのこと。1999年からはフェラガモ家がルーチェなどの醸造責任者も務める、ニコロ・ダフィット氏監修の下ワイン造りを初めました。2011年からはワインメーカーにキャンティ最大手にして、パーカー三ツ星ワイナリーであるルフィーノで長らく醸造を担当したステファノ・キオッチョリ氏を迎え、最新設備の導入を実施。イル・ボッロは優れたワイン造りのために現在も進化を続けています。

イル・ボッロの畑が位置するのは自然豊かなトスカーナ・プラマート山脈のふもとのヴァルダルノ・ディ・ソプラ。土壌は主に砂岩の岩盤に石灰質の堆積物で、約45haの畑ではメルロやシラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、プティ・ヴェルド、シャルドネを栽培しています。「ブドウ栽培を完璧に行って、初めて最高のワインが生まれる」という哲学の下、ビオロジック農法を採用。化学肥料や殺虫剤に一切頼らず、土壌が本来持っているエネルギーを引き出すことを目指したブドウ栽培を行っています。

生産地について

イタリア トスカーナ キャンティエリア

イタリア トスカーナ キャンティエリア

イタリアワインの代名詞キャンティを生む地

キャンティエリアは、イタリアワインの顔とも言えるキャンティ、そしてカルミニャーノとポミーノを擁するトスカーナ州のシエナを中心とする幅広い地域。イタリア全土で栽培が盛んなブドウ品種サンジョヴェーゼを主体とした、美しい酸とイタリアらしい朗らかなキャラクターがもつ親しみやすさが魅力です。


クチコミ

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3.8

13 件のクチコミ

  • 2017年

    素晴らしいサンジョヴェーゼ

    0人の役に立ちました

    2023.12.07

  • 2016年

    手頃なテーブルワイン

    0人の役に立ちました

    2023.08.02

  • 2016年

    バランスが良い

    0人の役に立ちました

    2023.06.18

  • 2016年

    飲みやすい

    0人の役に立ちました

    2023.06.11


スタッフレビュー

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  • 「調和」がテーマの高コスパキャンティ!

    こちらのワインの名前にあるアルパとは楽器のハープのこと。ワインの調和をイメージして名付けられており、その名の通り、華やかな香り、果実味、酸味、タンニンがバランスよくまとまっています。レッドチェリーやラズベリーの甘酸っぱい風味に、スパイスのほのかなアクセント。酸味は強すぎず丸みがあり、主張しすぎず果実味とのバランスを保っています。トマトソースを使った料理、マルゲリータなど、ぜひイタリアンと合わせて、料理との旨味の相乗効果をお愉しみください!

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    • グッドバランス
    • 開けたてからおいしい
    • 料理を選ばない万能選手

    2023.10.01

  • 初夏の和食とキャンティで家庭料理とマリアージュ

    先日家庭料理といただきました。初夏だからと黒胡椒としっかり炒めた厚揚げ入りのゴーヤチャンプルと合わせましたがとてもマッチ。程よい苦味とお醤油の味付けの相性が良く、キャンティは和食にも合うんだと確信した一本。抜栓2時間後に香りがさらに広がりエレガントなワインに変化。ブルゴーニュが好きな方にもおすすめな香り豊かなワインです。是非ゆっくり楽しんで頂きたいです。

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    • 飲み飽きしない
    • 飲み頃ドンピシャ
    • 和食のテッパン

    2021.05.14

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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