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ボッカ・ディ・ルポ トルマレスカ (アンティノリ) BOCCA DI LUPO TORMARESCA (ANTINORI)

「南のバローロ」の異名を持つ、トップクオリティのプーリア産赤ワイン。力強く濃厚な果実味が魅力。

9,900

(税抜価格9,000円)

2018年

750ml

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タイプ・スタイル

赤ワイン

パワフル&ストラクチャー


フルボディ

ライト

フル

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5

しっかりしていて安心できます

あなたはアリアニコを知っているか

トルマレスカは、アンティノリ社が「エレガントでトップクオリティのワインを造り出す」という信念の元に立ち上げたワイナリー。こちらはプーリア州の内陸部に位置する火山性土壌の畑で育つ、アリアニコ100%で造られる赤ワイン。リリースまでに3年以上の歳月をかける、「南のバローロ」と謳われる濃厚なスタイルです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

おすすめ料理

ステーキ、ビーフシチュー

シーン

キーワード

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2018

    9,900

    (税抜価格9,000円)


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    味わい

    濃いルビーレッドの色調。ブラックチェリーやブルーベリー、カシスなどの甘やかな果実のアロマが広がります。加えて、クローブやバニラ、ナツメグなどのニュアンスが重なり複雑な印象。ボリュームのある口当たりながらも柔らかい質感、緻密なタンニンを備えたフルボディのワインです。凝縮感のある果実味に綺麗な酸味が広がり、ハーブなどの風味が続く余韻が魅力。骨格はしっかりとしていますが、上品さが感じられる1本です。

    コルク

    品種

    • アリアニコ(100%)

商品の紹介

ボッカ・ディ・ルポ
背景

ボッカ・ディ・ルポ

BOCCA DI LUPO

トルマレスカ (アンティノリ)

イタリア

イタリア プーリア

名門アンティノリの経験と技術が注ぎ込まれた郷土色豊かなワイナリー

イタリア最東端、長靴の形をしたイタリア半島のちょうどかかと部分に位置するプーリア州。ワイン造りに適した典型的な地中海性気候を活かし、イタリアでもワイン生産量1、2を誇る名産地です。ワイン造りの起源は、数千年前のギリシャ植民地時代にまで遡ります。そのためギリシャに由来する土着品種がいくつも残っているという、固有品種の宝庫です。


はるか14世紀よりワイン史に足跡を残すトスカーナ州フィレンツェの偉大な名門メーカー、アンティノリは、「土地とのつながりに感謝する」という理念のもと、イタリア全土の10以上のワイナリーを所有。1998年、アンティノリは太陽がさんさんと照るこのプーリアに惚れ込み土地を購入、トルマレスカというワイナリーが誕生しました。

プーリアのワインというと質より量を重視した安価なワインというイメージが強くありました。このトルマレスカでは、土着品種の魅力を引き出すためアンティノリが長い歴史の中で培った経験と技術を駆使。ワイン評価誌でも高得点を獲得するようなハイクオリティなワインが造られるようになりました。


常に掲げられている信念は、エレガントでトップクオリティのワインを造り出すこと。今や、世界最大級のワイン見本市ヴィニタリーとワイン・スペクテーターが共同で、数万に上るイタリア国内の生産者からトップ100社を選ぶ、オペラワインにも認められるほどの実力を誇っています。

オーガニック栽培で手掛けられる内陸の地、ボッカ・ディ・ルポ

このワイナリーの大きな特徴は、内陸に位置するボッカ・ディ・ルポと、アドリア海沿いのマッセリア・マイメという全く異なる2つのテロワールを所有していること。それぞれのテロワールに最適な品種を栽培し、独自の個性を持った高品質なワインを生み出しています。


ボッカ・ディ・ルポは、プーリアの州都バリ近く、ヴルトゥレ休火山に程近い場所にあり、昼夜の寒暖差が激しく、石灰石と砂で構成された火山質土壌が特徴のテロワールです。130haのブドウ畑では、アリアニコ、フィアーノなどの土着品種と、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィヨン、シラーなどの国際品種を、その温暖な気候を活かし全てオーガニックで栽培。イタリアで最も山岳が少ないというプーリアの平野に広がる、1列が約1kmにも及ぶブドウの畝は圧巻です。

リリースまでに3年以上の歳月をかけて生み出される「南のバローロ」

「南のバローロ」と異名をもつこちらのワインは、火山質の土壌と相性の良いアリアニコ種のブドウを100%使用。収穫も選果も、熟練したスタッフが手作業で厳格に実施しています。その後、25~27℃に温度調節されたステンレスタンクで15~18日間かけて発酵。その後フレンチオークの小樽で15ヵ月間、更に瓶内で24ヵ月間もの期間熟成させ、ようやくリリースされます。


濃いルビーレッド色。濃密な果実のアロマとスパイスなどの複雑な要素が幾層にも重なり溢れるように漂います。じわじわと口中に旨みを伴った果実味が魅力。しっかりとした骨格にまろやかさ、上品さが備わり余韻も長く続く仕上がりです。ワイン単体でじっくりと時間をかけてご堪能いただけるワインですが、ラム肉のソテーなどのお肉料理とも相性抜群。ぜひお料理と合わせてお愉しみください。

クチコミ

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4.2

6 件のクチコミ

  • 2012年

    アリアニコの可能性の大きさを実感

    0人の役に立ちました

    2023.02.08

  • 2016年

    甘い香りが

    0人の役に立ちました

    2021.12.05

  • 2013年

    しっかりしていて安心できます

    0人の役に立ちました

    2018.12.09

  • 2012年

    飲みやすいけどスパイシー

    0人の役に立ちました

    2018.08.19


スタッフレビュー

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  • あなたはアリアニコを知っているか

    WSETではテイスティングに頻出し、お世話になった品種(笑)ブルーベリーにカシス、皮革のような野性的な香りに燻製や焦がした木のスモークさ。腐葉土やマッシュルーム等の土の香りもあります。南のバローロと表現されていますが、個人的には南のボルドーのようなイメージ。ベリー系のニュアンスと土っぽさ。樽の効いた力強い味わいがそれを彷彿とさせます。パワフルな印象ですが、酸味もしっかりとあるのが特徴。ビーフシチューやハヤシライスと合わせたい。

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    • 飲みごたえあり
    • 底なしの深み
    • 濃い味好き必見

    2024.03.13

  • 一匹狼に憧れて…

    美しい鮮血を思わせる濃い真紅の色調。香りは濃密にして強か。黒系果実のアロマに、クローヴやナツメグ、カカオやレバー等が複雑に絡み合い、ジワジワとにじり寄ってくるような印象です。味わいはボリュームと滑らかさが最初に来て、後から果実の凝縮された旨味、しなやかな酸味を感じ、飲み込んだ後は上品な余韻が残ります。なんだか「男らしさ」と「哀愁」を感じさせる1本。じっくりと時間をかけて向き合いたいワインです。

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    • 底なしの深み
    • ゆっくり楽しみたい
    • 瞑想ワイン

    2023.02.08

  • 「狼の口の中へ」という名のワイン。

    抜栓直後から豊かな果実味を感じる風味があります。熟成のポテンシャルが高いため、デキャンタージュするのもよいと感じました。 黒系果実にスグリ、甘草、カカオ、バルサミコ、コショウ、スパイス。 時間が立つとドライフルーツやチェリーなどの印象もあります。 また、火山性土壌由来のミネラルも感じ、フレンドリーな味わいと複雑な要素を併せ持ったワインだと感じました。 トルマレスカが長年の研究の成果とする自信作をぜひお楽しみください。

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    • 飲みごたえあり
    • ミネラル
    • ゆっくり楽しみたい

    2022.03.09

  • 南のバローロ

    こちらのボッカ・ディ・ルポはイタリア南部プーリア州で造られています。ブドウ品種はアリアニコ、ギリシャ原産とも言われています。しっかりとしたタンニンがありますが、職人の手作業の丁寧さを感じるとても滑らかな口当たり。ブラックチェリーやバニラのニュアンスが感じられ、とても美しいです。南のバローロの異名も納得な1本です。

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    • シルクのような舌触り
    • 超まろやか
    • 旨味の塊

    2022.03.03

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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