シャンベルタン グラン・クリュ-0
シャンベルタン グラン・クリュ-1

シャンベルタン グラン・クリュ ロシニョール・トラペ CHAMBERTIN GRAND CRU ROSSIGNOL TRAPET

ジュヴレ・シャンベルタンの名門ルイ・トラぺの直系。並外れた骨格と力強さ、壮大なスケールを放つ偉大な特級畑。

84,700

(税抜価格77,000円)

2020年

750ml

D 97

V 95-97

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タイプ・スタイル

赤ワイン

エレガント&クラシック


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5

素晴しい香りと余韻

何度このワインに「おやすみ」と言うのでしょうね

有機農法にこだわる、ジュヴレ・シャンベルタンの実力派です。ジュヴレ・シャンベルタンの中でも最も厳格かつ偉大な特級畑シャンベルタン。平均樹齢60年と100年の古樹由来の濃密な果実味と底から湧き上がるような自然の力強さ、しっかりとした骨格と壮大なスケール感を放つ逸品です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

格付け

特級畑 GRAND CRU

容量

750ml

シーン

キーワード

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2020

    84,700

    (税抜価格77,000円)

    • D 97
    • V 95-97

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    ヴィンテージ情報

    ブルゴーニュの2020年は、ブルゴーニュワイン委員会が「偉大なグレートヴィンテージになる。」と発表した注目のヴィンテージ。ワイン評価誌『デキャンタ』においても「価値のあるヴィンテージである。」ともコメントされています。 春は日照時間が多く4月末には開花が順調に始まり、夏は例年以上に暑く乾燥した気候となったのが特徴です。猛暑とはなったものの、風がよく吹いたことでアロマ、糖度、酸度が凝縮した健全なブドウに成長。収穫時期はこれまでのブルゴーニュのなかでも特に早く、赤ワインは8月末頃から始まりました。こうして造られたワインは、豊かでありながらも、心地よい張りを兼備した仕上がりが魅力。果実味は凝縮していながらもバランスが良く、フレッシュなスタイルとなりました。これまでにない独特な気候によって生み出された素晴らしいヴィンテージです。

    味わい

    外観は輝きのあるルビーレッド。熟したレッドチェリー、ブルーベリーなどの若々しい果実のアロマに、バラ、スミレなどのフローラルなニュアンスが加わります。シナモンやクローヴなどのスパイスの香りが全体をまとめ上げ、華やかながらも落ち着いた雰囲気を演出。口に含むと、繊細ながらキレのある酸味ときめ細かなタンニン、豊かなミネラル感が見事に調和し、芳醇で厚みのある味わいを生み出します。余韻には、ブルーベリーを思わせる甘やかな果実味と、スパイスのニュアンスが重なり、優美ながらも力強いフィニッシュ。特級ならではの重厚感のある味わいと、熟成ポテンシャルを持った逸品です。

    飲み頃

    ~2050年

    コルク

商品の紹介

特級畑シャンベルタンは、ジュヴレ・シャンベルタン村に9つある特級畑の中でも、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズとともに別格とされる、特に評価の高い畑。シャンベルタンの名は13世紀より使われており、隣接する特級畑クロ・ド・ベーズとの境界線は、中世より変更されておらず、長い歴史を持っているのです。標高275~300mの東向きに位置し、石灰質と粘土質が混じる土壌で構成されています。


ロシニョール・トラペは2区画(1.6ha)を所有しており、1.0haの区画には平均樹齢60年、0.6haの区画には平均樹齢100年のピノ・ノワールが植えられています。収穫は手摘みで、選果は収穫時と選果台で2回実施。除梗率はヴィンテージによって変更しています。その後発酵前浸漬を行い、毎日テイスティングを行いながらタンクで約15~25日間のマセラシオン(醸し)を実施。穏やかに圧搾した後、選別した果汁を樽に移します。


トロンセやベルトランジュなどの中央フランス産の木樽を使用して14~18ヵ月間熟成させ、無清澄・無濾過で瓶詰めを行います。こうして造られるワインはジュヴレ・シャンベルタンの特級畑で育つ古樹由来の濃密な果実味と、底から湧き上がるような自然の力強さ、しっかりとした骨格と壮大なスケール感を放つ逸品です。

生産者について

ロシニョール・トラペ

ロシニョール・トラペ ROSSIGNOL TRAPET

高樹齢の名高い区画を有する、名門ルイ・トラペの直系

ロシニョール・トラぺは、ジュヴレ・シャンベルタンでも名高い区画の持ち主として知られた、ルイ・トラペの分割により誕生したドメーヌ。16世紀からジュヴレ・シャンベルタンでワイン造りに携わる名門トラぺ家には、2人の子供がいました。ルイ氏は2人の子供に均等に畑を相続させ、長男はジャン・ルイ・トラペを、ロシニョール家に嫁いだ娘は夫ジャック氏と共にドメーヌ・ロシニョール・トラペをスタート。ロシニョール・トラペとしてのファースト・ヴィンテージは1990年。現在はジャック氏の2人の息子、ニコラ氏とダヴィド氏がドメーヌを運営しており、今日、押しも押されぬブルゴーニュ新世代のエースして注目を集めています。

1992年からいち早くリュット・レゾネを採用し、1999年から徐々にビオロジックへ移行。現在ではほぼ全てでビオロジックを実施、一部ビオディナミも取り入れています。具体的な内容の一例としては、害虫駆除のための農薬や化学肥料は用いず、植物のエキスを木にかけたり、土壌に牛の骨を撒くなど自然の物質から生成された調合剤を散布して生物の潜在的な力を引き出し、土壌に活力を与えブドウを育てるという農法を実施。現在ではフランスの公的な認証であるエコセールや有機農産物認定の「AB」マークを取得し、ルロワやシャプティエなどが加盟するビオディナミ実践グループ「ビオディヴァン」にも加盟しています。

もともとテロワールの持つポテンシャルは十分ですが、ニコラ氏とダヴィド氏がドメーヌを取り仕切るようになってからは、若いながらも職人気質の情熱をブドウ栽培に注ぐことで、ブルゴーニュの中でもとりわけ品質の高さで評価を得ています。特にフランスのソムリエ達から熱い支持を受けており、現在多くの星付きレストランにオンリストされているほど。また世界20ヵ国以上に輸出され、各国のワイン愛好家に愛されています。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン

ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生む銘醸地。

ジュヴレ・シャンベルタンは、「ブルゴーニュの王」「王者のワイン」と呼ばれ、ナポレオンが愛した銘醸畑「シャンベルタン(特級畑)」があることでも有名です。世界的に有名な畑がずらりと並ぶ「グラン・クリュ街道」の一番北にあり、ブルゴーニュ地方で最多の9つの特級畑を擁するアペラシオン。ピノ・ノワール種から造られる赤ワインは、しっかりとしたタンニンと果実の凝縮感を感じながらも、きちんと酸味とミネラル感のメリハリがある、気品を持ち、ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生みます。

クチコミ

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4.6

8 件のクチコミ


スタッフレビュー

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  • 何度このワインに「おやすみ」と言うのでしょうね

    このワインを口にした時、きっと各々の大切な記憶が呼び起こされるでしょう。 溢れる想いはこのシャンベルタンのスケール感に釣られて膨らむばかりで。 どれも宝の記憶。 涼やかに流れる先を限定して、液面だけ、香りだけ、味わいだけ、余韻だけ。 そうすると入れ替わり立ち替わりで表情を変わります。 何度も好きになります。 そしてグラスを傾けた最後に、深い赭色を見つめると温もりを感じるんです。 不思議ですよね。是非2本同時に購入していただきたい。 1本目はすぐこのワインと向き合って。 2本目は時を経た姿を期待してセラーへどうぞ。 このワインが長い間、あなたの宝となりますように。 何度このワインに「おやすみ」と言うのでしょうね。

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    • ブルピノ好き必見
    • 熟成させたい
    • 大き目のグラスで

    2022.03.07

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ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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