3.9
(30件のクチコミ)ムルソーの巨匠コント・ラフォンが情熱を注ぐアペラシオン。柑橘系のフレッシュなアロマと、溢れんばかりの瑞々しい果実味が魅力。
4,950 円
(税抜価格4,500円)
2022年
750ml
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タイプ・スタイル
白ワイン
エレガント&ミネラリー
ライト
フル
ミネラル、綺麗な酸だけにとどまらない複雑さ
お腹がすくワインです。
「ムルソーの巨匠」と称されるムルソーのスペシャリスト、ドメーヌ・デ・コント・ラフォンが、ブルゴーニュ地方のマコンに設立したドメーヌ。マコンを単に「若くてフレッシュ」なだけでなく「より洗練された優雅なワイン」に仕立て上げています。瑞々しくフルーティな味わいは、前菜からメインまで幅広い料理と好相性です。
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2022年
4,950 円
(税抜価格4,500円)
2022年
4,950 円
(税抜価格4,500円)
外観はレモンイエローの色調。レモンやグレープフルーツの爽やかなシトラス系のアロマに、穏やかなハーブや白い花のフローラルなニュアンスが重なります。活き活きとした酸味と心地よい苦みを伴った口当たりに続いて、豊かな果実の風味が魅力。ミディアムボディの凝縮した味わいと、フレッシュで流れていくような余韻との調和がトップ生産者の品格を感じさせる、洗練された1本に仕上がっています。
スクリューキャップ
マコン・ヴィラージュ
MACON VILLAGE
レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン
フランス ブルゴーニュ マコネ マコン
レ・ゼリティエ―ル・デュ・コント・ラフォンは、ムルソーの巨匠と称される、あのコント・ラフォンの当主ドミニク・ラフォン氏が1999年にマコンの地に設立したドメーヌ。コント・ラフォンと言えば1868年にジュール・ラフォン伯爵によって設立されて以来、代々ラフォン家によって運営される伝統ある生産者です。
1987年からは、現当主であるドミニク・ラフォン氏が醸造責任者に就任しています。 ドミニク氏は、醸造テクニックに偏っていた古い手法を一新し、ブドウ栽培に重点をおいた新しいワイン造りへと改革。自ら畑を耕し、1998年には全ての畑をビオディナミへ移行しました。また1平方メートルあたり1本という低植樹率、さらには発芽の抑制による果実の徹底した収量制限を行ったことで、クオリティの高いブドウを得ることに成功したのです。
こうしたドミニク氏の革新によってワインにさらに磨きがかかり、各方面で高い評価を得ることになり、コント・ラフォンのワインは今では入手困難を極める稀少なワインになっています。そんなドミニク氏が、「自分たちは、SMALL MEURSAULT(小さなムルソー)を造りたいのではない、GREAT MACON(偉大なマコン)を造りたい」という情熱の元、手掛けるのがレ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンです。
エリティエール(HERITIERS)とは、「後継者」という意味で、ドミニク氏が現在も最終的な方向性は決定するものの、栽培や醸造、現場での指揮は、ドミニク氏が信頼を置くカロリーヌ・ゴン氏が統括。また2019年7月よりドミニク氏の長女、レア・ラフォン氏も参加しており、まさに「後継者」という名に相応しいドメーヌです。
ドミニク氏がマコンにかける情熱は、ムルソーにかけるそれと全く同じ。かつてマコンと言えば、バルクワインが多くを占めており、安価なワインの印象が強いアペラシオンでした。 しかし、ドミニク氏はマコンのポテンシャルを感じ、本家のコント・ラフォンがあるムルソーからマコンまで車で約1時間の距離があるにも関わらず、毎週のようにマコンの畑をチェックしに訪れるほど。ムルソーと変わらぬ情熱を注いでいます。
また、今までのマコンにはなかった単一畑の概念を取り入れ、創設当初より畑を区画毎に栽培、収穫、醸造を行うことによりワインの品質を高めています。
多くの生産者が果実味を重視するため、ブドウをしっかりと完熟させてから収穫するのに対し、ドミニク氏はマコンに対しフレッシュな酸を大切にしているため、過熟する前に収穫。「収穫タイミングを含め、決めなければいけないことがたくさんある。」と語るように、収穫期には毎日のように車を走らせマコンの畑に赴いているということからも、マコンにかけるドミニク氏の情熱が伺えます。
こちらのマコン・ヴィラージュは、シャルドネ、ウシジー、ヴィレ・クレッセ、ブシェールの畑のブドウのブレンドしたキュヴェ。通常マコンではステンレスタンクのみを用いるワイン造りが一般的ですが、レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンでは、ヴィンテージに合わせてステンレスタンクと5,000Lという大容量の樽を使用しています。新樽は一切使用せず、熟成期間を短くし、早めにボトリングを行うことにより、瑞々しく、飲みやすい味わいに仕上げています。
レモンイエローの色調。レモンやグレープフルーツの爽やかなシトラス系のアロマに、穏やかなハーブや白い花のフローラルなニュアンスが重なり優雅な印象を与えます。活き活きとした酸と心地よい苦みを伴った口当たりに続いて広がる豊かな果実味が魅力。ミディアムボディの凝縮した味わいと、フレッシュで流れていくような余韻との調和がトップ生産者の品格を感じさせる、洗練された1本に仕上がっています。
非常に完成度が高くワイン単体としても勿論お愉しみいただけますが、上品で幅広い料理との相性に優れる味わいは、日ごろの食卓を彩る1本としてもおすすめ。冷やしたマコン・ヴィラージュにはカルパッチョや豚しゃぶなどの前菜料理との相性が非常によく、あさりの酒蒸しや天ぷらなど素材の味わいや旨味が感じられる和食と合わせても、程よい苦みが素材の味を引き立てて素晴らしいペアリングを見せてくれます。 世界のトップ生産者が造る、お値打ち価格の「グレート・マコン」をこの機会にぜひお試しください!
3.9
30 件のクチコミ
0人の役に立ちました
2024.03.24
0人の役に立ちました
2023.12.25
0人の役に立ちました
2023.05.14
0人の役に立ちました
2022.06.27
ワインを開けると、グレープフルーツやレモンのような柑橘と桃の香り。エレガントなワインかな?と思い口に含むと、まろやかな口当たりで有核果実をそのままかじった様な豊かさが広がります。 ボリューム感はありながら、バランスの良い酸味とミネラル感が、重すぎずお食事にぴったり!シンプルなお鍋や出汁のお料理によく合いそうな印象です。 お腹がすいた時に、このマコン・ヴィラージュが冷蔵庫に冷えていたらあっという間に今晩はごちそうです!
レビュー全文を見る2024.02.08
柑橘系のフレッシュで生き生きとしたアロマ。口に含むとそれを体現するような綺麗な酸味に加え、口当たりのまろやかな味わいが口いっぱいに広がります。フレッシュなのに優雅でエレガントというチグハグさが心地良いのでぜひ試してみてください!
レビュー全文を見る2023.10.24
マコンにどのようなイメージがありますでしょうか。安価でデイリー、単調な味わいなどを思い浮かぶ人も多いのではないでしょうか。しかしこちらのマコン、侮ってはいけません。ムルソーの巨匠と称されるコント・ラフォンが手がけるこちらのワインは、開けたてから果実味、酸、コク、どの要素も完璧でバランスが良く、飲み飽きしないシャルドネに仕上がっております。普段からピュリニー、シャサーニュ、ムルソーといった銘醸地のシャルドネを飲まれてる方にこそ試して欲しい逸品です。ぜひお試しください。
レビュー全文を見る2022.03.18
ブルゴーニュの中でも有名な生産者がコスパの高いワインを造り、注目を集めているマコン。まさにブルゴーニュで良い味を出している名脇役的な存在です。このワインの特徴は柑橘の爽やかな香りに柔らかい酸味、その後に続くほんのりと心地の良い苦み。幅広いお食事を引き立ててくれますが、オススメはポン酢の豚しゃぶ!ポン酢の柑橘と野菜の苦みがワインとの相性抜群です◎
レビュー全文を見る2022.03.14
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。