商品の紹介

生産者について

シャトー・グラン・ピュイ・デュカス CH. GRAND PUY DUCASSE

ポイヤックの錚々たる生産者に囲まれた畑を所有する狙い目シャトー

メドック格付け五級のシャトー・グラン・ピュイ・デュカス。畑は3つの区画を所有。北にある区画は、シャトー・ムートン・ロスチャイルドとシャトー・ラフィット・ロスチャイルドに隣接した畑。中央にある区画はシャトー・バタイィに隣接。南の区画は、2つのピションに挟まれています。このように、ポイヤックの主なシャトーの畑と地続きの畑を所有しているため、そのテロワールの力は言うまでもありません。

また、グラン・ピュイ・デュカスは区画ごとのポテンシャルを長い間研究し、それぞれの畑に適した品種を、最良の方法で栽培。醸造に関しても大規模な設備投資や、新樽比率の見直しなどの惜しみない努力のおかげで、テロワールを生かしたワインを造り出しています。

生産地について

フランス ボルドー ポイヤック

出来の良いカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す随一の銘醸地

ポイヤックは、ジロンド河沿いから内陸まで競い合うようにシャトーがひしめく村です。5大シャトーのラフィットロスチャイルド、ムートンロスチャイルド、ラトゥールの3つが存在し、他にも格付けシャトー数が多く存在します。アペラシオン全体に存在する大きな砂利が水はけをよくし熱を蓄えるため、ブドウの果実がしっかりと成熟。そのため出来の良いカベルネ・ソーヴィニヨンが育つのです。出来上がるワインは、清涼感のある杉の木のヒントにスミレの香り、そして濃密なボディの気品ある味わいとなります。